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¿Las bolsitas de comida para bebés contribuyen a una dieta difícil?


Fotógrafo: Levi Mandel Restricciones: Editorial y uso interno solamente. No se permite publicidad ni impresión.

Cuando descubrí bolsitas de comida después de comenzar mi primer bebé con sólidos, el alivio de tener siempre una forma conveniente de alimentarlo en cualquier situación parecía ser la respuesta a mis oraciones. carga mental Cuando estaba comprando, estaba buscando bolsitas de alimentos orgánicos, ricos en vegetales, algunos de los cuales incluían el tipo de ingredientes de bienestar de moda que había comenzado a incorporar a mi propia dieta, como semillas de quinua y chia.

Pero cuando comencé a servirle a mi hijo lo que comiéramos mi marido y yo, estaba realmente desconcertado por su disgusto por algunas de las mismas verduras que había comido en bolsitas. Lo veía recoger cada guisante en un tazón de sopa de pollo, retorciéndose la cara de asco, pensando en las innumerables bolsitas de espinacas, guisantes y peras que había chupado.

¿Los alimentos para bebés contienen suficientes vegetales?

En ese momento, no consideré cómo el sabor innato de las verduras como las espinacas o los guisantes estaba enmascarado por la dulzura de las frutas como la pera y la manzana, que generalmente eran el primer ingrediente que figuraba en la mayoría de los paquetes de Las verduras de mi hijo. Un estudio de 2018 mostró cuán común era que los alimentos para bebés que contenían vegetales no solo se mezclaban con frutas dulces, sino que estas frutas eran el primer ingrediente y sabor más importantes. De los 548 alimentos para bebés a base de vegetales examinados para este estudio, solo 52 de ellos eran alimentos para bebés de un solo vegetal, y ninguna de las opciones de un solo vegetal contenía vegetales o frijoles de color verde oscuro. y guisantes Si los bebés no están familiarizados con el sabor de estos vegetales por sí solos, tiene sentido que puedan resistirse a ellos cuando aparecen en sus platos como niños pequeños.

Cómo ayudar a los niños a interesarse en comer verduras

El estudio de 2017 destaca que los niños están predispuestos a preferir alimentos ricos en energía, azúcar y sal y a rechazar alimentos nuevos cuando se convierten en preescolares, pero los padres pueden notar la diferencia . El estudio analizó cómo la introducción regular de nuevos sabores durante el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria puede influir en las preferencias alimentarias y la disposición de probar nuevas del bebé. alimentos, incluidas las verduras amargas, como el brócoli, las coles de Bruselas y otras verduras de color verde oscuro.

Mi hijo de tres años llega lentamente a estas verduras, pero solo después de haberlas ofrecido una y otra vez de diferentes maneras: al vapor y rematadas con un poco de mantequilla, asadas con sal y pimienta, crudas con hummus o rancho para mojar, y sírvalas con utensilios lúdicos o en algo inesperado como un molde para muffins. También le ha ayudado dejar que decida qué y cuánto comer de todo lo que sirvo.

Qué alimentar a los bebés además de la comida para bebés

Con mi segundo bebé, experimenté más con el destete dirigido por el bebé, dándole grandes trozos de vegetales al vapor o asados ​​que mi familia ya come y presentándolos con guisos y platos. de marihuana que tenemos para cenar. él acostumbrado a una variedad de sabores y texturas.

¿Juraré por completo las bolsitas de comida? No puedo decir con certeza que uno no termine en mi bolsa de pañales en algún momento. Sé lo útiles que pueden ser para obtener nutrientes en poco tiempo, y no hay vergüenza en eso. Ahora entiendo mejor sus límites.
Fuente de la imagen: POPSUGAR Photography / Levi Mandel