Saltar al contenido

Las 17 mejores recetas de harina de mochiko (mantequilla mochi y más)

Recetas de harina de mochikoRecetas de harina de mochikoRecetas de harina de mochiko

¿Tienes una bolsa de harina de mochiko y no sabes qué hacer con ella? Estas recetas de harina de mochiko están aquí para ayudar.

La harina de mochiko es el ingrediente principal del mochi, el famoso postre japonés.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Dicho esto, espere toneladas de mochi y golosinas adyacentes a mochi para el resumen de recetas de hoy.

Te divertirás mucho aquí si te gustan las delicias dulces y pegajosas.

Mochi rosa dulce con crema de mantequilla

Además, la harina de mochiko no solo es buena para hacer mochi. También puede usarlo para hacer productos horneados, como muffins y brownies.

Mientras lo mida correctamente, no tendrá que preocuparse de que los productos sean gomosos.

¡Es sin gluten, para empezar! Si estás buscando postres y platos para el desayuno sin gluten, aquí tendrás muchas opciones.

Sin más preámbulos, ¡aquí tienes una selección de recetas que te encantarán muy mochi!

Comencemos con una versión hawaiana de mochi.

Con sabor a leche de coco, mantequilla y vainilla, tiene una dulzura suave y un sabor a nuez.

El mochi japonés tradicional es esférico con un relleno dulce. Esta variación del mochi se corta en barras gruesas y no tiene relleno.

Es un cruce entre un pastel y un mochi, por así decirlo.

¡Los brownies tradicionales se hacen aún más pegajosos, masticables y dulces!

La corteza crujiente, los bordes crujientes y un centro masticable son exactamente lo que busco en un brownie. Estos brownies se ajustan a la descripción del trabajo a la perfección.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Resulta que si usas harina de mochiko en lugar de la habitual, harás brownies 10 veces mejores que nunca.

Esta receta combina mochi con la tendencia alimentaria viral de TikTok para crear deliciosos panqueques.

Estos panqueques del tamaño de un bocado están hechos con harina de mochiko, lo que los hace suaves y masticables por dentro.

Junto con su exterior ligeramente crujiente, forma una maravillosa combinación de texturas.

Sirva estos panqueques mochi en un tazón de leche para un desayuno delicioso.

Aquí hay otra receta de brownie de mochi, esta vez con sabor a mantequilla dorada y espresso.

Si nunca antes ha usado mantequilla dorada en un postre, tome esto como una señal para hacerlo.

Es mantequilla que derrites en una cacerola hasta que se dore.

Su exquisito aroma a nuez flotará en el aire y en tus fosas nasales. Es una experiencia celestial por sí sola.

Se hornea en los brownies junto con un trago de espresso. No exagero cuando digo que este postre es ridículamente bueno.

Si está buscando un nuevo sabor de muffin para probar, hoy es su día de suerte.

Estos panecillos combinan la bondad de dos alimentos básicos japoneses fenomenales: matcha y mochi.

La harina de mochiko hace que estos muffins sean suaves y masticables. El matcha les da un sabor ligeramente amargo y herbáceo pero extrañamente satisfactorio.

El azúcar moreno, la leche condensada y la leche de coco se mezclan en la masa para reducir el ligero sabor vegetal del matcha.

Estos muffins son ligeros, esponjosos y no demasiado dulces.

Endulzados con azúcar moreno y aromatizados con jugo de limón, tienen un sabor muy simple pero satisfactorio.

No es el sabor lo que te hará volver por unos segundos, sino las texturas. Son agradablemente suaves y masticables, como si estuvieras mordiendo una nube.

También obtienen una capa adicional de bondad que se derrite en la boca, ya que se espolvorean con azúcar en polvo encima.

¡Estas magdalenas de chocolate son casi demasiado lindas para no comerlas! Sin embargo, son tan buenos que te arrepentirás si no lo haces.

Estos muffins están aromatizados con 2 tipos de cacao en polvo: normal y negro.

También están infundidos con espresso y llenos de chispas de chocolate.

Dicho esto, no espere nada menos que una intensa explosión de sabor a chocolate cuando muerda estos muffins.

En cuanto a la textura, imagina una combinación de un pastel esponjoso y elástico y un mochi suave y masticable. ñam.

Se ven como muffins de chocolate regulares desde el exterior, pero espera hasta que le hinques el diente a uno.

Primero será recibido con una corteza exterior ligeramente crujiente y crujiente con bocados de chocolate derretido.

Luego viene la parte divertida: ¡un relleno de mochi suave, dulce y pegajoso!

La divertida combinación de sabores y texturas seguramente deleitará tu paladar.

Es un postre dulce y pegajoso del tamaño de un bocado que se prepara combinando harina de mochiko, azúcar, leche y mantequilla.

Al igual que su contraparte hawaiana, este mochi de mantequilla no tiene relleno.

No necesitas ninguno, ya que el mochi infundido con mantequilla ya es una delicia tan gloriosa.

Con su textura maravillosamente única, pensarías que el mochi es difícil de hacer.

Por el contrario, ¡este postre ni siquiera requiere horneado! Incluso puedes hacerlo en el microondas.

Inspirado en el mochi hawaiano, este pastel de mochi tiene un sabor delicadamente dulce y mantecoso.

Es crujiente y masticable por fuera y elástico y rebotante por dentro. Cada bocado es pura perfección.

Incluso puedes hornear el pastel en diferentes moldes para adaptarlo a tu gusto.

Use un molde redondo para hacer rebanadas de pastel clásicas, un molde para hornear para hacer barras de mochi o un molde para muffins para hacer muffins.

Justo cuando crees que los waffles no podrían ser mejores, esta receta los lleva a otro nivel de delicias.

Estos waffles son dorados y crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro.

Tales texturas contrastantes le darán a tu paladar una divertida experiencia gastronómica.

Trátelos como cualquier waffle tradicional y cúbralos con cualquiera de sus productos favoritos para el desayuno.

Estos waffles son crujientes por fuera y masticables por dentro. En cuanto a la textura, no decepcionarán.

En cuanto al sabor, depende totalmente de ti. ¡Esta receta es un gran lienzo en blanco que puedes personalizar con el sabor o el aderezo que quieras!

Puede seguir la receta original o agregar a la masa saborizantes como cacao en polvo, matcha, jalapeños o queso.

Como dije, la harina de mochiko no solo es buena para hacer mochi. El pollo Mochiko es una golosina dorada y crujiente que te enganchará al primer bocado.

Este plato hawaiano está hecho de bocados de pollo del tamaño de un bocado cubiertos con masa mochiko y fritos hasta que estén dorados.

El recubrimiento es crujiente por fuera con una ligera textura masticable pegajosa.

Puede picar pollo hawaiano solo o servirlo con arroz o fideos.

Una colección de recetas de harina de mochiko es inútil sin una receta de mochi de frijoles rojos.

¡Es el wagashi (postre japonés) basado en mochiko por excelencia!

Este mochi es maravillosamente suave, pegajoso y masticable.

Una vez que lo muerdas, tus papilas gustativas obtendrán una deliciosa explosión de relleno de pasta de frijol rojo dulce y terroso.

Shiratama dango es otro wagashi clásico que disfrutarás absolutamente. Es como mochi, pero sin el relleno.

El dango suele venir en juegos de tres y se sirve en brochetas de madera.

Dato curioso: hay un emoji para dango. ¡Búscalo en tu teléfono! 🍡

La harina de mochiko no solo se usa comúnmente en Japón, sino también en otros países asiáticos.

Las bolas chinas de sésamo son un delicioso dim sum con una corteza crujiente de sésamo, un relleno espeso de sésamo negro y un mochi gomoso y masticable en el medio.

Si está buscando una nueva forma de usar plátanos demasiado maduros, ¡no busque más que el mochi de mantequilla de plátano!

Sus texturas son como el tradicional mochi de mantequilla hawaiano.

Como puede imaginar, el sabor es ligeramente diferente a medida que se agregan plátanos dulces a la masa.

Recetas de harina de mochiko