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Las 25 mejores recetas de pan de masa fermentada que adoramos

Recetas de pan de masa madreRecetas de pan de masa madreRecetas de pan de masa madre

Ya sea que lo haga mismo o lo adquiera fresco, le encantarán estos recetas de pan de masa madre.

¡Son ideales para el almuerzo y la cena y asisten a reducir el desperdicio de comestibles!

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Ensalada Panzanella Con Tomates Y Zanahorias

La masa madre es uno de los métodos de horneado más viejos del planeta y prosigue siendo impresionantemente popular hoy en día.

Pero en vez de hacer un simple emparedado, ¿por qué no probar estas recetas con pan de masa madre?

Ese sabor propio y esa textura masticable hacen que todo género de platos resalten.

Entonces, desde ensaladas y queso a la parrilla hasta torradas francesas y rellenos, desearás hacer estas recetas de pan de masa fermentada una y otra vez.

25 recetas simples con pan de masa madre para el almuerzo y la cena

No te puedes confundir con un emparedado de queso a la parrilla. Hay una razón por la que todos y cada uno de los pequeños del mundo* los aman y por la que aun los adultos no pueden decir que no.

Los emparedados de queso a la parrilla son fabulosos, fáciles y fáciles.

Pan restallante, restallante, pegajoso, queso fundido. De verdad, ¿qué es no querer?

Pero este queso a la parrilla con kimchi lleva lo tradicional a un nivel superior. Añade ajo, kimchi, hojas de albaca y más.

¡Aun usa dos tipos diferentes de queso! Confía en mí; Te encantará.

*Nota: No tengo evidencia a nivel científico que respalde este hecho. Mas es un hecho, conforme mi vaga definición de la palabra de todos modos. 🙂

Este queso a la parrilla es un poco más básico, pero eso no significa que sea menos delicioso.

Es mantecoso y cursi, con pan deliciosamente crujiente.

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Es prácticamente todo lo que la mayoría de la gente quiere en queso a la parrilla. ¡Y puedes hacerlo en poco tiempo en la freidora de aire! Eso es ganar-ganar en mi libro.

Si nunca has tenido Panzanella, te espera un verdadero placer. Es la ensalada para los amantes del pan.

Fresco, brillante y lleno de sabores veraniegos como cebollas rojas y tomates cherry, es vibrante, jugoso y súper sabroso.

¿Aún no estás seguro de si te gustará? Aquí está la prueba: ¿Cómo se ve tu proporción de picatostes a ensalada cuando vas a un bar de ensaladas de todo lo que puedas comer?

Si está muy sesgado hacia el lado del crouton, cavará Panzanella.

¿Quieres una ensalada que sea un poco más nutritiva y parecida a una ensalada? Te tengo cubierto allí, también.

Esta ensalada César de col rizada picante y terrosa está llena de vitaminas y minerales.

Es una ensalada adecuada en todos los sentidos de la palabra. Pero aún puedes usar parte de tu masa madre sobrante para hacerlo.

¿Masa madre para el desayuno? ¡No te preocupes si lo hago!

Strata con aceitunas hojiblanca y chorizo ​​puede que no sea algo de lo que hayas oído hablar.

Pero ahora que sabes lo que es, estoy seguro de que querrás probarlo.

Es una abundante cazuela de desayuno con masa fermentada, salchichas, aceitunas y mucho queso.

También hay huevos, cebollas y otras cosas deliciosas en la mezcla.

Pruébalo si quieres un desayuno que te mantenga lleno hasta la cena.

Aquí hay otra cacerola de desayuno abundante con masa fermentada. Este, sin embargo, es menos exótico.

Se adhiere al pan, salchichas, huevos y queso. Por lo tanto, es una excelente opción para aquellos que prefieren comidas de desayuno más tradicionales.

Si cree que un sándwich de bistec suena decadente, espere hasta escuchar el resto.

Este sándwich requiere pan de masa fermentada espeso, un bistec suculento y un ajo y hierbas para untar para morirse.

Sin mencionar la salsa cremosa de chipotle, los tomates jugosos, el tocino salado y más.

Sí. Este sándwich es el Elvis de los sándwiches.

Puede que no sea una gran idea para el almuerzo de todos los días, pero como un capricho ocasional, es divino.

El Reuben en masa fermentada es un poco menos exagerado pero sabe igual de fantástico.

Esta receta presenta todos los elementos básicos de un verdadero Reuben: aderezo Thousand Island, carne en conserva, chucrut, etc. – solo en masa madre.

Y el poco de calor del queso pepper jack lo hace aún mejor.

Estas hamburguesas derretidas son increíblemente sucias, pero saben tan increíblemente bien que a nadie le importará.

Son carnosos, con queso y llenos de sabores tradicionales de patty melt.

El pan de masa fermentada espeso une todo y mantiene todo en su lugar.

Move overs, galletas y salsa. Esta comida de 20 minutos es comida reconfortante casera en su máxima expresión.

La salsa cremosa con infusión de pimienta se derrite en la boca increíble.

Combínalo con trozos de carne salada y masa madre espesa y crujiente, y tendrás un verdadero éxito.

Es uno de esos platos que puedes comer en cualquier comida del día y salir satisfecho. ¡Disfrutar!

Los panes separados son algunas de mis recetas favoritas para hacer, especialmente para fiestas.

Siempre son un gran éxito y nunca tengo que preocuparme por las sobras.

Y este pan de fiesta de amapola no es una excepción. Cargado con queso, cebolla, mantequilla y semillas de amapola, es imposible resistirse.

De alguna manera, esos cinco ingredientes contienen más sabor que algunas comidas de cuatro platos que he tenido.

Es una golosina sabrosa, cursi y repleta de umami que sale volando de la mesa, ¡así que haz más!

Estas magníficas tostadas son aperitivos increíbles o almuerzos sabrosos.

Cubre cada trozo de masa fermentada con queso de cabra, pistachos, arilos de granada y más.

¿El resultado? Un plato que parece algo que encontrarías en un restaurante de cinco estrellas. Pero afortunadamente, no son difíciles de hacer en casa.

Te encantará la combinación de sabores dulces, picantes, salados y terrosos. Y tus invitados también.

Esta tostada es un poco menos elegante pero igual de deliciosa. Cubre cada rebanada con rábanos, garbanzos crujientes y rodajas de aguacate.

La salsa de yogur ácida y con ajo reúne todos los sabores para crear una comida saludable y sustanciosa de 10 minutos. ¡mmm!

¿Sabías que puedes incluir masa madre en tu cena de pollo asado?

¡Lo sé! ¡Esta receta también me sorprendió! ¡Nunca pensé en usar masa madre como esta!

Es una comida completa en una sola bandeja. Tienes proteínas, carbohidratos, verduras y hierbas adicionales para darle sabor.

Es difícil no apreciar una receta de una sola sartén como esa.

¿Quieres llevar tu relleno de Acción de Gracias al siguiente nivel? Esta receta puede ayudar.

Es herbal, terroso y reconfortante hasta el último bocado. Además, la salchicha y los champiñones lo hacen lo suficientemente sustancioso como para disfrutarlo solo.

Sírvelo como guarnición navideña o como cena independiente entre semana. De cualquier manera, su familia no podrá tener suficiente.

¿Está buscando la receta de bruschetta más fácil del mundo? ¡Lo acabas de encontrar!

Puede preparar estas tostadas en menos de 30 minutos con solo un puñado de ingredientes.

Fresca, picante, brillante, terrosa y mentolada, esta bruschetta no se parece en nada a las a base de tomate a las que estás acostumbrado.

Todavía es muy, muy buena, aunque.

Ya he dejado claro lo mucho que me encantan los sándwiches de queso a la parrilla.

Pero estoy igual de loco por las tostadas de queso. Especialmente tostadas de queso con tocino digno de baba y tomates jugosos.

Y eso es justo lo que son estos. Llámalos tostadas de queso, BLT de cara abierta (menos la ‘L’) o lo que quieras; son geniales

Rellenos y llenos de sabor, se preparan en solo 20 minutos. Es difícil discutir con ese tipo de delicias y conveniencia.

Este delicioso relleno tiene tanto sabor a nuez como a hierbas. (Y sí, esa es una excelente combinación).

Utiliza varios ingredientes y lleva un poco de tiempo hacerlo bien. Pero si quieres un plato que sorprenda a todos los que lo vean, no puedes vencerlo.

Es elegante, fragante y delicioso con la combinación perfecta de nueces, hierbas, frutas secas y salchichas.

Solo tenga cuidado: si hace esto para el Día de Acción de Gracias, su familia puede obligarlo a hacerlo todos los años e incluso cuando no son las vacaciones.

El budín de pan es un postre clásico que consume pan duro: ¡cuanto más seco, mejor!

Es básicamente una cazuela de tostadas francesas, y esta versión tiene un agradable toque picante.

Es dulce, esponjoso y no demasiado rico. Sírvelo para tu próximo brunch y desaparecerá en un santiamén.

No sé si hay un nombre más perfecto para una receta.

¡Este describe estos sándwiches a la perfección! Están disfrazados. Son de cara abierta. ¡Y son 110% primaverales!

Todos esos magníficos sabores verdes y frescos se unen para hacer algo perfecto para una fiesta en el jardín.

Sin embargo, no confíes en mi palabra. ¡Pruébelos usted mismo! Todos apreciarán su belleza y su sabor

¿Por qué tener un sándwich de pavo viejo y aburrido cuando puedes derretir pavo en su lugar?

No me malinterpreten; Me encantan los sándwiches de pavo.

¿Pero un pavo caliente derretido con tocino sobre masa fermentada? ¡Oh hombre, eso es un asesino!

Es reconfortante, abundante y tan apestoso.

Ah, ¿y la mayonesa de vino tinto? desmayo.

Me tuviste en la salsa de cangrejo.

¿Qué podría ser más indulgente que un dip de cangrejo con queso pegajoso y pegajoso en un tazón de pan de masa fermentada?

Si eso no te hace la boca agua, no sé qué lo hará. (Y si no es así, no te preocupes; estoy babeando lo suficiente por los dos).

Este chapuzón es fenomenal. ¡Tanto es así que es posible que no quieras compartir!

La tostada francesa de masa fermentada es un desayuno favorito en mi casa.

Es dulce, ligeramente especiado y supercrujiente. Además, todos pueden cargarlo con sus ingredientes favoritos.

Así que prepáralo la próxima vez que necesites una opción extra especial para el desayuno o el brunch, y desaparecerá en un santiamén.

Este plato parecido a una cacerola combina dos de mis recetas de queso favoritas: queso brie horneado y macarrones con queso.

Entonces, cuando digo que es rico, cremoso, sumamente cursi y un poco decadente, sabes que es la verdad.

Por supuesto, no es el tipo de plato para tener todas y cada una las noches. Pero todos necesitamos darnos un capricho de vez en cuando, ¿verdad?

Desafortunadamente, esta receta no es el tipo de pan tostado con ajo que puedes comer con las manos. Es demasiado desordenado para eso.

Pero lo que le falta en pulcritud, lo compensa en exquisito.

Cuenta con ajo, chalotes, hojuelas de chile, pimientos, aceitunas, alcaparras… la lista sigue y sigue.

Esta es una tostada de alta calidad con suficiente sabor para derribar incluso a Goliat.

Cada bocado es uno que desearás degustar. ¡Pruébalo una vez y te vas a enganchar!

Recetas de pan de masa madre