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Las 17 mejores recetas indias de calabaza para la cena

Recetas de calabaza indiaRecetas de calabaza india

Olvídese de ese café con leche con especias de calabaza porque esta publicación se trata de deliciosos recetas indias de calabaza.

Y desde pan hasta curry, hay mucho para elegir.

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Curry indio de calabaza con coliflor y espinacas

La gente de todo el mundo disfruta cocinando con calabazas, y los indios no son una excepción.

De hecho, en la cocina india se pueden encontrar algunas recetas espectaculares con calabaza.

Soy un gran admirador de la pakora de calabaza crujiente, y el cremoso kheer de calabaza es una excelente manera de terminar una comida.

Entonces, si está buscando nuevas formas de usar esas calabazas, pruebe estas recetas indias de calabaza. ¡Sé que los amarás tanto como a mí!

¡Curry de calabaza indio fácil y más!

Algunos de mis amigos evitan cocinar comida india en casa. Les encanta, pero insisten en que es demasiado difícil de hacer.

Bueno, ciertamente ese no es el caso con esta receta.

Se tarda sólo 20 minutos en prepararse. Además, Instant Pot hará la mayor parte del trabajo por ti.

Es un curry indio deliciosamente especiado que no contiene gluten y es vegano.

Entonces, si crees que la especia de calabaza es buena, espera hasta que pruebes este curry de calabaza especiado.

Aquí hay otra receta india simple que toma menos de 30 minutos preparar. Utiliza solo diez ingredientes, y la mayoría de ellos son condimentos.

Desde los sabores terrosos y herbáceos hasta la calabaza brillante, se sirve mejor con arroz o quinua.

Dicho esto, ¡también lo disfruto con pan naan caliente!

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¿Buscas un plato vegetariano de calabaza con un poco más de sabor? Este curry de calabaza y tamarindo es una excelente opción.

Tiene un montón de especias junto con la acidez. Aunque no es demasiado picante, es ideal para la mayoría de los paladares.

Se tarda un poco más en cocinar que las dos primeras recetas. Pero aún puede tenerlo sobre la mesa en menos de una hora.

Es un plato brillante y chispeante que disfrutará toda la familia.

¿En busca de una sabrosa receta de pan vegano? Este no contiene huevos, leche ni productos lácteos, pero está completamente cargado de bondad de calabaza.

¡También agregarás muchas especias de otoño!

Confía en mí, este pan de calabaza te hará babear mucho antes de que llegue a la mesa.

El olor a canela horneada, nuez moscada, vainilla y jengibre es exquisito.

Y aunque las nueces picadas son opcionales, brindan un agradable contraste crujiente con toda esa humedad.

¡Siéntete libre de mezclar también algunas chispas de chocolate!

Sambar es un plato indio sabroso y abundante que es perfecto para los días frescos.

Contiene lentejas y verduras en una base caldosa. Pero esta versión requiere grandes trozos de calabaza en lugar de las verduras de jardín habituales.

Simple, abundante y hermoso con ese tono amarillo, esta es una hermosa adición a cualquier mesa. ¡Pruébalo esta noche!

Aquí hay otra deliciosa receta de sambar con muchas más verduras que la primera.

También incluye calabaza. Sin embargo, también hay cebollas, tomates, cilantro y más.

Fragante y sabroso, esto es imposible de resistir.

Si quieres apegarte a la cocina india, sírvela con pan naan. Pero también es sabroso con pan espeso, oscuro y crujiente.

¿Necesita una alternativa más saludable a las papas fritas o chips? Considera esta divina receta de avial.

Es una mezcla simple de verduras cubiertas con sal, cúrcuma y pasta de coco. Son snacks tiernos y salados para disfrutar en cualquier momento del día.

Hágalos con las verduras que más le gusten, o quédese con la calabaza, los plátanos y los frijoles si eso es todo lo que tiene.

De cualquier manera, no te decepcionará.

¿Estás buscando una forma nueva y deliciosa de usar la calabaza? ¡Este plato al estilo de Kerala hecho con calabaza asada, coco y especias está llamando tu nombre!

Sabroso, sencillo y cargado de sabores especiados, te encantará la textura cremosa.

Además, es apto para veganos y nutritivo. ¿Qué más podrías querer?

¿Te gusta el pastel de calabaza o la cazuela de camote? Si es así, te volverás loco por la calabaza halwa, incluso si no te gusta la comida india.

Tiene una consistencia similar a la cazuela de boniato. Y es igual de rico, dulce y decadente.

¡No te saltes los anacardos y las pasas doradas encima! Llevan este plato ya perfecto hasta un 11.

Lo admitiré; la calabaza agridulce no es para todos. Pero si te gusta esa mezcla de sabores, creo que esta te gustará mucho.

Popular en el norte de la India, tiene un sabor único con azúcar dulce y polvo de mango agrio.

También es relativamente saludable, así que pruébalo la próxima vez que tengas ganas de comer un bocadillo.

Kaddu ki kheer es un plato cremoso de calabaza que es esencialmente un tipo de sopa de postre.

Es dulce, a calabaza y ligeramente tropical. Y desde el cardamomo y el azafrán hasta el agua de rosas, tiene una fragancia maravillosa.

Si no tienes azafrán, la cúrcuma te dará el mismo color dorado. Simplemente no exagere, o afectará el sabor.

Roti es un pan plano indio súper popular y delicioso. A menudo se usa como guarnición o envoltura para rellenos sabrosos.

Esta versión tiene espinaca y calabaza, lo que la hace más colorida y nutritiva.

Es un plato brillante y fácil de preparar que tiene un alto contenido de fibra y huele tan bien como sabe.

Si está buscando una receta india simple y cotidiana, esta es una de las mejores.

¿Necesita una guarnición india crujiente y sabrosa para su próxima fiesta? No puedes vencer a estas celestiales pakora de calabaza.

Son una especie de cruce entre buñuelos y perritos callosos, con mucha calabaza y bondad crujiente.

También hay una tonelada de especias que tienen un gran sabor. ¡Delicioso!

Puedes preparar este plato vegetariano saludable en solo 20 minutos. Y solo necesitarás seis ingredientes para hacerlo.

Calabaza, cebolla y coco se unen en una armonía de sabores dulces y salados.

Agregue un poco de cúrcuma y chile rojo en polvo, y tendrá algo que nadie rechazará.

A pesar de ser un plato ligero, en realidad es increíblemente abundante. Pruébalo para el almuerzo un día y sorpréndete de lo satisfecho que te mantiene hasta la cena.

Esta receta es ideal para los días en los que quieres algo sustancioso, reconfortante y delicioso.

La combinación de calabaza y garbanzos lo convierte en un plato delicioso y rico en nutrientes que te mantendrá caliente durante todo el invierno.

Así que ponte cómodo en tu cocina y prueba esta receta.

La carne de la calabaza no es la única parte que puedes disfrutar, ¿sabes? Esta receta india utiliza semillas de calabaza en su lugar, ¡lo que significa que no estás desperdiciando un poco!

No te comerás este chutney solo. Sin embargo, es una excelente manera de agregar un poco de riqueza de nuez a un plato.

El curry de calabaza y garbanzos tiene mucho que ofrecer. Es delicioso, nutritivo, abundante, rico, cremoso, vegano y sin gluten.

Es el tipo de plato que casi cualquiera puede disfrutar.

Sírvelo junto con arroz tibio o quinua, y tendrás una comida completa. El hecho de que lleve menos de 30 minutos hacerlo es solo una ventaja.

Recetas de calabaza india

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