Lleva el sabor de la Toscana a casa con estos fantásticos recetas de pasta pappardelle.
Son tan sabrosos y abundantes; es posible que nunca vuelvas a los espaguetis normales.
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Pappardelle es una variedad de pasta en cinta que es plana y mucho más ancha que, digamos, fettuccine.
Por lo general, se sirven con salsas abundantes y trozos de carne de caza, las recetas de pasta pappardelle son súper satisfactorias y aptas para familias.
Por supuesto, no todos tenemos acceso al jabalí, así que he encontrado muchas versiones diferentes para que pruebes, incluidas recetas con pato, salchichas y una selección de suculentos mariscos.
¡Vamos a profundizar en!
Ragu normalmente tiene una salsa a base de carne, pero esta es completamente vegetariana. Dicho esto, ¡no creerás lo acertados que son sus sabores carnosos!
El secreto está en la combinación de champiñones portobello amaderados y romero terroso. Juntos, estos dos crean una obra maestra.
El glorioso plato se remata con virutas de Parmigiano Reggiano.
Se ve y sabe como recién salido de un restaurante italiano, pero en realidad, solo necesita 30 minutos, de principio a fin.
La salsa Arrabbiata es algo que debes probar si te gusta la pappardelle con un poco (o mucho) de calor.
Por favor, no se sienta intimidado por su nombre elegante. Arrabbiata es en realidad solo una salsa simple hecha con tomates, ajo y chiles rojos en aceite de oliva.
Mira, esto es lo mejor de la cocina italiana. Utiliza muy pocos ingredientes, pero eso solo significa que pueden brillar sin ser dominados.
Siempre y cuando uses ingredientes frescos y de buena calidad, ¡lo harás genial!
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¡Ninguna lista de recetas de pasta estaría completa sin la boloñesa clásica!
Esta salsa de tomate y carne es excelente con cualquier tipo de pasta, incluida la pappardelle.
Estoy bastante seguro de que ya tienes una receta para esta salsa tradicional, pero te recomiendo que pruebes esta.
Combinará las bondades de dos tipos de carne molida (cerdo y res) para hacer la salsa, y todo estará animado con cebolla, ajo y condimentos.
Los fideos pappardelle gruesos al dente, mezclados con una salsa de tomate brillante y rellenos con salchicha italiana ahumada, son un plato que su familia le suplicará.
Se parece mucho al ragú y la boloñesa, pero la salchicha italiana molida realmente la eleva a un nuevo nivel de exquisitez.
La salsa es muy especial porque usa tomates asados, pimientos, cebolla y ajo.
¡No se salten el asado, muchachos! Le da a las verduras una dimensión de sabor mucho mejor.
Tomemos un breve descanso de los platos de pasta con salsas espesas y pongamos el foco en esta sensacional sopa de fideos con carne.
Este plato de carne estofada, verduras y pasta pappardelle es una forma fantástica de calentar el cuerpo en un día frío.
Incluso por sí sola, esta sopa de pasta es un alimento reconfortante en su máxima expresión. Pero si lo sirve con nudos de ajo o pan de maíz, se vuelve francamente irresistible.
No puedo identificarlo, pero hay algo tan delicioso en el pesto.
Tal vez sea la rica y cremosa combinación de hojas de albahaca, aceite de oliva y piñones. O tal vez sea su glorioso tono verde.
Todo lo que sé es que es imposible resistirse, ¡especialmente cuando agregas tomates! Y esta receta hace exactamente eso.
Los fideos pappardelle firmes y masticables están cubiertos con una salsa espesa de aceite de oliva, ajo y vino blanco.
Para eso, incluirá espinacas frescas, champiñones carnosos y chalotes para agregar color y sabor.
Es otro plato vegetariano que, a pesar de la ausencia de carne, sigue siendo súper carnoso.
Como beneficio adicional, este plato se prepara en solo 30 minutos. Entonces, si necesitas algo de última hora, esta receta es todo lo que necesitas.
Si está interesado en algo diferente pero absolutamente delicioso, esta receta se ajusta perfectamente a sus necesidades.
Esta receta de pappardelle tiene una salsa ragu con sabor a vino blanco, naranja y canela.
Como si eso no fuera lo suficientemente único, ¡la salsa también está llena de carne de pato!
Si bien parece que será una salsa dulce, no lo es. El toque de canela y naranja es sutil, por lo que el sabor principal sigue siendo salado.
El pato es súper rico y jugoso, lo que agrega otra dimensión de sabor al plato. ¡Definitivamente es algo que debes probar!
¿Te encantan los mariscos? Esta pappardelle de gambas y ajo es para ti.
Esta receta requiere solo nueve ingredientes, lo que da como resultado un plato de pasta tan ridículamente delicioso.
La mezcla de camarones dulces, ajo picante, limón agrio y rico aceite de oliva hace que sea un placer comerlo.
Es salado y sabroso, con un poco de dulzura de los camarones y la nuez del queso parmesano.
Esta pasta de 4 ingredientes es, sin lugar a dudas, el plato más fácil de preparar de esta lista. ¡También pasa a ser uno de los keyest!
Por difícil que sea de creer, solo necesitas mantequilla, salvia y limón para hacer una salsa deliciosamente deliciosa.
Créanme cuando digo que esta simple combinación dejará boquiabiertos sus papilas gustativas.
Pero no tienes que creer en mi palabra. Pruébelo y compruébelo usted mismo.
Pappardelle al Limone es un plato simple de pasta cubierto con una salsa cremosa de limón.
Terminado con una pizca de queso parmesano, es un plato abundante pero refrescante que es perfecto para el verano.
La salsa se cocina de la misma manera que la carbonara, que es una mezcla espesa hecha de queso y huevos.
La única diferencia es el toque añadido de limón. Equilibra maravillosamente la cremosidad de los huevos y el queso.
Esto es para aquellos que encuentran que la carbonara es demasiado rica.
Aquí hay otro plato de pasta de 30 minutos que debe agregar a su rotación semanal de comidas.
Esta pasta saludable utiliza una combinación de mantequilla, ajo y vino para cubrir pappardelle. Pero, a pesar de la ausencia de crema, sigue siendo maravillosamente rica y cremosa.
La clave es dejar que la pasta se empape en la salsa por un tiempo para que se absorba maravillosamente.
Los rebozuelos, con su sabor picante y afrutado, añaden un toque extra al plato.
Esto es como el clásico stroganoff de carne cremosa y carnosa, pero en lugar de fideos de huevo, usarás pappardelle.
El strogonoff de res es una mezcla deliciosa de carne de res tierna y champiñones en una rica y sabrosa salsa.
Por lo general, se sirve con fideos de huevo, pero dado que tanto los fideos de huevo como las pappardelle están hechos de masa a base de huevo, se pueden usar indistintamente.
Cubra el plato de pasta con una cucharada de crema agria y disfrute.
Eleve la carbonara clásica con solo dos adiciones simples: panceta y rúcula.
Lo hermoso de la carbonara es que, si bien es fantástica como es, también es muy fácil de animar.
Te deleitarás con el contraste de sabor proporcionado por la panceta salada y grasosa y la rúcula picante.
Ah, y el toque de color que agregan al plato completamente blanco también le da más dinamismo.
El pollo alfredo es ese plato de pasta al que nadie puede decir que no.
En serio, ¿alguna vez has conocido a alguien a quien no le guste Alfredo?
Esta versión tiene los mismos componentes que te encantan de la receta OG pero con un toque de pappardelle.
Delgado está fuera; grueso está de moda!
Este próximo plato de pasta no solo contiene mariscos, sino que también presenta una deliciosa salsa de mariscos.
La mezcla salada de camarones, vieiras y almejas se cocina con vino blanco seco, salsa de tomate y crema espesa, lo que da como resultado una salsa que solo puedo describir como celestial.
No es solo dulce, salado y cremoso, sino que también está repleto de sabores maravillosos y únicos del mar.
Este no es solo su ragu ordinario, amigos. ¡Es mucho mejor!
El ragú típico contiene principalmente salsa de tomate, vino tinto y carne. Pero en este ragú, también obtendrás sabores cálidos de calabaza moscada y calabaza.
¿Y para la carne? En lugar de la carne molida habitual, esta presenta salchicha italiana.
Es un intercambio simple, pero hace una gran diferencia.
Si estás leyendo este resumen en un caluroso día de verano, ¡tienes que probar esta receta hoy!
Este plato destaca la bondad de los productos de verano, como los tomates cherry, el maíz fresco y la albahaca.
Unidos por la crema, este trío de ingredientes hace una fantástica salsa para pasta.
¿Quieres hacer este plato un poco más? Cúbralo con una generosa pizca de queso parmesano.
El limón y el queso parmesano son una combinación perfecta, y este plato es la prueba.
Si no eres fanático de las salsas espesas para pasta, creo que disfrutarás de esta opción más ligera y refrescante.
Quiero decir, es solo limón, mantequilla y queso parmesano, ¡así que no hay nada más ligero que eso!
Pero está lejos de ser aburrido, gracias a la patada de rúcula picante y chile picante.
Para rematar esta lista, ¡tenemos otra pasta con infusión de limón que es demasiado buena para las palabras!
Me encanta lo refrescante que es este plato. La combinación de limón brillante y espárragos crujientes es la perfección absoluta.
Recubierta con una simple salsa de yogur con eneldo, esta sencilla pasta con guisantes es el plato perfecto para llevar a una comida compartida o un picnic de verano.
