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Las 25 mejores recetas de pasteles sin gluten para probar

Recetas de pasteles sin glutenRecetas de pasteles sin gluten

De frescos y afrutados a cremosos y soñadores, estos recetas de tartas sin gluten son el final dulce ideal para cualquier comida.

Y sí, ¡muchos incluyen pasteles sin gluten que son escamosos, mantecosos y para morirse!

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Tarta de lima sin gluten

No hay nada mejor que el olor de un pastel casero recién horneado. Una bocanada, y es todo lo que puedo hacer para evitar cavar con un tenedor.

Pero si sigue una dieta sin gluten, es posible que tenga dificultades para encontrar un pastel que se adapte a sus necesidades.

¡Afortunadamente, este resumen debería resolver eso!

Desde arándanos afrutados hasta crema de plátano celestial, estas recetas de pasteles sin gluten son ideales para cualquier ocasión.

Pasteles fáciles sin gluten para hacer todo el año

¿No puede decidir entre arándanos, moras y fresas? ¿Por qué no tenerlos todos?

Este pastel de bayas mixtas combina la bondad de sus bayas de verano favoritas en un solo bocado. La combinación de colores lo convierte en un bonito relleno, para empezar.

Sin embargo, lo que más me gusta de este pastel es la corteza.

A diferencia de la mayoría de los pasteles sin gluten comprados en la tienda con cortezas secas y demasiado desmenuzables, este es increíblemente húmedo y escamoso.

Los pasteles tradicionales tienen dos componentes: una corteza y un relleno. Pero este tiene un tercer elemento, lo que lo hace extra especial.

Aparte de la corteza crujiente y escamosa y el dulce y jugoso relleno de moras, también hay una deliciosa cobertura de migas.

Sírvelo tibio con una bola de helado de vainilla para el mejor postre de verano.

Este pastel de crema de chocolate es algo que todos los adictos al chocolate deben probar.

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Una cremosa y sedosa mousse de chocolate sirve de relleno. Eso está cubierto con crema batida ondulante para el acabado perfecto.

Entre la corteza hojaldrada y la mousse aterciopelada, este pastel tiene una variedad de texturas sobresaliente.

También te encantará lo bien que la crema complementa la riqueza del chocolate.

Aquí hay otro postre decadente para mis compañeros amantes del chocolate.

En lugar de una corteza escamosa, este pastel utiliza galletas de chocolate crujientes y sin gluten en su base.

Ese crujido es el contraste ideal con el pudín de chocolate suave como la seda.

Adornado con una montaña de crema espesa, este pastel es un pedazo de cielo.

¿Hay algo mejor que una cesta de fresas recién cogidas? No me parece.

Y este pastel destaca esas dulces bayas de verano en todo su esplendor.

Relleno con fresas enteras unidas con gelatina de fresa, este pastel es de lo que están hechos los sueños de verano.

El agua de rosas es opcional, pero lo recomiendo mucho. Las delicadas notas florales complementan maravillosamente a las fresas.

¿Es un pastel, o es un pastel? ¿O tal vez es más un zapatero?

Para ser honesto, no importa. No importa cómo lo llames, esta receta es escandalosamente deliciosa.

Este postre de frambuesa único tiene una tonelada de sabor jugoso, y la corteza en la parte superior es súper mantecosa y deliciosa.

Juntos, son mermelada y crujiente con un centro maravillosamente esponjoso. Confía en mí, este pastel / pastel / zapatero de frambuesa es imprescindible.

Desde la corteza de avena crujiente y el relleno de crema de plátano hasta la cubierta batida de coco esponjoso, este pastel es legendario.

Cada componente es increíble por sí solo, pero juntos hacen que suceda la magia sin gluten.

No es demasiado dulce o rico. En cambio, cada bocado es un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Ya estoy salivando ante la mera idea de un pastel de merengue de limón.

¡Hay algo tan irresistible en una cremosa cuajada de limón cubierta con merengue italiano tostado!

Y no podemos ignorar esa corteza ligera y escamosa. Juntas, las capas forman una deliciosa obra de arte.

¡Como beneficio adicional, esta receta le muestra cómo hacer un merengue que no llora (se vuelve aguado) incluso después de días!

Entre el fondo masticable de macarrones de coco y la crema pastelera de coco en el medio, no hay duda de que este pastel es tropical.

Los sabores están en punto, pero las texturas hacen que este pastel sin gluten sea un espectáculo.

Es masticable en la parte inferior, sedoso en el medio, y hay suficiente cremoso esponjoso en la parte superior para hacerte desmayar. ¡Es una combinación perfecta!

Agregue una capa de cuajada de maracuyá, mango o piña debajo de las natillas si desea algo con un toque afrutado. ¡mmm!

En serio, podría comer este pastel de banoffee todos los días por el resto de mi vida.

¡La combinación de plátanos dulces y rico caramelo es mi favorito de todos los tiempos! Y hacen un relleno con la cantidad justa de dulce y fresco.

La base de galleta desmenuzable también es fantástica.

Por último, la crema batida y las virutas de chocolate en la parte superior hacen un trabajo maravilloso al unir todos los sabores.

¡Esta es la perfección del pastel!

No se me ocurre una tarta tan clásica como la de manzana. Y este es el pastel americano por excelencia que querrás preparar durante todo el verano.

Estoy seguro de que ya tienes una receta de tarta. Pero es sin gluten?

Si no, tómese este para un torbellino. No solo es delicioso, sino que es ideal para barbacoas cuando necesita ser inclusivo con sus invitados.

Claro, está hecho específicamente para la dieta sin gluten, pero es tan bueno que todos pensarán que es fenomenal.

Relleno con ricas natillas de caramelo, esta es una receta que sus papilas gustativas desearán una y otra vez.

En caso de que no lo supieras, el caramelo no es lo mismo que el caramelo.

Si bien ambos usan mantequilla como base, el caramelo tiene azúcar blanca, mientras que el caramelo usa marrón.

Esta pequeña diferencia le da al caramelo un sabor mucho más profundo y dulce.

Equilibrando la dulzura del caramelo hay un merengue ondulante tostado a la perfección dorada. ¡Delicioso!

Con una corteza de galleta Oreo en el fondo, un relleno de crema batida en el medio y chocolate endurecido y Oreos picadas en la parte superior, este pastel presenta Oreos en todo su esplendor.

Es el último postre de galletas y crema.

¿La mejor parte? No requiere cocción ni horneado. Es muy fácil, la parte más difícil es esperar a que cuaje el pastel.

¿Alguna vez has probado el cheesecake de piña? Es rico, cremoso y maravillosamente afrutado.

¡Ahora imagina eso en un pastel!

Te lo digo, este postre podría dejarte boquiabierto.

Combinando queso crema, azúcar, crema batida y piña triturada, este pastel tiene un relleno cremoso pero refrescante.

Si te gustan los postres ligeramente ácidos, debes probar este pastel de cerezas.

En primer lugar, ese relleno carmesí brillante es impresionante. Me encanta cómo se asoma a través de las rayas de la corteza.

El sabor y la textura tampoco decepcionan.

Intercalado entre dos capas de corteza crujiente y escamosa, ese jugoso relleno crea un fantástico contraste de texturas.

El ajedrez no es solo un juego, ¡también es un pastel!

El pastel de ajedrez es un postre clásico del sur, y esta versión tiene un relleno pegajoso, mantecoso, parecido a un brownie.

Junto con la corteza, hace un pastel con una textura sobresaliente. Es crujiente en la parte superior, dulce en el medio y escamosa en la parte inferior.

Si nunca antes has comido un pastel de ajedrez, este te dejará boquiabierto.

Esta tarta de lima tiene un relleno de crema dulce y agria que descansa sobre una corteza desmenuzable de galletas Graham.

Te encantará la mezcla de sabores aquí, que tiene la cantidad justa de bondad cítrica. Evita que el relleno quede demasiado rico, a pesar de la cremosidad.

Termine con una cucharada de crema batida para un postre simple y refrescante.

Key lime es otro de mis favoritos, por lo que este es un elemento básico en mi casa. ¡Sé que a ti también te encantará!

El pastel de merengue de limón es hermoso, pero ¿alguna vez has probado un trozo de pastel de merengue de naranja?

Confía en mí, ¡este pastel cambia las reglas del juego!

Es perfecto para aquellos a los que les gustan los sabores agrios, pero tal vez les parezca demasiado el limón.

Dulce, sabroso y maravillosamente brillante, este es el pastel de verano que nunca supiste que necesitabas.

Y el merengue tostado sirve como la guinda perfecta.

Con su sabor dulce y jugoso y sus colores brillantes, los duraznos son un excelente relleno para tartas.

Endulzado con azúcar moreno y canela, este pastel es más que irresistible. Quiero decir, el aroma solo te hará la boca agua.

Agrega algunas frambuesas si quieres un poco de contraste. Pero, sinceramente, esto es excelente tal como está.

La tarta de manzana ya es un postre bastante impecable.

Pero si quieres llevarlo a un nivel completamente nuevo de pastel celestial, agrega un poco de caramelo.

Simplemente haga una salsa de caramelo casera fácil con azúcar morena, leche de coco, jarabe de arce y sal. Luego, viértelo sobre el relleno de manzana.

Este bebé se hornea como un pastel de manzana normal, pero está infundido con una bondad acaramelada.

Aquí hay otra delicia de caramelo salado que sé que te enamorarás al primer bocado. Además, con dos capas de nueces, este pastel es maravillosamente a nuez.

El primero se mezcla con una salsa de caramelo salado pegajosa. El segundo son mitades de nueces pecanas.

No hace falta decir que el sabor dulce y a nuez de la nuez en este pastel es innegable.

El pastel de manzana es el rey de las barbacoas de verano, pero cuando llega el otoño, ¡todo se trata de calabaza!

Con un relleno de calabaza dulce, rico y cremoso, este pastel es una excelente manera de completar cualquier celebración de otoño.

El siguiente es otro postre que es perfecto para el otoño y tu mesa de Acción de Gracias.

Este pastel tiene un rico y aterciopelado relleno de camote, y es tan bueno que una rebanada no será suficiente.

Puede parecer simple, pero este pastel es reconfortante y delicioso.

La combinación de fresas dulces y jugosas con ruibarbo agrio es una combinación perfecta en el paraíso de los pasteles de verano.

Es ideal para aquellos a los que no les gustan los postres demasiado dulces y para las personas que piensan que el ruibarbo es demasiado ácido.

Cuando se mezclan, crean un hermoso equilibrio. Y se ven hermosos para arrancar.

Con una masa de hojaldre y un relleno dulce y jugoso de arándanos, este pastel es tan clásico como lo clásico.

Sirve una rebanada grande caliente con una bola de helado. Es humilde pero celestial.

Recetas de pasteles sin gluten