Estos frutas filipinas son exquisitos, interesantes y entretenidos!
El planeta Tierra cobija ciertas frutas tropicales únicas, muchas de las que viven en Filipinas.
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Afortunadamente, muchas de estas frutas se importan de fuera de Filipinas pues son exquisitas.
Algunas las conoces y otras tal vez no te resulten familiares.
Diversifique su juego de frutas tropicales fuera de las piñas y los mangos.
Hay tradicionales como jackfruit a cocos a sumes más enigmáticas como durian, algodón, marang y longan.
¡Estas frutas filipinas probablemente van a hacer danzar tus papilas gustativas!
Frutas filipinas
1. Mangos filipinos (mangga)
¿A quién no le chifla morder un mango maduro y jugoso?
De todas y cada una de las frutas de Filipinas, el mango filipino es una de sus exportaciones más dulces.
Con catorce tipos diferentes de mangos procedentes de Filipinas, es una de sus frutas más apreciadas.
Son dulces, jugosas y un enorme placer para el desayuno, el almuerzo y la cena.
¡La gente de Filipinas tiene en tan alta estima a sus mangos que hay un festival anual del mango en honor a esta fruta exquisitamente dulce!
2. Chirimoya (Atis)
La chirimoya, o manzana de azúcar, se conoce como atis.
No se semeja a la habitual manzana y semeja una fruta que medra en un planeta diferente.
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Sin embargo, con un mordisco, ¡vas a reconocer el sabor!
Los sabores de la chirimoya son precisamente lo que aguardarías. Sabe a chirimoya.
Alberga un sabor a manzana tenuemente dulce con un final mantecoso afín a las natillas.
Claro, semeja un cerebro por fuera mas sabe como un postre de chirimoya entero por la parte interior.
3. Guanábana (Guyabano)
La guanábana es otra de esas frutas cuya apariencia engaña.
El exterior es áspero y espinoso, mas el interior es agradable y mantecoso.
Cuando está madura, la fruta de la guanábana es una fusión entre una fruta cítrica refulgente con una textura mantecosa afín a un plátano.
Y los usos de la guanábana son casi infinitos.
Puede comerlo crudo, añadirlo a su cereal matinal o avena, o entremezclarlo en un batido para conseguir un final dulce, cítrico y mantecoso.
4. Frutos de algodón (Santol)
Mientras que el exterior de la fruta de algodón semeja un coco pequeño, el interior se semeja al algodón de azúcar blanco y naranja.
Y es exactamente de ahí de donde recibe su nombre.
La fruta de algodón tiene un interior afín al algodón que es muy frágil y aireado. Tiene un sabor que cambia cuando piensa nuevamente.
Cuando está inmaduro, es más agrio que dulce, con suaves notas florales.
Como se repite, los sabores son considerablemente más dulces y menos ácidos.
5. Zapote (Muchacho)
El chicozapote semeja una patata. El exterior no chilla exquisitamente dulce e clemente, mas el interior es engañosamente dulce.
La textura del chicozapote es afín a la de una pera. Es suave y un tanto arenisca, mas no tan arenisca como una pera.
La pulpa del chicozapote es suave y tierna con un frágil dulzor.
Puedes comer chicozapote crudo o añadirlo a un batido para conseguir una dulzura suave y lupulada.
6. Manzana Estrella (Kaimito)
La manzana estrella no es la manzana promedio. Puede parecer una manzana por fuera, mas por la parte interior es considerablemente más tierno.
La textura de la manzana start es afín a la de un melocotón maduro o una ciruela.
Es tan suave que se come cortándolo por la mitad y sacando el interior con una cuchase.
Los sabores son suaves y saben como una fusión entre salsa de manzana suave, uvas y un toque de estilo tropical.
7. Piña (Pinya)
La humilde piña no precisa presentación.
Si ha tenido una piña anteriormente, probablemente proceda de Filipinas.
Son uno de los 3 mayores productores de piña del planeta, así como C. Rica y Brasil.
Cuando piensas en sabores tropicales, seguramente piensas en piña. Es agridulce con fuertes notas tropicales.
La textura de una buena piña madura es firme mas impresionantemente jugosa.
Las piñas son excelentes en un tazón de cereales por la mañana, un factor básico en cualquier taza de frutas o mezcladas en un exquisito batido tropical.
¿Qué tan tropical es un batido tropical sin piña?
8. Pomelo (Suha)
Los pomelos son frutas ácidas y cítricas con mucho en común con una naranja.
Tienen una bella corteza verde aguacate con interiores segmentados de color naranja refulgente, como una naranja.
El pomelo, no obstante, comparte más en común con una toronja.
Si bien es ácido, es agrio sin la amargura de una toronja.
En Filipinas, esta fruta común por norma general se goza con una simple rociada de sal para destacar la sutil dulzura.
9. Jaca (Langka)
Jackfruit es el sueño de todo vegetariano hecho realidad.
La textura de la yaca es afín al grano de un tierno pedazo de pollo.
Una vez cocido, se desmenuza como cerdo desmenuzado y los sabores son suficientemente suaves para conjuntarlo con prácticamente cualquier cosa.
Aparte de la textura única, la jaca tiene un sabor frágil.
Los sabores son suaves y tenuemente dulces, y tiene un tanto de crujido.
Puedes comerlo crudo, mas marcha mejor en platos vegetarianos salobres.
10. Ciruela de Java (Duhat)
La sabrosa ciruela java frecuentemente es bastante difícil de rastrear pues es una fruta con muchos nombres.
A veces, tiene por nombre ciruela java, duhat, ciruela malabar, jambola, jamun o ciruela negra.
Esta ciruela tiene mucho en común con la uva, mas es impresionantemente ácida.
Es el género de fruta que te hace fruncir la boca con el primer mordisco.
Si te chiflan las frutas ácidas, merece la pena rastrear la ciruela java.
11. papayas
La papaya es otra fruta filipina que es impresionantemente común y se halla en los supermercados de todo el planeta.
Esta exquisita fruta tropical es dulce, tierna y muy exquisita.
Si bien tiene mucho en común con los melones, es considerablemente más dulce que el melón promedio.
Cuando está maduro, es impresionantemente dulce y jugoso.
Sin embargo, la gente en Filipinas usa papayas sin madurar en muchos platos sabrosos para añadir textura y dulzura sutil.
12. Plátano (savia)
Filipinas es uno de los mayores exportadores de la humilde banana.
Son tiernos, dulces y marchan en prácticamente cualquier plato.
Cómelos crudos o usa plátanos verdes en platos más sabrosos. Y no hay una sola pluralidad de bananas en Filipinas.
Otras alteraciones incluyen saba, bungulan, latundan y lacatan.
13. Sandía (Pakwan)
En Filipinas, la sandía es la fruta de verano por antonomasia.
Sin embargo, las sandías filipinas son levemente diferentes de las sandías americanas.
En Filipinas, las sandías son considerablemente más pequeñas y tienen forma de bola de boliche redondeada con una cascarilla de color verde intenso.
Son considerablemente más dulces que las sandías que has probado en USA y considerablemente más sabrosas.
Si amas la sandía tanto como a mí, debes probar las sandías filipinas.
14. Rambutanes
Hable sobre una fruta que semeja que viene de otro planeta. El rambután es una fruta de aspecto extrañísimo.
Con tentáculos largos y un exterior duro, debes esmerarte un tanto para comer rambután.
Si puedes llegar a la fruta del rambután, sabe afín al lichi.
Tiene un sabor que sabe afín a una fresa o uva, con matices de tarta y sabores tropicales.
15. Buko (coco)
Los cocoteros medran como malas yerbas en Filipinas. ¡Están por todos lados!
Tienen una cascarilla dura y jugo de coco sabroso en el interior.
La gente de Filipinas usa todo el coco en platos dulces y salobres.
La leche tiene muchos beneficios para la salud y se puede consumir cruda o en un batido.
Es una fruta universalmente venerada y que se halla en los supermercados de todo el planeta.
16. Duriones
Durian es un manjar en Filipinas pues tiene un fragancia y sabor propios.
Dentro de su cascarilla dura hay un interior rico y mantecoso que es único, por decir lo menos.
La textura del durian es mantecosa y aceptable. Y tiene un sabor dulce y mantecoso, como queso azul, ajo y caramelo.
¡Todo el planeta precisa probar esta exquisitez cuando menos una vez!
17. Calamansí
Calamansi es muy afín a un limón. Tiene un sabor cítrico refulgente.
Sin embargo, en contraste a un limón, hay considerablemente más en su cascarilla codiciosa de lima.
Los sabores de los calamansi son agrios y saben a una mezcla de lima, limón y naranja.
Se usa de forma afín a los limones en la cocina filipina. Es mejor en platos salobres, aliños, salsas, sopas y dulces.
18. Naranja de Sevilla (Dalandan)
La naranja de Sevilla es afín a una naranja sin dulzor.
También se la conoce como la naranja amarga y por una buena razón.
Tiene una acidez que frunce la boca afín a una naranja tradicional, mas no tiene exactamente la misma cantidad de dulzura.
Piense en la naranja de Sevilla como un limón.
No es una cosa que comerías solo, mas marcha estupendamente como acento en platos dulces y salobres.
19. Lanzones
Los lanzones semejan uvas cobrizos, mas son una fruta especial.
Son pequeños, como uvas, mas el interior está segmentado como naranjas.
El sabor de los lanzones con perfección maduros es súper dulce con fruta prácticamente traslúcida.
Son dulces, florales y un dulce perfecto. ¡Solo asegúrate de no morder una semilla amarga!
20. Marang
No, eso no es una esponja para fregar, es un marang.
Tiene un exterior muy infrecuente, y el interior es igualmente extraño. Por la parte interior, semeja dientes de ajo agrupados.
Si bien esta fruta tiene tonos especiales de cobrizo y beis, es impresionantemente dulce y frágil.
Demuestra que jamás debes juzgar un libro por su portada.
21. Longán
Comes longan como cerezas sin semillas. Mételos en la boca y escupe las semillas.
Son una exquisitez dulce fantástica y son simples de comer.
Tienen un sabor dulce y floral, como el lichi, mas asimismo sabores más dulces a miel con un toque tropical.
Cómelos crudos, o agréguelos a su cereal o a un batido para conseguir una dulzura afín al néctar.
22. Fruta de huevo (Chesa)
La fruta de huevo es diferente a cualquier fruta que hayas probado ya antes.
Es una mezcla de combinaciones infrecuentes y sabe a camote, mango y calabaza.
Y no, no sabe nada como un huevo.
Se gana su nombre no por su sabor sino más bien por su forma.
Los sabores de la fruta del huevo son ligeros y frágiles y marchan bien en platos dulces y salobres.
23. Balear
Balimbing, asimismo conocido como carambola, es tan sabroso como bonito.
Tiene una fruta de color amarillo refulgente afín a un limón, mas los sabores son considerablemente más complejos.
Esta exquisita fruta sabe a pera, naranja y uva.
Tiene un sabor agrio que frunce la boca con frágiles notas de sabores dulces y tropicales.
24. Tamarindo (Sampaloc)
Al igual que el limón, el tamarindo es una fruta impresionantemente ácida que es demasiado ácida para comerla cruda.
Es mejor en sopas, guisos, platos salobres y aderezos para ensaladas, o cualquier cosa en la que necesite un toque de acidez refulgente.
El uso de esta fruta impresionantemente ácida en la cocina añade un toque fragante de acidez que hace que el limón corra por su dinero.
25. Fruta del Dragón (Pitaya)
¿Hay algo más increíble que la fruta del dragón?
Su precioso tono rosado y sus semillas negras jaspeadas son realmente bonitas, mas ¿sabe tan bien como se ve?
El sabor a fruta del dragón es una mezcla de ciertas mejores frutas tropicales.
Es ácido y cítrico con matices de sabores tropicales como pera y kiwi.
¡Es bastante difícil pensar que algo tan increíble y sabroso medre en la naturaleza!
