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Las 27 mejores recetas de harina para pasteles e ideas para postres

Recetas de harina de pastelRecetas de harina de pastelRecetas de harina de pastel

¿Quieres saber cómo hacer los horneados más ligeros y esponjosos de la historia? Prueba estos súper simples recetas de harina para pasteles!

Desde pasteles y galletas hasta tartas y panqueques, todos son ganadores.

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Bizcocho de vainilla en rodajas con bayas y crema batida

La harina para pasteles contiene menos proteína que la harina normal, lo que produce productos horneados más livianos, suaves y esponjosos.

Así es como obtuvo su nombre, porque es particularmente perfecto para pasteles.

Pero claro, no es solo para pasteles. Entonces, si compró una bolsa grande y necesita inspiración, ha venido al lugar correcto.

Ya sea que esté deseando un desayuno, un postre o simplemente un sabroso manjar, ¡estas recetas de harina para pasteles tienen su nombre escrito!

Más de 25 maneras fáciles de usar harina para pasteles

El pastel de comida de ángel es una esponja tan única, y seguro que es sabrosa.

A diferencia de los pasteles normales, solo usa claras de huevo y normalmente no contiene mantequilla ni aceite. Y sorprendentemente, el resultado es increíblemente aireado y tierno.

Si bien al principio puede parecer intimidante hacer una masa de clara de huevo, créame, ¡no es nada que no pueda manejar!

¿Qué hace que los gofres belgas sean mejores que los gofres normales? ¡Son más livianos, más crujientes y tienen bolsillos más profundos para guardar todos esos deliciosos ingredientes!

Así que, si buscas un plato extra especial para el desayuno o el brunch, ¡tienes que probar estos gofres caseros!

Cúbralos con bayas frescas y crema batida, o sírvalos con pollo frito crujiente y jarabe de arce. ¡mmm!

Este postre celestial, que se remonta a la década de 1800, se creó para la inauguración de Parker House en Boston.

Y se conoce como «pastel» porque los pasteles y las tartas se hacían en los mismos moldes en ese momento, y las palabras a menudo se usaban indistintamente.

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Afortunadamente, no importa cómo lo llames, ¡este pastel / pastel es altamente irresistible!

Bizcocho húmedo de vainilla relleno de crema pastelera suave como la seda y glaseado con glaseado de chocolate… ¿necesito decir más?

Esta deliciosa torta presenta un pastel húmedo que comienza con pasta de almendras.

En lugar de agarrar una bolsa de harina de almendras, bombardearás mazapán con azúcar, mantequilla y ralladura de naranja.

Se verá como masa para galletas, pero luego la aflojarás con huevos. Agregue un poco de harina tamizada, polvo de hornear y sal, y está listo para el horno.

Este pastel está más que húmedo con un final de nuez celestial. ¡Y encima también hay almendras rebanadas adicionales!

Si nunca antes ha probado una galleta con chispas de chocolate de Levain Bakery, realmente se la está perdiendo.

Además de las deliciosas chispas de chocolate y las nueces con sabor a nuez, estas galletas están cargadas de una delicia pegajosa que se derrite en la boca.

Y eso es todo gracias a la harina para pasteles.

Mejor aún, no necesitas reservar un viaje a la Gran Manzana para probarlo por ti mismo. En su lugar, ¡simplemente haga esta receta y prepárese para desmayarse!

Humildes pero deliciosas, las galletas de mantequilla son un éxito en cualquier fiesta.

Son esencialmente galletas de mantequilla mejoradas, con el huevo dándoles más riqueza y un acabado más suave.

Y, por supuesto, la harina para pasteles agrega una capa adicional de delicada ternura.

Póngalos en formas bonitas, hornéelos hasta que estén dorados y luego observe cómo desaparecen.

Un bocado de esta delicia mantecosa y estarás de acuerdo en que es perfecto.

Hecho tradicionalmente con una libra de mantequilla, azúcar, huevos y harina para pastel, no es de extrañar que este pastel tenga un sabor tan rico y delicioso.

¡Y es agradable y fácil de recordar! Así que la próxima vez que estés luchando por algo sencillo, pruébalo.

Puede darle sabor con chispas de chocolate, ralladura de cítricos o incluso una capa de tarta de queso en el medio. ¡Delicioso!

¿A quién no le gusta un gran trozo de delicioso pastel de chocolate casero? Si aún no tienes una receta para ir, ¡te recomiendo esta!

Gracias al ingrediente clave de hoy, este pastel es maravillosamente ligero, esponjoso y húmedo.

Y aunque ciertos ingredientes, como los huevos y el cacao en polvo, pueden parecer no negociables, no dude en ser creativo con sabores adicionales como el café o la ralladura de naranja.

¡Agregue una llovizna de ganache de chocolate decadente o crema de mantequilla de frambuesa esponjosa para pasar al siguiente nivel!

No sé ustedes, pero yo adoro la vainilla. Cuando obtienes las cosas correctas (extracto o pasta, ¡no esencia!), Es maravillosamente complejo, cálido y dulce.

También es una de las elecciones más seguras que puede hacer para las fiestas. ¿A quién no le gusta el dulce pastel de vainilla, verdad?

¡Cúbralo con crema de mantequilla suave como la seda, y cada bocado se derrite en su boca como un sueño!

Olvídese de los complicados rollos de canela y los pasteles de café que consumen mucho tiempo.

Esta receta de bizcocho de canela es todo lo que necesitas si quieres empezar el día con algo dulce.

Es súper mantequilla, maravillosamente tierna y repleta de calidez de canela especiada.

Cuando agrega el glaseado de queso crema en la parte superior, ¡es como un rollo de canela esponjoso! Solo toma una fracción del tiempo para hacer.

¿Cómo es eso de ganar-ganar?

¿Hay algo mejor que un tazón tibio de pastel de melocotón fresco con una gran bola de helado de vainilla encima?

Si bien los jugosos duraznos son obviamente la estrella de este postre, la clave para un zapatero realmente fantástico está en la corteza.

Entonces, en lugar de harina común para todo uso, sustituya la harina para pasteles para obtener un acabado más ligero y escamoso.

Si amas todas las cosas dulces, de nuez y tropicales, entonces este pastel de coco divino es el postre para ti.

Ligero, húmedo y lleno de dulzura tropical, está relleno y glaseado con un glaseado de queso crema de coco de ensueño.

Entre eso y la leche de coco, el extracto y las hojuelas en la masa, este es solo para los amantes serios del coco.

¿Se acerca una fiesta navideña? Este clásico pastel de nueces con mantequilla te está llamando.

Rebosante de nueces mantecosas y un montón de pastel tierno, ¡es de nuez, suave y adictivo!

Sin embargo, llevarlo al siguiente nivel es un glaseado cremoso con sabor a mantequilla dorada y queso crema.

¡Cubra este pastel con más nueces y disfrute!

El pastel de limón dulce y agrio siempre complace a la multitud.

Quiero decir, ¿qué es no amar? Su miga delicada y mantecosa presenta mucha bondad de limón, pero no tanto que sea agria.

Dicho esto, si lo quieres más ácido, ¡prueba a rellenarlo con una capa de lemon curd! ¡mmm!

Los pasteles de fresa pueden ser un desafío. Lo crea o no, es difícil obtener el sabor, la textura y el color correctos.

¡Afortunadamente, este pastel lo clava!

Con una miga ligera y mucho sabor a fresa natural, vale cada segundo de trabajo de preparación.

¿Alguna vez has probado las galletas de boda mexicanas? ¡Estas pequeñas galletas en polvo son una manera tan sabrosa de decir te amo!

También conocidos como polvorones, son tan tiernos que se deshacen en la boca.

Usarás harina para pasteles para una esponjosidad adicional y los espolvorearás con azúcar en polvo para darles dulzura.

Son un regalo popular en bodas y fiestas, pero créeme, querrás prepararlos todo el año.

Ya sea una fiesta de cumpleaños o una comida compartida en la oficina, un clásico pastel de vainilla no lo decepcionará.

¡La mejor parte es que es sorprendentemente fácil de hacer!

Para un pastel extra húmedo y tierno, asegúrese de usar harina para pasteles en lugar de harina normal para todo uso.

Y use pasta de vainilla o extracto puro de vainilla para obtener el mejor sabor.

En cuanto al glaseado, nada supera a la combinación de mantequilla, azúcar en polvo y extracto de vainilla real.

Pero siéntete libre de hacerlo tuyo. Elija glaseado de mantequilla de maní, ganache de chocolate o incluso glaseado de queso crema picante con fruta.

Si creciste comiendo paletas de helado de naranja de ensueño, querrás probar esta receta lo antes posible.

El pastel es liviano y esponjoso, y el glaseado está hecho con ralladura de naranja y jugo de naranja fresco para darle un toque extra de sabor cítrico.

No hay nada como una pila de panqueques calientes y esponjosos por la mañana, ¿no crees?

Y aunque no hay escasez de mezclas en caja, hay algo especial en hacerlas desde cero.

Confía en mí, tus papilas gustativas te lo agradecerán por estos panqueques caseros. ¡Así que toma un poco de harina para pasteles y prepárate para un sabroso desayuno que a todos les encantará!

Adoro los muffins estilo panadería. Son grandes, increíblemente húmedos y tan sabrosos.

¡Y estos muffins con chispas de chocolate son todo eso y más!

La harina para pasteles asegura que estos bebés sean súper livianos y los mantiene húmedos durante días.

Después de un bocado, nunca más volverás a comer panecillos comprados en la tienda.

¡El pastel de suero de leche de limón y arándanos es el postre perfecto para el verano!

Encontrarás un bizcocho ligero y esponjoso con mucho limón y toques jugosos de arándanos, que añaden aún más sabor a cada bocado.

Se sirve mejor tibio con una cucharada de crema batida o helado de vainilla, este pastel seguramente será un éxito en cualquier barbacoa o comida compartida.

El pastel invertido de piña puede ser simple, pero es un espectáculo definitivo.

¡Y es un clásico por una razón! La combinación de piña dulce y pegajosa y caramelo pegajoso sobre un pastel húmedo es realmente irresistible.

Además, este pastel se ve tan hermoso como sabe. Y todo lo que tienes que hacer es colocar unas rodajas de piña.

¿Qué tan fácil es eso?

Sé que mucha gente se vuelve loca por los brownies cakey, pero siempre seré un devoto partidario de sus contrapartes dulces.

Y estos brownies entran en la categoría de dulces, seguro.

Desde la parte superior crujiente hasta el interior pegajoso, estos brownies son para morirse. De hecho, podrían ser demasiado buenos para compartir.

(Pueden ser nuestro pequeño secreto, ¡no lo diré si no lo haces!)

Las galletas con chispas de chocolate son geniales y todo, pero estas barras de galletas son la mejor comida reconfortante.

Son suaves pero crujientes por fuera, con una explosión de chispas de chocolate en cada bocado.

Sugerencia: ¡espolvoree un poco de sal marina encima antes de hornear para obtener la mejor delicia dulce y salada!

Si nunca has probado un rollo de pastel japonés, ¡corre a la cocina ahora!

Delicadamente ligeros y esponjosos, a menudo contienen hermosas capas de frutas y crema. Además, vienen en una variedad de sabores, desde matcha hasta fresa.

Son unos postres muy divertidos e ideales para cualquier ocasión.

El pastel de terciopelo rojo es deliciosamente indulgente. Siempre está húmedo, siempre tierno y siempre es un éxito.

Me encanta el toque de cacao en la esponja, y el glaseado de queso crema es, literalmente, la guinda del pastel.

Además, ¡realmente no puedes vencer ese color!

¿Cómo hacer un bizcocho mantecoso y suave aún más deliciosamente húmedo e irresistible?

¡Agregas queso crema a la masa!

Aporta una dosis extra de grasa al bizcocho, lo que hace que cada cucharada quede rica y sabrosa.

Disfrute de este pastel tal como está, o vístalo con un poco de fruta de temporada y crema batida para un postre decadente.

Recetas de harina de pastel