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Lasañas vegetarianas automáticas – La Recette

Les lasagnes végétariennes automnales sont composées de courge, d’épinards et surtout, de béchamel! De hecho, cette dernière trae une réelle onctuosité au plat et le rend ultra gourmand. La receta fácil s’agit d’une belle à réaliser pour épater vos invités.

Ingredientes:

Vierta 6 personas

  • 8 hojas de lasaña
  • 700 g de calabaza de calabacín
  • 400 g de epinardos
  • 30 cl de crema fresca
  • 50 g de harina
  • 50 g de beurre
  • 60 cl de leche fría
  • Rapé Muscade
  • Sel & Poivre
  • Fromage rapé

Las etapas:

1. Dans un premier temps, épluchez, découpez en petits dés la courge butternut et faites cuire le tout. Pour ce faire, vous pouvez enfourner à 200 ° C colgante 30 minutos ou bien les faire cuire dans de l’eau.

2. Faites revenir les épinards dans une poêle avec de l’huile d’olive.

Cuisson épinards© istock / dragos_g

3. Plongez vos feuilles de lasagnes en una cazuela de agua bouillante colgante 2 petites minutes, puis étalez a couche de crème fraîche au fond de your plat avant de déposer les premières feuilles.

4. Disposez les des de calabacín, quelques ramas d’épinards ainsi qu’une première dosis de bechamel. Si vous le souhaitez, vous pouvez écraser en amont les des de courge afin d’avoir une petite purée. Répétez the opération et termz par une couche de béchamel sur le dessus. Parsemez de fromage râpé, puis enfournez dans votre four préchauffé a 200 ° C colgante 20 minutos.

Servez vos lasagnes végétariennes automnales aussitôt!

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