Estas recetas veganas de platano le dará un buen uso a esos plátanos viejos y demasiado maduros!
Desde gofres y panqueques hasta pan de plátano y pastelitos, estas delicias resaltan la grandeza de la fruta tropical.
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Los plátanos son un ingrediente ideal para cocinar y hornear veganos.
Dulces y húmedos, son un excelente reemplazo para la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Así que la próxima vez que tengas algunos plátanos demasiado maduros por ahí, no los tires, incluso si están oscuros.
De hecho, cuanto más oscura es la cáscara, más dulces y suaves son, ¡y mejores para hornear!
Si está buscando dulces y golosinas a base de plantas, no busque más allá de estos recetas veganas de platano.
Es apropiado comenzar este resumen con el producto horneado de plátano por excelencia: el pan de plátano.
Solo una bocanada de este pan de plátano vegano hará que se te haga agua la boca.
Aparte del aroma dulce, este pan también es tan sabroso como el pan de plátano tradicional.
Es igual de suave, húmedo y explosivo con un sabor afrutado a plátano.
Estos muffins son tan deliciosos que sorprende que sean saludables y veganos.
Además del panecillo de plátano húmedo y suave en la parte inferior, también puede esperar una migaja mantecosa en la parte superior.
Se juntan en solo 30 minutos y se mantienen bien, para empezar.
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¡Si los metes en el congelador, durarán hasta un mes!
Los panqueques clásicos son increíbles, pero estos panqueques de plátano son del siguiente nivel.
Estos flapjacks son suaves y esponjosos, mientras que los plátanos agregan dulzura y humedad. Esponjoso + húmedo = perfección de panqueques.
Con una infusión de canela y nuez moscada, saben un poco a pan de plátano, solo que vienen en forma de panqueques.
Esta receta es versátil, para empezar. Intente agregar arándanos, chispas de chocolate o cualquiera que sea su mezcla favorita para panqueques.
Este budín tiene capas de rodajas de plátano dulce y crema pastelera de coco servido en un vaso. Es igualmente hermoso y delicioso.
No me canso de lo rico y cremoso que es el budín, incluso sin el uso de crema y lácteos.
El secreto es la leche de coco espesada con almidón de arrurruz.
Batir en puré de plátanos y un poco de cúrcuma opcional para un toque de color, y listo.
Estos waffles de plátano son crujientes y dorados por fuera y esponjosos y húmedos por dentro.
Y a diferencia de los gofres regulares, estos tipos están llenos de un sabor a plátano dulce y afrutado.
Son tan buenos que ni siquiera necesitarás agregar ingredientes.
Aún así, te recomiendo terminarlos con sirope de arce vegano y más rodajas de plátano.
Eso es solo un hecho. ¡Las chispas de chocolate también son una obviedad!
Estas galletas son suaves y masticables con un perfil de sabor dulce y salado.
Presentan la fantástica combinación de mantequilla de maní y plátanos, lo que los hace imposibles de resistir.
Otra cosa sorprendente de ellos es que solo requieren cuatro ingredientes: mantequilla de maní, plátanos, canela y una pizca de sal.
A diferencia de la mayoría de las galletas, estas no contienen harina, lo que significa que son más masticables.
¿Una receta de galletas que solo requiere tres ingredientes? ¡Esto es una locura, y funciona!
Todo lo que necesitas aquí son copos de avena, mantequilla de maní y puré de plátanos.
Juntos, crean galletas suaves y masticables repletas de sabores dulces, salados y de nuez.
Las chispas de chocolate son opcionales pero muy recomendables.
¡Sí, también puedes ser vegano y comer pastel! Y fíjate, este pastel de plátano no es simple ni aburrido en absoluto.
Con esta receta vegana, puedes disfrutar de un pastel de plátano húmedo y dulce y un delicioso glaseado de queso crema.
Hay nueces picadas en la parte superior, para arrancar.
Es como si no estuvieras a dieta en absoluto.
¿No tienes tiempo para comer por la mañana? Eso es genial, solo bebe tu desayuno en su lugar.
Este batido vegano de plátano tiene todos los nutrientes que necesitas para comenzar el día.
¡Y es delicioso!
Es cremoso, pero no demasiado rico. Es dulce, pero no demasiado.
Además, solo toma 5 minutos prepararlo, lo que lo hace más ideal para las mañanas ocupadas.
Las tartas de crema de plátano son demasiado pecaminosas para seguir una dieta vegana. ¡Equivocado!
Esta receta te permite disfrutar de un delicioso postre sin dejar de adherirte al veganismo.
El truco es usar versiones de leche y mantequilla sin lácteos.
Desde la corteza desmenuzable hasta el relleno dulce y cremoso, nadie sabrá que este pastel es vegano.
Estos cupcakes son altos, esponjosos y afrutados. El azúcar moreno y los plátanos maduros los hacen ridículamente húmedos.
Los cupcakes en sí ya son una delicia, pero ningún cupcake está completo sin glaseado.
Este usa glaseado de crema de mantequilla vegana, que es tan rico y mantecoso que casi roba el espectáculo.
Si crees que es imposible tomar un batido en la dieta vegana, ¡piénsalo de nuevo!
Este batido de plátano es tan espeso y cremoso que es como si hubiera helado y leche de verdad.
Pero no, es solo una mezcla de plátanos congelados y leche sin lácteos. Prefiero la leche de almendras, pero siéntete libre de elegir tu favorita.
Si no puede decidir entre galletas con chispas de chocolate, blondies y pan de plátano, ¡no lo haga!
Simplemente haga estos cuadrados de plátano con chispas de chocolate y estará golpeando tres pájaros de un tiro.
Este postre tiene la decadencia del chocolate, la fruta de los plátanos, la masticabilidad de las galletas y la humedad de un pastel.
¡Es una combinación increíble de todo lo que amas en un postre!
Si no eres fanático de la avena en tazón, ¿qué tal si la pruebas en forma de barra?
Estas barras veganas de avena y plátano convertirán a cualquier persona que odie la avena en un fanático.
Son suaves y masticables, con la cantidad perfecta de dulzura.
Para agregar decadencia, cúbralos con una capa de chocolate derretido. Eso aumentará un poco las calorías de las barras, pero vale la pena.
Quiero decir, ¿ves lo húmedos y dulces que son estos brownies de plátano? ¡Puedo mirarlos durante horas!
Pero prefiero comerlos.
Estos brownies son muy especiales por la combinación de plátanos dulces y chocolate decadente.
Juntos, son una pareja hecha en el cielo.
Si eres más un blondie que un brownie, estás de suerte.
Este postre es como un cruce entre blondies y pan de plátano.
También está adornado con chispas de chocolate y nueces, lo que siempre es una ventaja.
Aquí está el truco: ¡estas rubias tienen solo 120 calorías cada una!
Apuesto a que no pensaste que puedes hacer helado con solo dos ingredientes, ¿eh?
Con solo plátanos y cacao en polvo, puede hacer un helado rico y cremoso en muy poco tiempo.
Además, es fácil. Su participación solo toma 5 minutos, y el congelador se encarga del resto. ¡La parte más difícil es esperar a que se congele!
Esta mousse de plátano y chocolate es suave, sedosa y escandalosamente cremosa, incluso sin crema.
Esta receta requiere aquafaba, que es simplemente el líquido de una lata de garbanzos.
En lugar de claras de huevo, lo usará para darle a la mousse su esponjosidad.
Cuando se bate, la aquafaba se convierte en picos rígidos, de la misma manera que lo harían las claras de huevo.
¿Quién dice que no puedes desayunar un banana split?
Esta receta incluye yogur, plátanos caramelizados, arándanos, fresas, semillas de cacao y granola para crear un postre tipo banana split.
Claro, no hay helado, pero todos los accesorios divertidos son más que suficientes para compensarlo.
Estos muffins son muy especiales gracias a la adición de la fruta de otoño por excelencia: ¡manzana!
Con trozos de manzanas doblados en la masa, estos panecillos son excepcionalmente húmedos.
Las manzanas también realzan el sabor de los muffins, dándoles esa encantadora combinación agridulce.
Estas barras de desayuno son de nuez, masticables y maravillosamente húmedas.
Con una infusión de plátanos, nueces, jarabe de arce, pimienta de Jamaica y canela, son dulces, cálidos y simplemente deliciosos.
¡Todos los sabores del verano y el otoño se unieron para hacer el plato más delicioso!
Este plato puede ser simple, pero no defrauda. Es perfecto para cuando te apetece un desayuno clásico.
Avena, semillas de chía, leche de almendras y plátanos son todo lo que se necesita para hacer esta papilla rica y cremosa.
Sazonado con un beso de canela, este bol de avena nutrirá tu cuerpo de dulzura y calidez.
Hacer tu propio yogur suena como una tarea tan intimidante.
Pero esta receta es tan fácil que puedes hacerla con los ojos cerrados. (Pero no lo hagas.)
Simplemente mezcle anacardos, plátanos, agua de coco, jugo de limón y polvo probiótico.
Agregue una pizca de sal para darle sabor y su yogur vegano casero estará listo para ser devorado.
Esta ensalada presenta una mezcla de frutas y bayas coloridas para un postre o guarnición ligero y refrescante.
Esta ensalada no podría ser más fácil de preparar.
Simplemente combine plátanos, uvas, fresas, mandarinas y kiwis en un tazón.
Luego, rocíalos con jugo de limón para resaltar aún más sus sabores.
Esta mezcla de pan de plátano y chocolate es el pan de desayuno que no sabías que necesitabas.
El pan de chocolate es genial y el pan de plátano es increíble. No hay ninguna razón por la que no deba combinar los dos.
