Junto con muchas carnes, quesos, frutas y verduras, precisa saber cuál es el Las mejores galletas salobres para tablas de charcutería. son si verdaderamente deseas impresionar.
¡Por el hecho de que precisas más que un par de galletas salobres para sostener toda esa exquisitez!
¿Deseas guardar esta publicación de weblog? ¡Ingrese su e mail ahora y le enviaremos el artículo de forma directa a su bandeja de entrada!
Las galletas salobres son los héroes anónimos de las tablas de quesos.
Ayudan a compensar los sabores, brindan un agradable elemento crepitante y hacen que comer quesos blandos con jaleas y carnes sea agradable para los dedos.
Y la buena nueva es que las mejores galletas salobres para tablas de charcutería son casi cualquier cosa que tengas a mano.
Las mejores galletas salobres para tablas de charcutería
La pluralidad es la sal de la vida. Y eso es en especial cierto cuando se habla de tablas de charcutería.
Tan esencial es tener una buena pluralidad de galletas salobres como ofrecer un montón de jamones curados, quesos en lonchas, mermeladas, jaleas y frutas.
Aunque, como es lógico, ciertas galletas son mejores que otras.
Por ejemplo, no aconsejo nada demasiado salobre si ya tiene muchas carnes y quesos salobres.
Además, las galletas grandes y los panes torrados ocuparán demasiado espacio y van a hacer un desastre cuando tus convidados inevitablemente los partan por la mitad.
Así que tenga presente los modelos de queso en su tabla. Si tiene queso fuerte, precisa una galleta frágil para compensar esos sabores.
Y si tienes un tono de salami salobre, quizá te vaya mejor con galletas salobres con mantequilla para sostener las cosas suaves.
1. Galletas salobres
En términos generales, las galletas saladas son una genial opción para los quesos medio-fuertes.
Tienen un sabor suave mas no son tan suaves como las galletas de agua. Y ese toque de sal con frecuencia es perfecto con queso suave y mantecoso.
¿Deseas guardar esta publicación de weblog? ¡Ingrese su e mail ahora y le enviaremos el artículo de forma directa a su bandeja de entrada!
Son accesibles, sencillamente libres y siempre y en todo momento un éxito.
2. Crutones
Los crostini son más espesos, más restallantes y, con frecuencia, se pasan por alto en las tablas de queso.
Pero si ofreciendo muchos quesos blandos para untar, mermeladas y jaleas, son el recipiente idóneo para contener todas y cada una esas cosas exquisitas.
Combine crostini con queso para sobornar a base de yerbas, queso de cabra picante, mostaza, miel o Brie.
También es una genial opción si tienes cortes gruesos de jamón.
Cómpralos prefabricados o hazlos mismo con una hogaza francés y un tanto de aceite de oliva y sal marina. ¡mmm!
3. Galletas de hierbas
No puede confundirse con las galletas de yerbas si su tabla de charcutería tiene pocos sabores intensos.
No todo el planeta goza de los quesos pestilentes y las carnes curadas fuertes. Entonces, si sostiene las cosas suaves, esta es una forma fantástica de amplificar el sabor.
Las galletas de yerbas se combinan mejor con queso Brie suave o queso de cabra. ¡Y son extra exquisitos con hummus!
4. Galletas de mantequilla
Para las tablas de charcutería con carne, las galletas salobres con mantequilla son indispensables.
Necesita algo suave y grasoso para combatir los sabores ahumados y salobres de la carne curada. E inclusive van bien con la mayor parte de los quesos.
Encuentro que combinan mejor con quesos más picantes, como el pepper jack, el cheddar fuerte y el queso azul.
Y como vienen con un crujido satisfactorio, te encantará cada mordisco.
5. Galletas multigrano
Las galletas multigrano son geniales para los convidados preocupados por la salud, mas asimismo complementan muchas de las sumes en su tabla de charcutería.
A diferencia de otras alternativas, combinarán tan bien con sabores dulces como salobres y salobres.
También añaden un bello color jaspeado, con solo un toque de nuez.
Como son tan firmes, quedan mejor con quesos duros, como el Gouda.
Solo recuerde conseguir galletas salobres del tamaño de un mordisco o cortarlas al tamaño ya antes de servir.
6. Galletas de agua
Antes de adquirir un millón de tipos diferentes de queso y carnes ahumadas, las galletas de agua son indispensables.
Su textura crepitante y su perfil de sabor muy neutro combinan con prácticamente cualquier cosa, desde quesos blandos hasta quesos duros.
Incluso van realmente bien con frutas, mermelada y nueces.
Como sugiere su nombre, las galletas de agua tienen poco sabor por sí mismas. ¡Mas traen un montón de crujidos suaves!
Se combinan estupendamente con prácticamente cualquier cosa, mas marchan mejor con sabores fuertes y robustos como queso azul, gruyère o queso cheddar fuerte.
En caso de duda, ¡siempre y en todo momento incluye galletas de agua!
7. Galletas de frutas
Las galletas de frutas son una forma inteligente de aliviar los sabores intensos.
Infunden pequeños pedazos de fruta horneados de forma directa en la galleta para un suave beso de dulzura que te encantará con un pellizco de Brie refulgente.
Las galletas de frutas marchan mejor si tiene queso fuerte en su tabla, como Gorgonzola, queso azul o Gruyère.
Y ese toque de dulzura aun va bien con las carnes salobres.
Son más bastante difíciles de localizar, mas merece la pena si puedes hallarlos.
