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Las 20 mejores recetas de bollos veganos para el brunch

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No necesitas mantequilla y leche para crear estos baberos dignos recetas de bollos veganos.

Son hojaldrados, suaves, dulces y deliciosos, incluso sin lácteos.

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Bollo vegano de mantequilla de naranja y chocolate con glaseado de chocolate

Con unos simples intercambios veganos, puede crear bollos de chocolate, afrutados o de nuez que son perfectos para cualquier momento del día.

Son tan rápidos y fáciles que puedes volar a través de las 20 recetas en un fin de semana.

Así que echa un vistazo a estas recetas de bollos veganos si quieres que el menú de desayuno de esta semana sea un poco más emocionante.

20 bollos veganos fáciles que no querrás perderte

¡Estos bollos de arándanos tiernos y mantecosos le dan a Starbucks una oportunidad por su dinero!

Con tantas bayas agrias y dulces, cada centímetro de este pastel de mantequilla rezuma sabores de frutas brillantes.

Y aunque son perfectos por sí solos, un glaseado de limón brillante realza todos esos ricos sabores del plato.

Esta sencilla receta de bollo es bastante difícil de resistir. ¡Así que no te molestes! ¡Solo disfruta!

Me encantan los dulces y golosinas de limón. Y estos bollos de limón son mi nueva obsesión.

Pueden ser simples, pero combinan bien con una taza de café o té.

Además, no requieren ingredientes sofisticados. Es probable que tengas todo lo que necesitas esperando en tu despensa.

Con una brillante patada cítrica del jugo recién exprimido y la ralladura, cada centímetro de esta hojaldre de bollo contiene un toque agrio de limón.

Delicado, escamoso y un clásico británico, no se puede vencer a los bollos con crema coagulada.

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Esta receta súper simple contiene harina, mantequilla vegana y azúcar. Son ligeramente dulces, sencillos y excelentes como son.

Pero necesitan algo extra para llevarlos al límite.

Cue: crema coagulada. Si lo sabes, lo sabes.

Y si nunca lo has probado antes, ¡prepárate para desmayarte! Esta receta vegana usa leche de coco, mantequilla vegana y azúcar, y es una excelente alternativa a la comida real.

Agregue una cucharada generosa con un poco de mermelada de fresa dulce para el mejor brunch.

Lo único que hay que discutir es qué viene primero, ¡la mermelada o la nata!

¿Qué es mejor que un vaso helado de limonada de fresa en un caluroso día de verano?

Bollos de limonada de fresa, ¡por supuesto!

Son ligeros y aireados, con un montón de dulces bondades veraniegas de las fresas. También hay un buen golpe de cítricos para evitar que sea demasiado dulce.

Y como no son empalagosos, ¡puedes seguir adelante y tener un par!

Siempre me han gustado las naranjas con arándanos. ¡Me enganché desde que probé por primera vez los muffins de arándano y naranja de Panera!

Y estos bollos veganos de ensueño con naranja y arándano capturan la esencia de los adictivos muffins de Panera, pero reducen el exceso de azúcar y lácteos.

Son brillantes, agrios y un regalo fantástico para llevar a su próxima fiesta o cuando recibe a la familia en Navidad.

Unos minutos más en el horno le dan a estos bollos veganos de frambuesa un delicioso crujido. Es un bonito contraste con el tierno centro.

No hay necesidad de derrochar en frambuesas frescas aquí porque las congeladas funcionan igual de bien.

Brindan una dulzura ligera y delicada a cada bocado que se amplifica con un simple glaseado de azúcar.

Se juntan en poco más de 35 minutos y son un gran regalo de verano con una taza de café por la mañana.

Si no puede obtener suficientes sabores agrios, debe probar estos bollos de mora y lima.

Las moras son notoriamente agrias y brindan una profundidad de sabor a bayas tan encantadora que simplemente no se puede obtener con frambuesas o fresas.

Combina esas notas agrias con jugo de lima y tendrás un bollo que hará que tu boca se arrugue de la mejor manera.

¿Buscas algo un poco más canela? ¡Entonces prueba estos scones de churro sensacionales!

Los churros se fríen y se cubren con canela y azúcar. Y de alguna manera, esta receta de bollos ofrece toda esa delicia sin una sola gota de aceite o lácteos.

Si desea incorporar más sabores a nuez en esta receta, agregue nueces picadas o nueces para un crujido adicional.

Cubiertos con un crumble de azúcar moreno y canela, nunca verás los churros grasos y fritos de la misma manera.

Chai es uno de mis tés de la tarde favoritos absolutos. Está lleno de sabores otoñales de canela, clavo y jengibre y es muy relajante.

Entonces, solo tiene sentido transformar esos sabores en bollos decadentes.

¡Esta receta incluye té negro de hojas sueltas directamente en la masa del bollo! Entonces sabes que es tan sabroso como puede ser.

Odio que la gente piense que la vainilla es aburrida. Es tan dulce y complejo y uno de mis sabores favoritos absolutos.

Esta sencilla receta incorpora una generosa porción de sabores de vainilla con acentos brillantes de coco y jugo de limón.

Tienen un exterior desmenuzable con interiores tiernos que combinan perfectamente con tu café con leche favorito.

Solo asegúrate de tener vainilla decente. La esencia es sintética y gruesa, ¡así que opta por el extracto o la pasta!

Si no puede obtener suficientes fresas de verano, esta sencilla receta de bollo está hecha para usted.

No hay nada mejor que una fresa recién salida del jardín. Tiene una dulzura jugosa que pide a gritos ser horneada en algo delicioso.

Con un toque de jarabe de arce, estos bollos de verano son un poco más dulces que otras opciones de esta lista.

Pero no es demasiado, especialmente si agregas un poco de mantequilla vegana. Aún así, es ideal para cualquier persona golosa.

¡Llamando a todos los adictos a las galletas con chispas de chocolate!

Estos bollos con chispas de chocolate capturan la magia de sus galletas favoritas, para que pueda sentirse bien al darse el gusto a primera hora.

Se lo toman con calma con el azúcar y obtienen un toque cremoso de dulzura de las mini chispas de chocolate que atrapan cada bocado.

Son la manera perfecta de domar a tu monstruo de galletas interior antes de terminar tu taza de café de la mañana.

¿Sigues conmigo, adictos al chocolate? ¿O corriste para hacer la receta anterior?

De cualquier manera, querrás quedarte con este, porque tiene una dosis triple de chocolate para frenar tus antojos.

Estos bollos de triple chocolate increíblemente indulgentes incluyen cacao en polvo en la mezcla para obtener un rico color chocolate oscuro.

También están ligeramente endulzados con chispas de chocolate y rematados con un glaseado de chocolate pegajoso.

No están ni cerca de ser saludables. Pero, ¿realmente nos importa?

Hablando de saludable: estos bollos veganos de manzana y canela no son exactamente saludables, pero son saludables.

Esta receta no usa mantequilla ni aceite. En su lugar, usará puré de manzana para lograr ese centro perfectamente húmedo mientras infunde ricos sabores de manzana.

Cubiertos con azúcar de coco y canela, son el regalo perfecto para el otoño cuando su presupuesto de calorías está reservado para café con leche especiado con calabaza.

Los lattes con especias de calabaza no son el único obsequio de otoño que Starbucks ofrece cada mes de septiembre.

¡Sus bollos de calabaza son tan deliciosos como sus cafés con leche! Pero, desafortunadamente, no son exactamente aptos para veganos.

Afortunadamente, esta receta de imitación incorpora una tonelada de sabor a calabaza en la masa. Y ese rico y cremoso glaseado de azúcar es para morirse.

¿Es mejor que Starbucks? ¡Absolutamente!

Muévanse, calabazas; hay un nuevo sabor de otoño en la ciudad.

Mientras que la calabaza recibe toda la atención en otoño, el arce y las nueces son un dúo dinámico que no debes subestimar.

¡Y esta receta es toda la prueba que necesitas!

Estos bollos veganos de arce y nuez son ligeramente dulces con un rico crujido de nueces.

Combínalos con una taza de café caliente, toma tu suéter favorito y un buen libro. Es hora de ponerse cómodo.

La masa para bollos no es solo para dulces, ¿sabes?

Esta sabrosa receta de bollo vegano es una excelente manera de usar el exceso de hierbas que crecen en su jardín.

Obtienen una explosión de sabores ahumados de los tomates secados al sol. Juegan muy bien con las hierbas frescas en la mezcla.

Esta receta de bollos no es quisquillosa. Entonces, usa cualquier hierba que tengas a mano.

¿Cómo puedes hacer bollos de queso veganos, preguntas? Alcanzando un bloque de su queso vegano favorito (o haciendo el suyo propio).

Estos sabrosos bollos de mantequilla ganan un toque de sabores frescos de cebollino fresco y mostaza en polvo.

Pero el queso vegano mezclado con la masa es la verdadera estrella.

Ofrecen un exterior crujiente y un interior suave y escamoso que avergüenza a los panecillos preenvasados.

Y si quieres darles un impulso, ¡intenta agregar jalapeños en rodajas a la mezcla!

El mazapán es una mezcla de almendras finamente molidas con azúcar, jarabe de maíz y claras de huevo.

Se mezcla hasta que se asemeja a una pasta y es increíblemente dulce y decadente.

Cuando se mezcla en una receta de bollo ligero y mantecoso, el mazapán brinda intensos sabores a nuez que funcionan muy bien con las delicadas cerezas.

¡Es un poco más dulce que el bollo promedio, pero es perfecto para los golosos insaciables!

Estos bollos veganos de coco son el sueño de los amantes del coco.

Desde la cremosa leche de coco hasta el aceite de coco, brindan sabores de coco muy ligeros con una sutil dulzura.

Continúe y use azúcar de coco también, si desea agregar un sabor más profundo, casi como a caramelo.

Esta receta solo requiere seis ingredientes que probablemente te estén esperando mientras hablamos en tu despensa.

Sírvelas con crema batida de coco y una rica mermelada de mango. ¡mmm!

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