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Las 25 mejores recetas indias sin gluten

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¿Está cansado de sus opciones de alimentos habituales para adaptarse a su dieta? Entonces te encantarán estos recetas indias sin gluten!

La comida india tiene que ver con las especias, y la mejor parte son los ricos sabores.

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Pero si está evitando el gluten, puede pensar que solo hay unas pocas opciones disponibles.

Curry picante de pollo al coco con hierbas

Afortunadamente, hay muchas opciones para satisfacer tus antojos de sabores complejos.

Desde curry lleno de sabor hasta panes planos crujientes y ensaladas saludables, seguramente encontrará algo delicioso.

¿Entonces, Qué esperas? ¡Sigue leyendo y ponte a cocinar!

No hay nada mejor que la explosión de sabores de los platos con sabor a curry. Y este aloo goobi no es una excepción.

Es un plato tradicional indio que es vegano y sin gluten.

Este curry de coliflor y patata es sustancioso y saludable, pero no carece de sabor.

Rica, sabrosa y abundante, ¡esta receta es comida india en su máxima expresión!

Si te encanta la comida india, esta será tu nueva adición favorita a cualquier comida.

Puri es un pan plano indio pequeño y redondo hecho con harina, agua, sal y leche.

Se fríe a la perfección dorada y crujiente para un bocado satisfactorio.

¡Cúbralo con su plato indio favorito y disfrute!

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¿Estás buscando un bocadillo rápido, fácil y delicioso? ¡Prueba este poha crujiente y abundante!

Está hecho con hojuelas de arroz cocinadas con hierbas, aromáticas y especias. La adición de nueces y semillas agrega un crujido satisfactorio con cada bocado.

¡Esta receta es perfecta para el desayuno si quieres algo que te ayude a pasar el día!

Si está buscando una comida sabrosa que también sea ligera y abundante, ¡pruebe sabudana khichdi!

Este plato tradicional indio contiene perlas de tapioca que absorben todos los sabores frescos.

Tiene maní, semillas de comino, hierbas, chile y trozos de papa para un plato satisfactorio.

Las perlas suaves, los cacahuetes crujientes y las patatas con almidón crean una sinfonía en la boca.

¡Dale sabor a tus comidas entre semana con este pollo al curry con coco y sin gluten!

Es rico en especias con la cremosidad de la leche de coco que cubre el suculento pollo.

Este plato tiene el toque clásico del curry tradicional sin gluten.

¿La mejor parte? ¡Es muy fácil de hacer y está listo en 30 minutos!

A veces, solo quieres un refrigerio sabroso, delicioso y sin gluten. ¡Y ahí es donde entran las albóndigas de harina de amaranto!

Estas albóndigas están hechas con masa sin gluten, cilantro, chiles, yogur y especias.

Se fríe a la perfección crujiente y se espolvorea con semillas de sésamo para un final de nuez.

¡Los sabrosos sabores y la deliciosa textura de esta golosina harán que tus papilas gustativas bailen!

¡Es hora de ensuciarse las manos con esta fantástica receta sin gluten!

El ragi roti es un pan plano indio tradicional hecho con harina de mijo africano.

Tiene un sabor ligeramente salado y amargo, y es prácticamente lo mejor que existe.

Sírvelo con salsa picante, yogur o curry para obtener una bomba de sabor saludable.

Cuando se trata de comida india, hay algunos platos que se destacan como los principales favoritos.

Uno de ellos es masala dosa, una crepe salada con relleno sabroso.

Pero si sigues una dieta sin gluten, ¡esta receta es la alternativa perfecta!

Lleva harina de garbanzos y harina de arroz, que recrean la textura clásica de dosa.

¡Rellénalo con curry de patata y prepárate para enamorarte!

El idli al vapor es un alimento básico en la cocina india, y por una buena razón. Son suaves, esponjosos y abundantes.

Están hechos con arroz y harina de lentejas que se fermentan durante la noche para resaltar la perfección esponjosa.

Idli es como una nube de delicias que combina bien con sambar y chutney.

Además, puedes hacerlos con anticipación. ¡Simplemente mezcle la masa, sáquela y póngala en su Instant Pot!

La primera vez que probé el bhurji de huevo, me impresionó la increíble mezcla de sabores.

Es rico, picante y esponjoso, ¡querrás comerlo todos los días!

Esta receta combina huevos con especias, aromáticos y tomates para una delicia llena de sabor.

Está rematado con cilantro fresco, lo que aporta una explosión de brillo para contrastar los ricos sabores.

Si nunca lo has probado antes, te encantará.

¿Está buscando una manera deliciosa de agregar más verduras a su dieta? ¡Entonces te encantará Avial!

Avial es un plato de verduras tradicional que es popular en la cocina de Kerala. Combina calabaza de ceniza, calabaza, zanahorias, frijoles y más.

Este plato está cubierto con pasta de coco cremosa con un toque de especias. Es una gran guarnición o plato principal cuando se sirve sobre arroz u otros cereales.

Si estás buscando una nueva forma de disfrutar las papas, ¡esta receta es para ti!

El tandoori aloo es un plato de papas especiadas y marinadas que se asan o se fríen.

Tienen una corteza crujiente que es suave por dentro y las especias traen una explosión de sabor.

Una vez que hayas probado este suculento regalo, ¡será tu próximo favorito! Es difícil encontrar un plato de papa que sea más satisfactorio que este.

Este chutney de tomate es el aperitivo perfecto para un día de verano. Es fresco y picante con la cantidad justa de especias.

El sabor brillante de este plato combina perfectamente con pan plano o arroz con requesón. Además, puedes combinarlo con platos a la parrilla para contrastar el ahumado.

¡Está hecho con ingredientes simples que probablemente ya los tengas en tu especiero!

Si aún no has tenido kuttu ka paratha, ¡te lo estás perdiendo!

Este delicioso plato indio presenta capas ricas y escamosas de masa.

Está hecho con pan de trigo sarraceno sin hojas, por lo que no contiene gluten pero es muy satisfactorio.

¡Un bocado de este abundante pan plano hará que quieras alcanzar por unos segundos!

¿Estás listo para dejar volar tu mente? Imagínese mordiendo una pieza jugosa y crujiente de vegetales especiados.

Si eso te hizo la boca agua, te encantaría esta coliflor tandoori.

Los floretes de coliflor están cubiertos con un adobo de yogur especiado para darle un sabor sustancioso.

Estas golosinas del tamaño de un bocado traerán una explosión de sabores.

Deliciosa, fragante y cremosa, esta receta de dahi bhalla es uno de los bocadillos más populares de la India.

Tiene buñuelos de lentejas cubiertos con salsa de yogur especiada y cubiertos con chutney y especias.

Los sabores de esta delicia lo convierten en un refrigerio delicioso que seguramente impresionará.

Además, ¡esta receta es el regalo perfecto para preparar con anticipación!

El pan naan sin gluten es lo que necesitas en tu vida ahora mismo.

Es crujiente y escamoso con un ligero sabor ahumado que combina bien con casi cualquier plato.

Este pan plano indio sin gluten sabe tan bien como la receta tradicional.

Acompáñelo con una guarnición de curry y otros platos salados para disfrutar de un delicioso manjar.

Lo mejor de todo es que puedes hacer la masa con anticipación para que puedas cocinarla en cualquier momento.

Prepárese para quedar impresionado una vez que tome un bocado de este kala chana chaat.

Es una delicia de ensalada tradicional con sabores brillantes y sabrosos que te encantarán.

Este plato contiene ingredientes saludables como garbanzos negros, cebollas, tomates y especias.

¡Los fantásticos sabores de esta ensalada te traerán una fiesta a la boca!

¿Está buscando un plato abundante y picante para transformar sus comidas sencillas? ¡Estas papas picantes de Bombay son la bomba de sabor total!

Las papas suaves y almidonadas están cubiertas con especias y masala para un manjar delicioso. t

Esta es la guarnición perfecta si quieres impresionar a tus invitados a la cena.

¡Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer!

¿Está buscando una comida fácil y saludable en menos de 30 minutos? ¡Prueba este Instant Pot aloo baingan!

Es un plato tradicional indio lleno de papas y berenjenas con abundantes sabores de curry.

Este plato es vegano y sin gluten que combina maravillosamente con roti o naan.

¡Además, es un plato colorido que le dará brillo a tus comidas entre semana!

Aquí hay otra forma de incorporar curry y vegetales en sus comidas: ¡curry de papas con lentejas rojas!

Es una delicia llena de nutrición repleta de sabores ricos y complejos que seguramente impresionarán.

Este curry se sirve mejor con arroz o combinado con pan naan sin gluten.

¡Lo mejor de todo es que puedes usar la magia de Instant Pot para esta receta!

¡Un curry cremoso y delicioso seguramente será un éxito entre su familia y amigos!

Este methi matar malai es un plato simple pero sabroso que brindará calidez y comodidad.

La receta requiere ingredientes simples y un par de minutos, perfectos para comidas rápidas entre semana.

Es el equilibrio perfecto de rico y cremoso que se derrite en la boca.

¿Estás listo para descartar tu vieja receta y dejar espacio para algo nuevo? Tenemos el plato perfecto para ti.

El korma vegetal cremoso es un plato vegano y sin gluten rebosante de sabores abundantes.

Tiene un sabor especiado a nuez con verduras tiernas que te encantarán.

Lo mejor de todo es que este plato es vegano y sin gluten, ¡para que todos puedan disfrutarlo!

¿Alguna vez te preguntaste qué hacer con esas papas que están en tu cocina? Este simple salteado es la manera perfecta de usarlos.

Los trozos de patata se fríen con especias y se combinan con hojas de fenogreco para un tratamiento saludable.

Es el acompañamiento perfecto para platos salados para una comida abundante.

Además, no contiene gluten, por lo que no tendrás que preocuparte por el estómago revuelto.

Si alguna vez has probado dal makhani, sabes que es un plato que vale la pena esperar.

Se cocina a presión a una perfección rica y cremosa que es increíblemente satisfactoria.

Este plato está repleto de especias cálidas y sabores reconfortantes que son perfectos para los días fríos.

¡Cada cucharada de este plato te llenará y calmará tu alma!

Recetas indias sin gluten

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