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Las 10 mejores recetas de papas tiernas para probar hoy

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Me encantan las papas en todas sus formas… hervidas, en puré, metida en un guiso. Y estos asombrosos recetas de patatas baby dame aún más opciones deliciosas!

Las papas baby o papas nuevas son uno de mis tipos favoritos de papas.

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¡Son deliciosos de cualquier forma en que se cocinen, y no tienes que pelarlos! Ahorran mucho tiempo en la cocina.

Patatas Baby Caramelizadas Caseras Con Hierbas

Ahora, en realidad no son su propia variedad de papas.

Más bien, son solo papas muy jóvenes (de cualquier variedad) que se cosechan temprano. Entonces, otras papas pueden crecer mucho más.

Y personalmente, ¡creo que estos son mejores! Su textura cocida es absolutamente lujosa.

Son cremosos por dentro y, si lo haces bien, quedan perfectamente crujientes por fuera.

Y debo reiterar, ¡no hay pelado!

Entonces, prepárate para hacer recetas fáciles y deliciosas de papas baby que a todos les encantarán. ¡Aquí hay 10 de mis formas favoritas de cocinarlos!

Si necesita una guarnición de verano para llevar a una barbacoa, ¡esto es todo!

Este plato es súper simple, alimentará a una multitud y es absolutamente delicioso.

Hay algo mágico en la combinación de mantequilla marrón y limón.

Es rico, a nuez y brillante, todo al mismo tiempo.

Las hierbas frescas y el ajo agregan aún más umami. ¡Son deliciosos!

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Prepárese para el mejor plato de papa que es totalmente adictivo. Estas papas son increíbles por varias razones.

Uno, son fabulosamente crujientes. Cada bocado tiene un crujido tan agradable.

Dos, son absolutamente deliciosos. Son mantecosos y sabrosos, cubiertos de hierbas y felicidad.

¡Tres, puedes sacar cualquier angustia o agresión que puedas tener al aplastarlos!

Si quieres hacer una guarnición fácil pero elegante, el asado es tu amigo.

Y las papas asadas son la crema de la cosecha. Agregue romero y ajo para hacerlos aún más indulgentes.

El interior es súper tierno y esponjoso. La piel es tan crujiente que cada papa hace un estallido cuando la muerdes.

Son salados, mantecosos y herbáceos, como bocados del cielo.

Es posible que haya notado que muchas de estas recetas se «cocinan dos veces".

Eso es porque cocinar papas dos veces te permite obtener los mejores sabores y texturas.

En este caso, las patatas baby se hierven y luego se saltean. Primero, se hierven enteros para que queden tiernos.

Este es el método principal de cocción en esta receta.

Luego, se saltean en mantequilla y hierbas. Esto hace dos cosas. Imparte un sabor absolutamente delicioso y deja la piel crujiente.

Esto da como resultado papas increíblemente mantecosas cubiertas con hierbas frescas y llenas de sabor.

Estas papas fondant de ajo y romero se derretirán seriamente en tu boca. Después de todo, fondant en francés significa «derretir" (como fondue).

Tradicionalmente, el método francés de papas fondant consiste en cortar una papa de tamaño normal en un cilindro.

Luego, tomas esos cilindros y los doras antes de asarlos en caldo.

Esta receta usa papas baby para una versión mucho más fácil.

El ajo y el romero crean una combinación mágica.

Necesito encontrar al inventor de la freidora y darle las gracias.

Porque la freidora te dará las mismas papas deliciosamente crujientes que el horno. ¡Pero ahorra tanto tiempo!

¡Y estos son súper sabrosos! Esta receta presenta papas cocinadas con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco y pimienta.

Puedes cambiar totalmente los condimentos si lo deseas.

Personalmente, me gustan todos esos, ¡pero también agrego pimentón! Un condimento cajún también sería increíble.

El papel de aluminio es una forma brillante de cocinar tus verduras. Es una manera súper fácil de preparar comidas para una semana ocupada. Y es genial para asar a la parrilla.

Funciona particularmente bien para papas baby. Simplemente mezcle las papas con aceite de oliva y sus condimentos favoritos.

Volcarlos en papel de aluminio y agregar trozos de mantequilla.

Envuelve el papel aluminio alrededor de la mezcla de papas, ¡y listo!

Si te encanta ir de campamento, estos serían geniales para la fogata.

Aquí hay otra receta cocinada dos veces que es deliciosa.

Es cálido, rico, terroso y muy reconfortante. ¡A ti y a tu familia les encantará esto!

Se empieza hirviendo las patatas en agua y un chorrito de salsa de soja.

Agregar condimentos al agua fomenta tanto sabor desde el interior de las papas. Hervirlos hasta que estén tiernos.

Luego, saltearás las papas con champiñones en mantequilla de ajo y condimentos. Cuando todo está marrón y fragante, es hora de comer.

PD: si al final le pones un poco de queso parmesano… es *beso del chef.*

¡Estas papas picantes de Bombay son FUEGO! Y tu boca también podría estar en llamas. Pero digo, «quema bebé quema", porque estos son deliciosos.

Las papas Bombay cuentan con todos sus sabores indios favoritos.

Están cubiertas con manteca, cilantro, garam masala, mango en polvo, comino, cúrcuma y chile rojo en polvo.

Agregue un poco de cilantro fresco y un chorrito de lima para decorar. Son súper sabrosos, perfectamente picantes y absolutamente adictivos.

Si te encantan los sabores indios pero te cuestan las especias, esta receta presenta algunos intercambios de especias.

Por lo tanto, aún puede disfrutar de estas deliciosas pepitas sin prenderle fuego a la lengua.

Lo sé, lo sé, hay un millón de recetas caseras de ensalada de papa. Pero este es realmente bueno.

Es rápido, simple y está cargado de mucho sabor.

Tiene papas (duh), huevos y cebollas verdes. Si fuera así, sería delicioso por sí solo. Pero eso no es todo.

Todo se mezcla con mayonesa cremosa y picante y salsa de vinagre blanco.

Sazone todo con sal y pimienta, y obtendrá una guarnición que a todos les encantará.

Personalmente, también le añadiría un poco de ajo y pimentón. ¡Pero siéntete libre de sazonar esto como quieras!

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