Sin gluten y súper fáciles de hacer, estos recetas de harina de platano son maravillosamente dulces.
Desde galletas y brownies hasta muffins, la harina de plátano puede hacerlo todo.
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Este ingrediente de cocina único es relativamente nuevo en la familia de las harinas. ¡En realidad tiene menos de una década!
Hecho de plátanos verdes cocidos y en polvo, es una excelente alternativa de harina sin gluten para todas sus necesidades de horneado.
De hecho, estas recetas de harina de plátano son tan rápidas y sabrosas que querrás usarlas todo el tiempo.
¡Panqueques fáciles de harina de plátano y más!
Estos panqueques de harina de plátano son una excelente manera de disfrutar de un desayuno dulce sin necesidad de una siesta a media mañana.
Son ligeros y esponjosos, llenos de fibra y potasio, y tienen un sabor increíble. Además, se unen con la misma rapidez y eficacia que los panqueques tradicionales.
Cambie su harina de trigo normal por plátano para agregar un toque de dulzura y nutrición extra a este postre decadente: ¡desayuno!
Cubra su gran pila de panqueques con fruta fresca, una capa de azúcar en polvo o una generosa cantidad de jarabe de arce. ¡Delicioso!
¿Quién dijo que el pan no es bueno para ti?
Este pan de plátano AIP (Protocolo Autoinmune) es ideal para personas con enfermedades autoinmunes o sensibilidades alimentarias.
No contiene gluten ni productos lácteos, pero aún contiene sabores masivos de plátano. También es rico y decadente, para que no sientas que te estás perdiendo nada.
Y todo lo que necesita es revolver todo en un tazón y meterlo en el horno. Muy pronto, tu casa se llenará de aromas a nuez y plátano.
¡Este pan no solo parece listo para un primer plano de Instagram, sino que también sabe increíble!
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¿Estás de humor para un brownie de nuez y pegajoso? Entonces tengo justo la cosa!
Usará harina de plátano en lugar de harina para todo uso para crear un lote de brownies densos y dulces en los que querrá ahogarse.
La receta en realidad usa una mezcla de harina de plátano y harina de almendras para obtener un sabor a nuez único que combina perfectamente con las nueces.
Agregue algunos trozos de chocolate negro y observe cómo estos bebés desaparecen.
¡Sí, incluso puedes usar harina de plátano en pasteles!
Sin embargo, dado que absorbe una gran cantidad de líquido durante el proceso de cocción, necesitará la misma cantidad de compota de manzana para ayudar a mantener las cosas húmedas.
Junto con el plátano y la manzana, agregará mucho sabor a chocolate con una porción colmada de mini chispas de chocolate.
¿Mencioné que esta receta es vegana? Así es, así que no necesitarás ningún huevo.
El producto final es ligero, repleto de sabores e increíblemente húmedo y delicioso.
Esta receta es excelente si desea hacer un pastel que sea bajo en calorías con nutrición adicional.
Las rubias clásicas con chispas de chocolate capturan todo lo que te gusta de las galletas gruesas y masticables.
Y esta versión es muy especial porque no contiene trigo ni lácteos.
Aún así, son ligeros y esponjosos con una miga delicada que es difícil de resistir. Puedes usar harina de almendras para darle un sabor a nuez o harina de plátano para darle más dulzura.
El azúcar de coco y la leche de almendras hacen que esta receta sea vegana y, al mismo tiempo, le agregan un toque de sabores adicionales.
Además, estos son muy fáciles de hacer. La preparación de la masa lleva unos 10 minutos, y la bandeja solo necesita 35 minutos en el horno.
Déjalos enfriar si puedes. De lo contrario, ¡toma un tenedor y cava!
¿Estás buscando galletas con chispas de chocolate que sean adictivamente dulces pero saludables?
Estas galletas de chispas de chocolate con harina de plátano no contienen gluten ni lácteos, y usan muy poca azúcar agregada.
Son crujientes y un poco crujientes, ¡perfectos para mojar en un vaso de leche de almendras fría!
¿La mejor parte? Están listas en solo 20 minutos (10 minutos para mezclar y 10 minutos en el horno).
Cuando salen, son increíblemente chocolatosos e ideales para un refrigerio nocturno.
No siempre es fácil lograr un batido perfectamente espeso, a menos que tenga una licuadora de alta potencia (y de alto precio).
Pero este batido de bayas gana su consistencia de helado gracias a la harina de plátano. Actúa como un agente espesante, haciendo que el acabado sea increíblemente rico y abundante.
Con moras, frambuesas y fresas, está lleno de bondad, colores brillantes y mucha dulzura natural.
Además, puedes jugar con los sabores y agregar cosas que se adapten a tu paladar, como matcha en polvo, yogur de vainilla o un puñado de espinacas.
Rápidos, sabrosos y buenos para el estómago, estos muffins son un sueño hecho realidad.
También son libres de gluten y lácteos y son perfectos para aquellos en dietas AIP o Paleo.
Sin azúcar procesada, obtienen su dulzura sutil del jarabe de arce, la harina de plátano y el puré de plátanos.
Para obtener el mejor sabor, asegúrese de que los plátanos estén muy maduros. ¡Deberían ser marrones y con manchas!
Agregar remolacha a los brownies suena extraño, ¡pero vale la pena una vez que los pruebes!
Las remolachas cocidas y la harina de plátano transforman estos brownies en deliciosas delicias de terciopelo rojo que son suaves, masticables e increíblemente deliciosas.
¿Mencioné que también son saludables?
El jarabe de arce agrega un toque de sabor y obtendrás dulzura de la harina de plátano.
Dicho esto, si siente que no son lo suficientemente dulces, rocíelos con un glaseado de queso crema infundido con jarabe de arce y extracto de vainilla. ¡mmm!
¿Bocados saludables de brownies que no necesitan hornearse? ¡Inscríbeme!
Estos son tan fáciles como mezclar los ingredientes en un tazón, enrollarlos en bolas y devorarlos de una sola vez.
Está bien, tal vez no una vez. ¡Intenta repartirlos en unas pocas horas!
Son de nuez y dulces de las nueces picadas y el jarabe de arce. También hay un toque de bondad chocolatosa de las chispas de chocolate oscuro veganas.
Si te gustan los dulces por la tarde pero quieres mantener las calorías bajas y la nutrición alta, ¡vale la pena probar estas picaduras de brownie!
