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Las 25 mejores recetas coreanas de pollo

Recetas de pollo coreanoRecetas de pollo coreano

Si estás aburrido de las mismas cenas de pollo de siempre, entonces tienes que probar estas deliciosas recetas de pollo coreano.

Son brillantes, fáciles de hacer y seguramente alegrarán su rutina habitual de cena.

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Estofado de pollo coreano con zanahorias, papas, pimientos y cebollas

El pollo es una de las proteínas más versátiles que existen. Es magro, lleno de proteínas y lo suficientemente suave como para combinar con casi cualquier cosa.

Pero no hay nada como el pollo coreano para comenzar la fiesta.

Desde el ultrapopular pollo frito coreano hasta la celestial barbacoa coreana, esta cocina increíblemente deliciosa es, con mucho, la mejor manera de actualizar sus menús semanales.

Saladas, picantes y dulces, estas recetas coreanas de pollo nunca defraudan.

¡Pollo coreano picante fácil y más!

¿A quién no le gusta el pollo frito? Especialmente cuando está cubierto con una salsa dulce y pegajosa.

Dakgangjeong, o pollo frito coreano dulce y crujiente, es delicioso y no se puede dejar de comer.

El pollo deshuesado y del tamaño de un bocado se fríe en minutos y se convierte en algo tan increíblemente delicioso que no querrás compartir ni un bocado.

Los coreanos suelen disfrutar del pollo frito con cerveza. Juntos, el combo se llama «ChiMaek".

Chi para pollo y maek de maekju (la palabra coreana para cerveza). Entonces, ¡toma una pinta y quédate atrapado!

Los salteados son algunas de mis comidas favoritas cuando tengo poco tiempo. Y este dak galbi (pollo salteado picante coreano) siempre está en la parte superior de mi lista.

El pollo picado se marina en una salsa coreana picante. Luego se saltea con tortas de arroz, batatas, repollo verde y hojas de perilla.

Por lo general, el dak galbi se sirve en una sartén grande de hierro fundido y se cocina en la mesa en un quemador de gas portátil.

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Si tiene estos a mano, ¡realmente hace que la cena sea mucho más emocionante e interactiva!

¡Pero sigue siendo sabroso, solo se sirve en tazones!

Si eres como yo, anhelas la sopa de pollo en el momento en que el clima comienza a enfriarse.

Después de todo, no hay nada más cálido y reconfortante que un plato humeante de sabrosa bondad.

Esta receta presenta un pollo entero cocinado con aromáticos en una olla a presión hasta que esté perfectamente tierno.

Solo se necesitan cinco ingredientes y 30 minutos. ¿Qué tan fácil es eso?

Hablando de sopa de pollo: este dak gomtang es absolutamente delicioso. Es el tazón saludable perfecto para cuando te sientes un poco mal.

Esta sencilla sopa se sirve con arroz cocido, pollo desmenuzado y mucha cebolleta picada.

Tradicionalmente, el dak gomtang se elabora con un pollo entero. Pero para un atajo, use un caldo de pollo de buena calidad y pechugas o muslos deshuesados.

El pollo se cocina más rápido y la sopa sabe igual de bien.

Los guisos de pollo son para esos días fríos en los que la sopa no es suficiente. Y este dakdoritang (guiso de pollo picante) no es una excepción.

Un clásico plato coreano de pollo cocinado en salsa roja picante con papas, zanahorias y cebollas, es súper abundante y lleno de calor.

Los muslos y muslos con hueso y piel son los mejores para esta receta. Agregan mucho más jugo y sabores a la salsa.

Por supuesto, si todo lo que tienes son senos, también funcionarán.

La barbacoa coreana siempre es una de las favoritas en mi casa. Y es mucho más fácil de hacer de lo que piensas.

Bulgogi generalmente se hace con carne de res, pero esta versión de pollo es igual de sabrosa y carnosa.

Marinarás muslos de pollo deshuesados ​​en un gochujang y salsa de pimiento rojo coreano. Luego, si puedes, ásalas a la parrilla para obtener el mejor sabor.

Este delicioso giro coreano en un clásico japonés está fuera de este mundo increíble.

¿Pollo frito crujiente cubierto con una salsa picante al rojo vivo? Inscríbeme.

La salsa loca está hecha con una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, miel y gochujang.

Todo eso se mezcla con ajo recién picado y jengibre para darle más aroma.

Fríe las chuletas de pollo y cúbrelas con esa irresistible salsa al rojo vivo. ¡Sirve sobre arroz y disfruta!

Las gachas son muy populares en Corea. Gachas de pollo especialmente sabrosas en un día frío de invierno.

Parte de su popularidad proviene del hecho de que es realmente bueno para ti. Es saludable, abundante y fácil de digerir.

Esta receta es fantástica para las sobras de pollo asado o sopa de pollo. La cremosidad sabrosa es tan reconfortante.

¡Tienes que probar esto para el desayuno!

¿Buscas un plato de pollo más saludable?

Este delicioso pollo picante coreano con gochujang se hornea al horno en lugar de freírlo, lo que lo hace agradable y ligero pero lleno de sabor.

El pollo sale tan maravillosamente tierno y húmedo. Y no me hagas empezar con esa increíble salsa picante de gochujang. ¡Delicioso!

Sirva este pollo picante al horno con arroz, una ensalada simple o verduras a la parrilla.

¡Ah, o una ensalada de pepino! Ese sabor crujiente y refrescante complementará maravillosamente el pollo.

Este pollo coreano estofado es tan tierno que prácticamente se deshace al tocarlo.

Este plato puede tardar un poco más en cocinarse en el horno, pero vale la pena cada minuto.

Está marinado en una salsa de soja simple, jengibre y salsa de vino blanco. Esto permite que brille la carnosidad del pollo.

Sirva las cebollas marchitas y los muslos de pollo sobre una cama de arroz para la comida perfecta.

Sabrosa, dulce y deliciosamente picante, esta receta de pollo estofado es increíblemente deliciosa.

Quiero decir, ¿cómo puedes vencer al pollo y los fideos?

Los fideos de vidrio masticables, las batatas, las zanahorias y las cebollas absorben todos los jugos y el sabor del pollo, por lo que cada bocado es una maravilla carnosa.

Y solo se necesita una sola olla para cocinar esta comida maravillosa y hogareña.

¡Esa es la cena resuelta! Entonces, ¿por qué no probar un sabroso postre coreano para servir cuando esos platos estén limpios?

Samgyetang es una nutritiva sopa de pollo con ginseng. Es un plato icónico del verano coreano y a menudo se disfruta para combatir el calor.

Puede sonar un poco extraño: ¿sopa caliente en un día caluroso? Pero como dice el refrán coreano, comer sopa caliente es «combatir el calor con calor".

Por supuesto, esta receta es lo suficientemente sabrosa como para comerla durante todo el año. ¡Y tal vez incluso todos los días también!

Nunca le diré que no al pollo frito coreano crujiente y jugoso. ¡Especialmente cuando se trata de esta receta!

Verá, hay un ingrediente secreto en esto que hace que el pollo pase de excelente a sobresaliente.

¿El secreto? polvo de curry en la masa!

Para hacer la masa más crujiente, use harina de tapioca o almidón de patata. Realmente hace toda la diferencia.

Si amas el kimchi tanto como a mí, entonces adorarás cada bocado de este salteado de repollo y pollo con kimchi.

Es muy fácil y se junta en solo 10 minutos. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por qué cocinar cuando tiene poco tiempo.

Este salteado está repleto de repollo fermentado crujiente y caliente y amargo. Tiene un gran sabor, ¡así que un poco hace mucho!

Esta receta de pollo súper picante se traduce como «pollo al fuego". Entonces, si no puedes soportar el calor, ¡el buldak podría no ser para ti!

El pollo frito jugoso y suave está cubierto con una salsa roja muy caliente y cubierto con queso derretido.

Esta receta es realmente el sueño de un amante de las especias hecho realidad.

Pero, si desea que sea un poco menos picante, simplemente reduzca las hojuelas de pimiento picante.

¡El pollo frito y el queso son igual de sabrosos sin el calor!

¿Te apetece algo dulce y salado? Este yuringi coreano-chino (pollo a la pimienta) es justo lo que necesitas.

El pollo frito crujiente se empapa en una salsa agridulce y salada.

Un puñado de chiles picados le da a este plato un toque picante adicional. De hecho, es súper refrescante si puedes soportar el calor.

Sirva este pollo dulce y salado con un tazón grande de arroz.

Dakkochi es un popular plato de pollo a la parrilla que se sirve en un palito. Y generalmente está cubierto con una salsa adictivamente espesa y pegajosa.

Sofocarás trozos de pollo ensartado y cebollas verdes en una sabrosa salsa gochujang. Luego, lo único que queda es reventarlos en la parrilla.

Solo ten cuidado: ¡están garantizados para ir rápido!

¿Necesitas un aperitivo para la noche de juegos? Estas alitas de pollo coreanas son el bocadillo perfecto.

Son increíblemente deliciosos y todo se debe a la salsa pegajosa, picante y dulce que solo lleva 5 minutos preparar.

Esa salsa maravillosa cubre los muslos y las alas maravillosamente. Se mete en cada rincón y grieta, haciendo que cada bocado sea tan sabroso.

Estas jugosas albóndigas de pollo al vapor son como paquetitos de puro sabor.

Las albóndigas caseras son muy superiores a las que se compran en la tienda. Una vez que los pruebas, no puedes volver atrás.

Y son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas.

Pueden llevar un poco de tiempo, ¡pero vale la pena esperar! Y una vez que le cojas el truco, querrás probar todo tipo de rellenos.

Cuando el clima exterior sea frío y húmedo, prepare un tazón de este dakgaejang (sopa de pollo picante coreana).

Si te encanta el yukgaejang (estofado de ternera coreano picante), te encantará esta versión de pollo.

¡Ese caldo rojo diabólico es tan increíblemente delicioso para sorber que querrás lamer el tazón para limpiarlo!

Hogareña, picante y súper sabrosa, esta sopa te calentará de adentro hacia afuera. ¡mmm!

¿Tienes antojo de pollo frito pero no quieres la molestia de freírlo? Este pollo frito coreano Air Fryer es la respuesta a sus oraciones para la cena de pollo.

Crujiente, crocante, picante y dulce, esta seguramente será tu nueva obsesión. ¡Sé que es mío!

Una vez frito a la perfección dorada y crujiente, el pollo se mezcla con una sabrosa salsa gochujang. Seguro que está para chuparse los dedos.

Por mucho que amo un pollo asado tradicional, este pollo asado al estilo coreano es otra cosa.

Junto con una salsa para mojar suave, cremosa y fresca, querrás devorar hasta el último bocado.

Asado lentamente en el horno y bañado en mantequilla, es simplemente delicioso. Sirva estos encurtidos de rábano, verduras asadas o arroz. ¡Delicioso!

¿Necesita una comida abundante en la mesa en menos de 25 minutos? Este pollo coreano dulce y pegajoso es justo lo que estás buscando.

Los trozos de pollo frito crujiente se cubren con una salsa dulce y pegajosa. Es brillante, salado y tan delicioso.

Sirva este plato de pollo pegajoso sobre una cama de arroz blanco para una comida abundante.

Ahora, este pollo coreano bburinkle es seriamente adictivo. Todo es gracias a ese recubrimiento lleno de ajo, queso y cebolla.

Esta receta es digna de antojo. Combínalo con una salsa dulce para sumergirte en la mejor experiencia de sabor.

Y solo toma 20 minutos hacerlo. ¡Entonces, puede pasar menos tiempo cocinando y más tiempo masticando!

La mantequilla de miel es una nueva moda popular en Corea del Sur. ¡Una prueba de estos trozos de pollo frito con mantequilla de miel y verás por qué!

Pequeños trozos de pollo crujiente y dulce están cubiertos con ajo, miel y mantequilla. Son tan adictivos que no podrás dejar de comerlos.

Esta receta no es picante, lo cual es genial para los comedores quisquillosos o para los que no les gusta el calor.

¡Asegúrate de freír el pollo dos veces para que quede más crujiente!

Recetas de pollo coreano

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