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Las 17 mejores recetas veganas de cebada

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¿Está buscando un alimento reconfortante simple a base de plantas? No puedes vencer a estos recetas veganas de cebada.

El orzo es una pasta con forma de arroz. Se cocina rápido, sabe muy bien y es muy versátil.

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Arréglalo con una salsa cremosa de limón. Llévalo con ingredientes frescos de la huerta. O conviértalo en un festín carnoso con salchicha tempeh a base de plantas.

Albóndigas Veganas de Cebada con Espinacas

Con comidas deliciosas como albóndigas de curry veganas o sabores griegos frescos, nadie extrañará la carne.

No importa si eres estrictamente vegano o simplemente estás probando el estilo de vida. Estos platos de cebada a base de plantas tienen mucho que ofrecer.

Desde almuerzos ligeros hasta guarniciones simples y cenas fáciles, estas recetas veganas de cebada lo tienen cubierto.

¿Buscas una pasta vegana ligera y saludable? Aquí hay uno que puedes armar en 20 minutos.

Es una humilde mezcla de cebada, champiñones, espinacas tiernas y ajo. No hay necesidad de sobrecargarlo con una salsa rica o sustanciosa. En su lugar, anímelo con jugo de limón y tal vez hojuelas de chile con pimiento rojo.

Los piñones y los garbanzos también son una excelente adición de proteínas.

Prueba esta cebada una vez y rápidamente la repetirás. Tiene todos los ingredientes para una comida perfecta para una semana agitada. Es fácil, rápido, abundante y solo requiere una olla.

Saltee el ajo, agregue la cebada, vierta el vino blanco y agregue los tomates. Después de verter con fuerza el caldo de verduras, está listo para hervir a fuego lento.

Si tienes alcaparras y albahaca, agrégalas al final. También puede usar tomates enlatados como sustituto.

Tengo guisantes congelados a mano solo para comidas como esta. ¡Son un salvavidas en un apuro!

Prepare este plato cuando la cocina se vea un poco escasa. Además, se junta en un santiamén. Los chalotes, el ajo y el limón reemplazan la salsa en esta receta. Y puedes usar espinacas congeladas en lugar de frescas.

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Si tienes una cocina bien surtida, puedes personalizarla. Pero, sinceramente, es genial como es.

¿Qué obtienes cuando combinas comida reconfortante con ingredientes frescos del jardín? ¡Este increíble horneado!

Esta pasta horneada satisfactoria tiene todo lo que podrías desear en un solo plato.

Combina pasta con queso y ajo con abundante calabacín, tomates cherry y albahaca fresca. Si eso no es lo suficientemente bueno, es 100 por ciento a base de plantas.

¡Esta cebada toscana está fuera de serie! Se ve tan fresco como la campiña toscana. Y los sabores lo hacen lo suficientemente digno para una cita nocturna.

Solo los dos tipos de tomates me vendieron. Pero es la textura cremosa parecida al risotto lo que te deja enganchado.

Pruébalo y prepárate para quedar impresionado. Los sabores hablan por sí solos.

Cuando la simplicidad es lo que anhelas, esta cebada te tiene cubierto.

No requiere nada extravagante, solo siete ingredientes. Y dos de ellos incluyen sal y pimienta.

Sin adornos y humilde, es el plato simple perfecto, que es algo que todos podemos apreciar.

Esta maravilla de una olla es una bendición en una noche ocupada entre semana. Está listo en 30 minutos y usa lo que tienes a mano. Además, la limpieza es muy sencilla. Sin mencionar que satisface esos antojos de pasta cremosa sin lácteos ni carne.

Lo único que hago diferente es usar limón. A veces, también agrego guisantes y champiñones para obtener más verduras.

¡No puedo dejar de hablar de este plato de cebada! Desde la pequeña pasta tierna hasta todas las verduras asadas, es perfecto. Rústico, reconfortante y saludable, realmente da en el clavo.

Todo lo que necesita es un chorrito de limón y un chorrito de aceite de oliva. Mejoran las verduras mientras dejan que sus sabores brillen.

Aunque, no soy de los que pasan el queso feta. No te preocupes, no es lácteo.

Esta pasta a base de plantas es un testimonio de lo que puede hacer con los alimentos básicos de la despensa.

Tiene ingredientes frescos, como ajo, limón y perejil. ¡Y el sabor es más que delicioso!

También es alto en proteínas y alto en carbohidratos. Entonces, si necesita reponerse después de un gran día, es una excelente opción.

¿Alguna vez se te antoja una reconfortante pasta con champiñones? La próxima vez que lo hagas, haz esta cebada.

Comience salteando las cebollas, el ajo y los champiñones en mantequilla vegetal. A continuación, es el momento del vino blanco, el caldo de verduras y la leche de avena.

Todo lo que queda ahora es agregar la cebada y hervir a fuego lento.

Eleve el lunes sin carne con este curry a base de plantas. La salsa de curry de Jamaica tiene un toque de sabor. También trae un poco de calor en forma de pimientos Scotch Bonnet.

A medida que las albóndigas de garbanzos se cuecen a fuego lento, se ablandan y absorben el sabor. Al igual que el arroz blanco básico, debes servirlo con cebada simple. De esa manera, puede absorber todos los sabores.

Olvídese del tofu, este plato tiene que ver con el tempeh. Las especias italianas, el pimentón ahumado y algunos otros condimentos hacen que sepa a salchicha. Asegúrate de que se desmorone, luego revuélvelo con la cebada y la col rizada.

Si no tiene col rizada, use otra hoja verde como la espinaca o la acelga.

¿Estás cansado de comer sándwiches para el almuerzo? Luego introduce esta ensalada griega enérgica en tu día. La cebada está llena de sabores mediterráneos. Las aceitunas, los tomates cherry y el perejil son solo algunos. Mezcle con el aderezo de limón y trozos de queso feta vegano.

Esta ensalada de 20 minutos también es una excelente opción para una cena rápida. Y es un buen lado para una comida compartida, un picnic o una barbacoa.

Este tazón brillante de bondad a base de plantas te calentará por dentro y por fuera. ¡Está repleto de comodidad y es nutritivo para empezar!

En cada cucharada, obtienes cebada, espinacas, zanahorias, garbanzos y cebollas, todo en un caldo cremoso de tahini y limón.

Ponga una olla y disfrute de toda esa delicia. Es bueno para tu cuerpo y tu alma.

Si crees que la comida vegana no puede ser sustanciosa, ¡piénsalo de nuevo! Este sabroso horneado es una comida abundante.

Las lentejas y la cebada por sí solas satisfarán tu hambre, y el sabor hará que tus papilas gustativas regresen por más.

Garam masala y comino cubren las lentejas, la cebada y las verduras. Así que está lleno de especias calientes. Pero, ¿y el queso? Eso se hace a la manera vegana con nooch en la cobertura de pan rallado.

¿Buscas una guarnición de calabacín de verano? ¡Esta cebada será un éxito! Sírvelo en tus comidas al aire libre, picnics o cenas. A veces, solo lo empaco para el almuerzo.

La leche vegetal y el queso parmesano vegano hacen que la cebada sea cremosa. Agregue caldo vegano para que sea más sabroso. Luego, agregue el salteado de calabacín.

Si tienes albahaca o perejil italiano, úsalo para rematar.

¿Cómo se hace una cebada perfectamente esponjosa? ¡Cocínalo en la olla instantánea! Este método es tan fácil. Rehogar el ajo con la cebada, añadir el caldo y cocinar. Tarda unos 10 minutos y solo necesitas cinco ingredientes.

Sírvelo como está como acompañamiento o acompáñalo con lo que quieras. Agrega queso vegano para una pasta apta para niños. También puede cargar en verduras. ¡Las opciones son infinitas!

Recetas veganas de cebada