Estos únicos recetas veganas de queso entregue bondad cursi desde queso cheddar básico hasta gouda ahumado e incluso queso azul.
¡Abandonar los lácteos en tu vida no significa que tengas que renunciar al queso!
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Estas recetas de queso vegano utilizan ingredientes ingeniosos como nueces, levadura nutricional, raspaduras de tapioca y leche de coco.
Son perfectos para pizza, ensaladas, salsas, aderezos para sándwiches o cortados en rodajas como refrigerio con galletas saladas.
Este queso provolone vegano es suave con un toque ligeramente fuerte de un poco de jugo de limón.
Requiere ingredientes simples como leche de coco, sal, jugo de limón y ajo en polvo. La levadura nutricional agregada le da color y un toque de sabor a nuez.
Se junta en menos de 10 minutos, pero tarda alrededor de 2 horas en instalarse firmemente en el refrigerador.
¿Necesitas una rebanada de queso cheddar para hamburguesas?
Este queso cheddar vegano tiene una textura firme que se derrite perfectamente en hamburguesas o como refrigerio rebanable con galletas saladas.
Tiene un sabor ligeramente ahumado gracias a la adición de pimentón ahumado y pimienta de cayena.
La base de este queso utiliza anacardos crudos para un acabado mantecoso.
También hay un puré de pimiento rojo y tomate para lograr ese color de queso perfectamente anaranjado.
Si no tiene tiempo para recetas con muchos ingredientes que tardan algunas horas en prepararse, vale la pena echarle un vistazo a este queso crema vegano de 5 minutos.
Pasa de la licuadora a un bagel en solo 5 minutos y es muy fácil de hacer. Es probable que tengas todos los ingredientes a mano.
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Mezcle los anacardos crudos, el yogur vegetal, el vinagre de sidra de manzana y el jugo de limón en una licuadora.
Lo bueno de esta receta es que puedes agregar lo que te apetezca.
¡Incluso puede agregar ingredientes endulzados para una cubierta de bagel dulce!
¡Esta receta vegana de queso suizo es demasiado buena!
Cuando haga seitán casero, no se limite a tirar el agua de trigo por el desagüe, guárdela para este queso suizo.
Esta receta requiere agua con almidón de trigo, anacardos remojados, pasta de miso y vino blanco dulce para activar esa clásica nitidez suiza.
Entonces, ¿cómo se obtienen esos agujeros? Una vez que lo coloque en su recipiente para que se enfríe, coloque unas pajitas (o palillos) en la mezcla.
Luego, colóquelo en el refrigerador para obtener los clásicos agujeros de queso suizo.
El requesón vegano suena complicado, pero es sorprendentemente fácil (y delicioso).
Para lograr esa consistencia grumosa similar a la cuajada de queso, tofu sedoso escurrido y desmenuzado.
Para agregar cremosidad y sabor, mezcle jugo de limón, levadura nutricional y tofu sedoso en una licuadora y agréguelo a las migas de tofu.
¿Está buscando un reemplazo adecuado para ese queso parmesano en la botella de coctelera verde?
Esta receta es muy sencilla y solo requiere mezclar algunos ingredientes secos.
A menudo espolvoreo levadura nutricional pura sobre mis espaguetis para darle un toque adicional de sabores a nuez y queso.
Combine la levadura nutricional con semillas de cáñamo, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo para agregar una tonelada de sabor a sus cenas italianas.
Esta receta de queso mozzarella rallado es bastante firme, por lo que es perfecta para rallar ensaladas o encima de una pizza.
Cuenta con un sabor suave que no es abrumador con esa clásica masticabilidad de la mozzarella láctea.
Esta receta requiere ingredientes simples de la despensa, como anacardos crudos, jugo de limón y aceite de coco.
Aunque la levadura nutricional, la harina de tapioca y la carragenina kappa requieren un viaje especial a la tienda de comestibles, ¡vale la pena!
Lo bueno de este queso vegano cheddar ahumado es que puedes usarlo para casi cualquier cosa.
Puede comerlo solo con galletas saladas, triturarlo en macarrones con queso para aumentar el sabor o agregarlo a una ensalada fresca.
Esta versión única del queso cheddar obtiene un rico sabor ahumado del pimentón ahumado y el humo líquido.
Tiene leche de coco entera y anacardos remojados para un sabor cremoso y a nuez, con solo un toque de sabor a pasta de miso.
El gouda ahumado vegano puede sonar desafiante, pero es muy fácil y no utiliza una larga lista de ingredientes.
¡Tiene sabores audaces con una base de leche de coco entera y un toque de humo líquido con sabor a nogal!
Vierta la leche de coco, la levadura nutricional, el humo líquido, el ajo en polvo y el agua en una sartén preparada con aga agar en polvo.
Mételo en la nevera durante al menos 2 horas para que cuaje y estará listo.
¿Es incluso lasaña sin queso ricotta? Esta receta de queso ricotta de anacardos es rica y cremosa con sabores brillantes a nuez. Además, se une en un instante.
Remoje sus anacardos y hágalos puré con jugo de limón, cebolla en polvo, ajo y levadura nutricional.
Esto se junta en 10 minutos, por lo que puede hacerlo mientras los fideos de lasaña se cocinan en la estufa.
¡Ninguna tabla de embutidos está completa sin queso brie! Este brie vegano se ve impresionante y tiene sabores a nuez y cremosos que saltan del tablero.
Además, se une muy rápido. Los anacardos remojados se hacen puré con ricos sabores de pasta de miso blanco, levadura nutricional, caldo de verduras y jugo de limón.
Vierte la mezcla en moldes y hornéalos durante 30 minutos hasta que estén dorados y deliciosos.
Este queso vegano con pimienta Jack contiene un toque picante del jalapeño y los pimientos rojos.
Si desea atenuar el picante, cambie los chiles jalapeños por algo más suave.
La base de este queso utiliza leche de coco entera combinada con pimientos, jugo de limón y ajo.
Esta receta es perfecta para rebanar sándwiches, pero también puede jugar con la receta de un queso derretido para salsas de pasta o queso.
Este queso Muenster vegano derretido tiene un sabor ligero y suave que combina perfectamente con pasta o encima de una hamburguesa de frijoles negros.
Con muy pocos condimentos o ingredientes, combina bien con casi cualquier cosa que necesite una bondad extra cremosa.
Para hacer esta receta, use yogur vegano, harina de tapioca, levadura nutricional y carragenina en polvo.
Cocínelo en la estufa hasta que se vuelva brillante, y luego colóquelo en el refrigerador durante al menos 3 horas para que cuaje.
¿Estás buscando una excelente receta vegana de Mascarpone para tus postres veganos?
¡Esta receta es tan simple y es un excelente sustituto cuando se prepara un lote de cannolis!
El uso de anacardos y almendras empapados le da a este queso Marscarpone un rico sabor a nuez. Mételo en la licuadora y pulsa hasta que esté rico y cremoso.
Puede parecer imposible replicar los sabores picantes y originales del queso azul sin lácteos, ¡pero se puede hacer!
Incluso tiene el clásico jaspeado azul verdoso, como el queso azul tradicional.
La base de esta receta requiere anacardos crudos, pasta de miso blanco, vinagre de sidra de manzana (para el funk) y ajo y cebolla en polvo.
Una pizca de espirulina proporciona un toque extra (también es rico en vitaminas) y proporciona el clásico efecto de marmoleado azul.
El buen queso feta es liviano y desmenuzable, con un ligero sabor salado. ¡Esta receta vegana de queso feta marca todas esas casillas!
Obtiene su textura deliciosamente ligera y desmenuzable de un bloque de tofu firme.
Para agregar sabor, mezcle tofu con jugo de limón, vinagre de sidra de manzana, levadura nutricional y pasta de miso blanco.
Se junta en 10 minutos y es el maridaje perfecto para una saludable ensalada griega.
Entonces, ¿cómo puedes recrear los sabores únicos del queso de cabra picante? Esta receta es un poco más complicada, ¡pero los resultados finales valen la pena!
Para ese sabor fermentado, coloque anacardos mezclados, jugo de limón, nueces de macadamia y una cápsula probiótica en un frasco tapado.
Déjalo reposar a temperatura ambiente durante la noche. Es desmenuzable, cremoso y tiene ese clásico sabor a rico queso de cabra.
¡Estas rebanadas de queso vegano son fáciles de preparar y combinan bien con casi cualquier cosa!
Puede cubrirlos con una hamburguesa, derretirlos en macarrones con queso pegajosos o comerlos con galletas saladas.
El secreto de esta receta rápida y fácil es el chao. Chao es tofu fermentado en salmuera, lo que agrega una tonelada de sabores ricos y cursis.
Este queso es difícil de resistir con levadura nutricional añadida, cebolla en polvo, jarabe de arce y humo líquido.
¿Está buscando una gran salsa de queso para nachos o simplemente para mojar chips de tortilla?
Esta receta simple requiere productos básicos de la despensa sin necesidad de buscar ingredientes inusuales en su supermercado local.
La base incorpora papas hervidas y anacardos (o frijoles blancos) para darle textura y cremosidad.
Construya sobre la base cremosa con ingredientes como cebollas, sal, pimienta, jugo de limón y levadura nutricional para agregar sabor a nuez.
La salsa y los chips de tortilla son geniales, ¡pero nada supera al queso picante!
Esta cremosa y deliciosa salsa de queso incorpora una base de papa y marañón con ricos sabores mexicanos.
Una vez que su base se una, agregue condimentos brillantes y contundentes.
El chile en polvo, el pimentón ahumado, la salsa picante, los tomates secados al sol y los jalapeños en escabeche funcionan bien.
