Agregue un poco de dinamismo a su próxima cena con estos sencillos y deliciosos platos caseros. salsas para mojar tofu.
Son brillantes, rápidos y sabrosos al máximo.
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Recetas de salsa de tofu para mojar
El tofu simple no es divertido. Pero afortunadamente, estas recetas de salsas para mojar están garantizadas para animar tu plato.
Y ya sea que esté buscando algo dulce, picante, salado o salado, lo tengo cubierto.
¡Desde cremosa salsa de mayonesa hasta clásicos de estilo asiático, estas salsas para mojar tofu son más que deliciosas!
Consejos para cocinar tofu
Si crees que no te gusta el tofu, tal vez no lo estés cocinando bien.
¡Ciertamente no lo estaba! Pero cuando encontré estos prácticos consejos, rápidamente me enamoré.
Entonces, repasemos algunas cosas clave a tener en cuenta al cocinar tofu.
1. Elige el tofu adecuado
No todo el tofu se crea igual.
Las diferentes variedades tienen diferentes texturas y sabores, por lo que deberá elegir una según lo que esté haciendo.
Por ejemplo, el tofu firme y extra firme es mejor para recetas crujientes. Mantienen bien su forma y tienen una textura carnosa satisfactoria cuando se cocinan.
Pero querrás tofu sedoso si estás haciendo algo cremoso, como un pastel de queso vegano.
Eso es más como queso crema, mientras que el material firme está en un bloque, como queso feta.
2. Presione el agua antes de cocinar
Cuando use tofu firme y extra firme, deberá presionar para eliminar el exceso de líquido.
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Esta es la razón por la que muchas recetas de tofu salen blandas, porque está empapada con el agua que entra en el plato.
Compra una prensa de tofu si preparas muchas comidas con tofu. O simplemente colóquelo entre dos platos envueltos en toallas de papel.
Agregue algo pesado en la parte superior, y el agua debería salir.
Luego, séquelo y úselo como se indica en la receta. Pan comido.
3. Sazone bien el tofu
Marinar el tofu agregará mucho sabor, como cualquier plato de carne.
La sal y la pimienta funcionan bien, pero puedes agregar cualquier cosa, desde salmuera hasta aliños.
¡Y tampoco necesita mucho tiempo! 30 minutos deberían hacer el truco. ¡Aunque aún tendrás que presionar el tofu primero!
Ignora ese bistec suculento y concéntrate en la salsa tailandesa. Es uno de mis favoritos de todos los tiempos y mejorará cualquier comida.
La mezcla de hierbas aromáticas y especias seguramente lo transportará a la ciudad del sabor. Es dulce y salado, con un poco de calor añadido por si acaso.
Sumerja el tofu crujiente en esta deliciosa salsa tailandesa y observe cómo cobra vida.
Bien, entonces este es otro de mis favoritos. Uso salsa de maní para rollos de huevo, bollos bao e incluso tacos asiáticos.
Es dulce, salado y maravillosamente a nuez. Confía en mí, la mezcla de mantequilla de maní, leche de coco y ajo es suficiente para volverte loco.
Agregue una pizca de salsa de soya, azúcar moreno y curry en polvo para una dimensión extra de sabor.
Saluda a tu nueva salsa para mojar favorita: mayonesa picante.
No hay nada como el sabor intenso de la mayonesa cremosa, la salsa picante y el condimento cajún.
Cada bocado te dejará un agradable cosquilleo en la lengua. ¡Pero es lo suficientemente suave como para que aún sientas tus labios cuando hayas terminado!
Sirva esto con tofu, filetes de pollo o para untar en su próximo sándwich.
Es hora de llevar tu juego de tofu al siguiente nivel.
Con esta salsa de soya y jengibre, puedes disfrutar del sabroso sabor del tofu sin problemas.
Es una mezcla simple de vinagre de arroz, salsa de soya, aceite de sésamo, jengibre y Sriracha. Así que sí, tiene un gran sabor.
Ah, y una pizca de azúcar y chile tailandés aportan dulzura y especias para equilibrarlo.
¿Te consideras un foodie aventurero? ¡Entonces, debes tener esta salsa para mojar en tu refrigerador!
Picante, ácido y dulce, el chutney de mango es la salsa perfecta para mojar el tofu.
Hecho con mangos frescos, vinagre de sidra de manzana y ricas especias, esa textura similar a la mermelada cubrirá el tofu maravillosamente.
¡Olvídate de las alitas de pollo! Esta salsa de búfalo es el mejor cazo para el tofu.
Es súper brillante y picante con mucho calor. Y se junta en solo 10 minutos.
Agregará mantequilla para un acabado rico, pero eso no distraerá la atención del calor.
Confía en mí, ¡así es como animar el tofu!
¿Te encanta la combinación dulce y picante de miel y Sriracha? Si es así, ¡esta receta es para ti!
Tiene esa capa de calor que todos amamos, pero la miel pegajosa aporta la dulzura suficiente para mantener las cosas adentro. línea.
Entonces, te hará cosquillas en la nariz, pero baja maravillosamente.
