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Las recetas más sabrosas para el fin de semana del 20 de noviembre

¿Qué cocinar el fin de semana del 20 de noviembre? Aquí están los primeros, segundos y mejores postres para hacer este fin de semana.

El fin de semana está hecho para relajarnos, estar en compañía y dedicar el momento adecuado a nuestras pasiones, incluso en la cocina. ¿Qué podría ser mejor que confiar en las maravillosas recetas de tradición italiana?
Para este fin de semana hemos elegido 10 ideas para el clima de noviembre, llenas de ingredientes clásicos de temporada o con un toque original. Simplemente póngase el delantal y emprenda este viaje de norte a sur de Italia con nosotros.

Que cocinar el fin de semana del 20 de noviembre: entrantes

De vacaciones, no hay nada más hermoso que preparar juntos apetitosos platos principales. En esta época del año, no hay escasez de pasta al horno, lasaña y sopas. Por eso los domingos es imprescindible probar los canelones sicilianos, o más bien los cannidduni rellenos de ternera y caciocavallo.
Para permanecer en los grandes clásicos del sur, el fin de semana es el momento perfecto para probar la preparación de la pasta genovesa de la cocina napolitana.

Los que tengan frío estarán encantados de descubrir las dos siguientes sugerencias: tortellini con caldo de castañas, sopa de boletus y salicornia y calabaza con jengibre. Dos recetas tradicionales en una versión deliciosa.

Qué cocinar el fin de semana del 20 de noviembre: platos principales.

Evidentemente, incluso los platos principales del fin de semana deben ser deliciosos: la chuleta Val d’Aosta hace agua con solo mirarla, mientras que la polenta de verduras será un consuelo en el frío de noviembre, además de convertirse en un plato único si necesario.

Si buscas platos originales a base de pescado, te recomendamos la lubina marinada en tequila o vieiras con una mezcla de verduras crujientes.

Qué cocinar el fin de semana del 20 de noviembre: postres

El momento tan esperado del postre solo podría inspirarse en la tradición con dos recetas típicas de la región: el famoso baci di dama del Piamonte y el lechero de la Toscana por descubrir.

Echa un vistazo a todas las recetas para el fin de semana del 20 de noviembre en la galería de arriba.