Estas recetas crema de coco son rápidos, ligeramente dulces y llenos de sabor tropical.
Sé que tienes una lata en alguna parte, ¡así que vamos a cocinar!
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La crema de coco es sorprendentemente versátil y se usa ampliamente en platos dulces y salados en todo el mundo.
¡Incluso puedes usarlo para hacer bebidas!
Además, es una excelente alternativa vegana a la crema o leche normal. Entonces, si está buscando platos sin lácteos, lo tengo cubierto.
Desde satay y curry hasta cheesecake y parfait, estas recetas de crema de coco te harán sonreír.
¿Hambre todavía? ¡Sé quien soy!
Este plato presenta pollo jugoso cubierto con una salsa cremosa. Cubierto con tomates secados al sol y albahaca fresca, es brillante, ligero y sabroso.
Desde el pollo tierno y los tomates dulces hasta las hierbas frescas, este plato es imposible de resistir.
Sin embargo, lo que lo hace extraordinario es la deliciosa salsa hecha de crema de coco y caldo de pollo. ¡mmm!
Sirva esto con arroz o puré de papas para una comida inolvidable.
¡Este helado de cheesecake de fresa es demasiado bueno para las palabras! En serio, ni siquiera puedo comenzar a describir cuánto amo esta receta.
Si bien no contiene queso, la combinación de crema de coco y mantequilla de anacardo le da una hermosa textura de pastel de queso.
Relleno con trozos de fresas y racimos de granola, este helado seguramente se convertirá en tu nuevo favorito de verano.
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¿Quién dice que necesitas carne para hacer un plato principal sensacional?
Este curry contiene calabaza dulce, garbanzos tiernos y espinacas abundantes, y es innegablemente delicioso.
¡Te encantará la combinación de crema de coco y especias indias! Juntos, crean el guiso más sensacional.
Espolvorea el plato con almendras plateadas para el toque final perfecto.
El hecho de que esté tratando de perder peso no significa que no pueda disfrutar de un delicioso postre.
¡Y estos parfaits no solo son sabrosos, sino que también son libres de gluten, ceto y paleo!
Con capas de crema de coco batida, compota de frutas y granola, estos parfaits son dulces, cremosos y tan refrescantes.
También son fáciles de hacer y, como no se hornean, puedes disfrutarlos durante todo el verano.
Jugosas chuletas de pollo bañadas en una salsa de champiñones escandalosamente cremosa con infusión de vino. ¡Delicioso!
No te puedes equivocar con pollo y salsa, pero este plato es 100% libre de lácteos. Y sí, todo gracias a la crema de coco.
Entonces, en lugar de agobiarlo, esta versión ligera de un clásico puede ser una excelente cena de verano.
Aquí hay otro delicioso curry que hará que tus papilas gustativas canten y bailen con júbilo.
Me sorprende que la simple combinación de garbanzos, espinacas y guisantes dulces se unan para crear un plato tan adictivo.
¡Cada vez que esto está sobre la mesa, no puedo evitar obtener una segunda porción! La comida vegetariana nunca ha sabido tan bien.
Si eres como yo, estás obsesionado con satay. Es de nuez, dulce, salado y para morirse.
¿Suena familiar? Entonces te recomiendo que hagas tu propia salsa satay. Te prometo que no es tan difícil de hacer como crees.
Una combinación de crema de coco, mantequilla de maní, pasta de curry rojo tailandés, miel y salsa de pescado, esta salsa es la bomba.
Esta salsa es mejor sobre el pollo, pero siéntete libre de experimentar con otras proteínas.
No tengo nada más que amor por las piñas coladas. Este refresco tropical es el mejor cóctel de verano.
Una mezcla de crema de coco, jugo de piña, ron blanco y hielo, es maravillosamente dulce y cremoso.
Esta versión no es demasiado dulce. En cambio, su proporción perfecta de ingredientes permite que brillen los sabores afrutados.
Estas galletas cuentan con chispas de chocolate blanco, hojuelas de coco, nueces y crema de coco. Ah, y son cetogénicos, para empezar.
Quiero decir. ¿Qué tan asombroso es eso?
Son crujientes, masticables y tiernos, todo al mismo tiempo. Celestial es un eufemismo!
¿Cómo puede algo tan sabroso ser apto para la dieta?
Esta receta solo toma 5 minutos de preparación, y el horno se encarga del resto. Son imprescindibles.
Si nunca antes ha probado la sopa tailandesa de pollo con coco, hoy es su día de suerte. ¡Te lo digo, esta sopa cambia las reglas del juego!
Tom Kha Gai tiene un rico caldo de curry y crema de coco nadando con pollo, champiñones y cilantro.
Te encantará la combinación de bondad cremosa con especias calientes de curry. Le dan a la sopa la cantidad perfecta de cremosidad y calor.
¿En busca de un postre saludable para combatir el calor del verano? ¡No busque más!
Estos helados de aguacate y sandía son los claros ganadores.
Las dos capas cuentan con puré de sandía congelado y helado cremoso de aguacate. Sensacional no les hace justicia!
El contraste de color entre las dos capas también llama la atención.
Si te gusta el curry con el nivel justo de especias, esta receta es para ti.
Hecha con pollo y verduras en un guiso de leche de coco y curry rojo, esta sopa tiene un maravilloso equilibrio de sabores.
Dato curioso: si bien comúnmente asociamos el rojo con la comida picante, el curry rojo en realidad no es tan picante.
En cambio, cuando se trata de curry tailandés, el verde es el más picante, el amarillo es suave y el rojo es el intermedio.
Las albóndigas se sirven comúnmente en marinara, pero le sugiero que pruebe esta salsa cremosa para un cambio agradable.
Las albóndigas aquí son tan tiernas, jugosas y sabrosas como pueden ser. Pero es la salsa lo que hace que el plato sea extraordinario.
Combina crema de coco, pasta de curry rojo, pasta de tomate, garam masala y salsa de pescado.
Como resultado, este plato es una mezcla espectacular de las cocinas estadounidense y asiática.
Hablando de comida asiática, aquí hay un delicioso postre tailandés que desearás una y otra vez.
El arroz pegajoso de mango es una gloriosa combinación de arroz negro endulzado cubierto con una salsa de crema de coco.
Se sirve con rodajas de mango maduro al lado y es dulce, pegajoso y refrescante.
Honestamente, es difícil describir completamente cuán celestial es esto.
Entonces, ¡hazte un favor y pruébalo por ti mismo! No te arrepentirás.
Sé que estarás cocinando a la parrilla todo el verano. Entonces, ¿por qué no agregar un dip frío y cremoso a su menú?
Tzatziki es un dip o salsa mediterránea hecha con yogur, pepino y eneldo. Y combina bien con casi todo, ya sea pollo, bistec o pescado.
¡Esta receta no contiene lácteos, lo que también es perfecto para los veganos! En lugar de yogur, usarás crema de coco.
De esa manera, todos pueden participar en la diversión. Una cucharada de esto en una hamburguesa de frijoles negros es solo un *beso del chef*.
Aquí hay otro plato vegano que incluso los amantes de la carne disfrutarán.
Es una sopa de coliflor cremosa y sedosa hecha muy especial con crema de coco y cúrcuma.
Cuando se combinan, la crema y la especia de color amarillo dorado crean un sabor a curry que es absolutamente fenomenal.
Además, se ve tan bien como sabe.
Esta mousse de fresa tiene un encantador equilibrio de dulce, cremoso y un poco de tarta.
La crema de coco no solo hace que la mousse no contenga lácteos, sino que también le da un toque tropical al postre clásico.
Suave, sedoso y aterciopelado, su consistencia es tan notable como el sabor.
¿La mejor parte? Esta mousse es baja en carbohidratos y cetogénica.
¿Antojo de postre para el desayuno? ¡No digas más! Este arroz con leche es ridículamente tierno y cremoso.
Condimentado con canela y cardamomo, este budín tiene el nivel justo de dulzura con un toque de especias.
Y como está hecho de arroz, es muy sustancioso. Por lo tanto, lo mantendrá lleno y con energía fácilmente hasta su próxima comida.
Toneladas de postres requieren una cucharada de crema batida para decorar.
Si bien la crema batida regular es excelente, le insto a que pruebe la crema de coco en su lugar.
Además del factor libre de lácteos, también te encantará el sabor a nuez agregado de la crema de coco.
Úselo en panqueques, gofres, batidos o pasteles de queso. Realmente no puedes equivocarte.
Estos panecillos de huevo son como frittatas del tamaño de un bocado, ¡y son casi demasiado adorables para comer!
Hechos con huevos, leche, queso, carnes y vegetales, estos muffins están repletos de proteína y nutrición.
Dicho esto, son una manera fantástica de comenzar el día.