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Las 25 mejores recetas de tomates reliquia para disfrutar

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Estos recetas con tomates antiguos ¡son el epítome de la frescura del jardín!

Morder un tomate reliquia maduro es uno de los mayores placeres de la vida.

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Son tan dulces y jugosas que son imposibles de resistir.

Ensalada, pizza o lasaña, sus deslumbrantes colores harán que cualquier plato destaque.

Ensalada Caprese de Tomate Heirloom Saludable

Ya sea que los cultive usted mismo o los compre en el mercado de agricultores, estos tomates especiales valen su peso en oro.

Así que hágase un favor y pruébelos en las mejores 25 recetas de tomates tradicionales.

Como si el combo clásico de Caprese no fuera perfecto, esta ensalada lo hace aún mejor.

Rodajas de tomate reliquia gruesas se combinan con burrata cremosa y pesto casero. Añadir unas hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva.

Con sabores tan buenos, no hay necesidad de balsámico ni nada más.

Esta es una de esas creaciones geniales de las que no puedes dejar de atiborrarte.

El topping consiste en ajo, mantequilla, manchego, puré de tomate, albahaca y tomates frescos.

Pero no cualquier tomate. Tiene tomates cherry y tomates heirloom.

Téngalo a mano para el desayuno, el almuerzo, un aperitivo o un refrigerio rápido.

¡Mira, tu nueva obsesión por la pasta!

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Deja la sustanciosa lasaña para el invierno. El verano se trata de darle un toque fresco a este plato clásico.

Así que anímelo con espinacas, albahaca fresca y rodajas grandes y carnosas de tomates reliquia.

¡Elige tu sándwich de queso a la parrilla favorito y prepárate para empezar a mojar!

En una palabra, esta sopa de tomate es impecable. Es ajo, simplemente sazonado y saturado con tomates asados.

¿Sabes qué más lo hace perfecto? Es fácil de hacer.

Doblaría el lote si fuera tú. De esa manera, tienes algunos en el congelador para cuando termine la temporada de tomates tradicionales.

La temporada de berenjenas también es verano. Entonces, qué mejor manera de celebrar que combinándolos con reliquias familiares.

Salsa de albahaca, rodajas de reliquia, balsámico y berenjena asada con albahaca adicional.

Es una alternativa baja en carbohidratos a las tostadas de tomate y no contiene gluten. También es vegano para que más personas puedan disfrutarlo.

Esta ensalada vigorizante es el plato que necesitan tus reuniones de verano.

Combina ingredientes brillantes y chiles con tomates carnosos.

Rocíe un aderezo de cinco ingredientes sobre rodajas de tomate reliquia, luego cubra con dukkah y menta.

Es simple, sabroso y versátil.

Me encanta combinar esto con brochetas recién salidas de la parrilla. También me gusta servirlo con pan crujiente como aperitivo.

¿Alguna vez te sientes indeciso sobre qué comer? Yo también.

Cuando quiero un poco de esto y un poco de aquello, recurro a estos tazones de arroz.

Freír el arroz en una sartén agrega más textura. Mientras tanto, marinar los tomates agrega más sabor.

Umami, picante, salado, fresco y con ajo, este arroz combina una amplia gama de sabores. Además, es personalizable.

Me encantan las ricas salsas de tomate, pero en verano solo quiero esta salsa tradicional.

Es un excelente ejemplo de por qué lo casero es mucho mejor que lo comprado en la tienda.

Está lleno de ajo, rebosante de albahaca y rebosante de tomates. También tiene muy poca azúcar.

Ah, y pelas las pieles de los tomates. Así que aquellos que no los soportan también serán felices.

Abra el champán, haga mimosas y comience esta tortilla porque es la hora del brunch.

Me gusta cocinar los tomates a fuego lento y lento hasta que los jugos rezuman. De esa manera, infunde la mezcla de huevo con su maravilloso sabor.

El calabacín y el queso de cabra son solo una ventaja si me preguntas.

Desde cenas familiares hasta comidas compartidas, este pastel de tomate es ideal para todo tipo de ocasiones.

Cuenta con capas de tomates reliquia, panceta y dos tipos de queso.

Para obtener más textura, cubra la parte inferior y superior con pan rallado. Ponlo en el horno durante una hora para hornear.

La espera es la parte más difícil. Pero al menos puedes disfrutar del delicioso olor mientras miras a través del vidrio del horno.

Cuando se trata de bruschetta, los tomates lo son todo. Use fruta mediocre y resultará mediocre.

Si quieres la mejor bruschetta, usa reliquias maduras. Además, elige tu pan sabiamente.

Bruschetta requiere solo unos pocos ingredientes. Pero la calidad es lo que hará o romperá.

¿Quieres un plato que deslumbre sin mucho alboroto? Conoce tu nueva ensalada favorita.

Esta maravilla de verano es engañosamente fácil.

Arregla una capa base de remolacha, aguacate, pepinos y tomates.

Cubra eso con langosta y cucharadas del aderezo cremoso de suero de leche.

Parece que pasaste horas elaborando cuidadosamente cada capa. Cuando en realidad, se tarda 25 minutos.

¿Quieres probar un nuevo aperitivo de hojaldre? Estos bocadillos llamativos cautivarán a sus invitados.

Cada cuadrado presenta tomates reliquia, mozzarella y queso Boursin suspendidos en hojaldre.

¿No tienes Boursin o mozzarella? Eso no es un problema en absoluto.

Puedes usar cualquier queso cremoso que tengas a la mano.

¿Está buscando la mejor receta para exhibir sus tomates reliquia de cosecha propia?

Puede detener el desplazamiento sin fin. Esta receta lo es.

Esta galette es una impresionante exhibición de reliquias frescas del jardín atrapadas en la masa de pastel.

¿Y adivina cuántos ingredientes necesitas? ¡Solo siete!

Use masa de pastel comprada en la tienda y el resto es fácil como un pastel.

Estos sabrosos bocados son ideales para comer.

Los tomates están rebosantes de jugo y el queso derretido no necesita explicación.

Además, los ingredientes son simples y no contiene gluten.

También es súper rápido y fácil. Por lo tanto, es ideal para visitas inesperadas y menús de fiesta perfectamente planificados por igual.

¿Te he dicho cuánto amo los tomates reliquia? Más importante aún, ¿te he hablado de esta llamativa receta?

Los tomates reliquia irradian delicia. Entre sus jugos dulces destacan los frutos secos, la albahaca y el aderezo de limón.

Es suficiente para realzar su sabor sin distraer sus papilas gustativas del escaparate principal.

Las sopas frías son el mejor remedio para combatir el calor del verano.

El pepino, el aguacate y la sandía son solo algunas variedades.

Pero nada mejor que tomar un clásico como un gazpacho con tomates heirloom.

Sus jugos dulces combinados con ajo, jalapeño, cebolla roja y hierbas hacen una sopa refrescante.

Este pan plano te hará contar los minutos hasta el almuerzo.

Es una delicia rústica que combina tomates reliquia con burrata cremosa en pan plano caliente.

Fresco y ligero, puedes prepararlo en 15 minutos como máximo.

Cada capa de este BLT se une para crear algo realmente maravilloso.

Lo admito, el tocino caramelizado con bourbon se roba el espectáculo. ¡Pero no es un BLT sin el tomate!

Desde las reliquias maduras hasta la mayonesa de chipotle y el huevo frito, está rebosante de bondad.

Los tomates reliquia dulces y jugosos son el mejor pico de gallo.

Cortarlos en cuadritos con cebolla blanca, jalapeño, cilantro y lima.

De esa manera, obtienes la primicia perfecta en cada chip.

Además, aquí hay un consejo profesional para ti. Sala los tomates antes de mezclarlos y déjalos reposar.

Esto hace que los jugos rezumen e intensifica el sabor.

¡Toma tus hermosos tomates reliquia maduros y hagamos mermelada!

Dulce, salada, ácida y fresca, esta mermelada tiene una combinación de sabores única.

Y con la adición de duraznos, no podría ser más apropiado para el verano.

Untarlo en su tostada de la mañana o untarlo en picatostes.

También es una opción sabrosa para una tabla de charcutería en caso de que necesites algunas ideas.

Estos bocados que se abren estarán de moda en tu próxima fiesta.

Cada bocado brilla con tomates brillantes, pimientos rojos asados, alcaparras y queso de cabra.

Todo eso se empaqueta en una taza de parmesano.

Duplica la receta. Estos deliciosos bocadillos se van rápido.

Pensé que las papas fritas solo podían ser dulces. Luego probé este sabroso tomate crujiente y me voló la cabeza.

El relleno está goteando con nada más que tomates.

Luego está la cobertura que está enriquecida con perejil, queso y tomillo.

Abre todo un nuevo mundo de posibilidades para este producto horneado desmenuzable.

Con tantos productos frescos de verano, ¿qué hacer?

Ya se, asar todo junto!

Esta sartén es similar al ratatouille. La diferencia es que lo cubres con pesto.

Sé que no está en la lista, pero sería genial con queso mozzarella.

¡Esta pizza te invita a comer otra porción!

Soy un fanático de la clásica Margherita. Este, sin embargo, toma todos esos ingredientes y triplica el factor irresistible.

Los tomates reliquia son solo el comienzo.

También tiene una combinación de queso de cabra, mozzarella, espinacas y tomates cherry reliquia.

¿Qué pasa con la salsa? Lo omite por completo para la mantequilla de hierbas con ajo de ensueño.

Llama a tus amigos porque esta noche es noche de pizza.

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