Estas recetas de escape de ajo te hará preguntarte cómo has vivido sin ellos!
Si nunca antes has oído hablar de los brotes de ajo, ¡permíteme presentarte este ingrediente sabroso (pero difícil de conseguir)!
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Son las hojas tiernas de un bulbo de ajo y saben como un cruce entre ajo, cebollino y cebollín con un sabor ligeramente picante y dulce.
Cuando se usan en estas recetas de escapo de ajo, brindan maravillosos sabores salados al pesto, platos de mariscos, risotto y sopas para calentar huesos.
Si logró obtener algunos al principio de la temporada, estas recetas de escape de ajo son una manera fácil de infundir mucho sabor a sus comidas.
Este plato de ajo salteado es fácil de preparar y funciona como un sabroso plato principal vegetariano.
Los brotes de ajo tienen un sabor suave con notas de ajo, cebollino y cebollín con una textura similar a la de los espárragos.
Cuando se fríen, se combinan perfectamente con condimentos asiáticos fuertes como semillas de sésamo, salsa de soya y un poco de azúcar moreno para endulzar.
Mezcle el pollo para agregar proteína y sirva con arroz blanco.
¿Cómo puede el pesto ser aún mejor? ¡Añadiendo hojas de ajo en lugar del ajo tradicional!
Los brotes de ajo no solo le dan a este simple pesto un toque de sabores adicionales, sino que también lo hacen de un tono verde mucho más vibrante.
Eche sus ingredientes (piñones, aceite, queso Asiago, condimentos y ajos) en una licuadora.
Una vez que esté suave y fragante, combine este pesto con su pasta favorita.
Puede almacenar pesto adicional en el refrigerador hasta por una semana o congelarlo en cubitos de hielo de pesto.
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Estos escapes de ajo tempura con alioli de escape de ajo son solo para los amantes extremos del ajo (que son todos, ¿no?)
Son ricos en sabores a ajo, pero lo suficientemente suaves como para no ahuyentar a todos con tu aliento a ajo.
Fríe los ajos en una rica masa de tempura que se dore y quede crujiente.
Si bien son geniales por sí solos, sirven más como un vehículo para el alioli de ajo.
¿Estás cansado de las mismas guarniciones de verduras asadas y papas?
Este ajo a la parrilla con limón y parmesano es una guarnición súper fácil de preparar y combina perfectamente con cualquier proteína.
Mezcle los brotes de ajo con jugo de limón fragante, parmesano y mantequilla (muy similar a cocinar espárragos) y cocine a la parrilla por solo unos minutos por lado.
Cocine a fuego alto para obtener ajos crujientes que son crujientes y no blandos.
¡Nadie quiere escapes de ajo blandos!
Si te encanta la pasta con mantequilla y ajo, debes probar esta receta de pasta con ajo.
¡Reemplazar el ajo con ajo agrega notas dulces, picantes y con sabor a cebolla a este plato de pasta simple sin esfuerzo adicional!
Casar los ajos picados en una sartén con abundante mantequilla, y luego agregar la pasta cocida.
¡Es ligero y brillante y sabe a primavera en un plato! Si bien este es un plato vegetariano, también puede comer pollo o salmón a la parrilla para obtener proteínas adicionales.
¿Las proteínas de tu cena se están volviendo aburridas?
Si necesita una forma de infundir sabores fuertes en sus platos principales de pollo, carne de res o mariscos, pruebe esta mantequilla compuesta de hierbas con ajo.
Combina sabrosos brotes de mantequilla y ajo con aromáticas hierbas frescas como la albahaca y el perejil.
¡Sírvelo con verduras asadas, pollo o salmón, o úntalo en una rebanada de pan!
Esta receta es increíblemente sabrosa y solo requiere una breve lista de ingredientes para cocinar.
Combina camarones secos y ajos con una salsa simple de azúcar, salsa de soya y vino de arroz.
No tiene muchos ingredientes en esta receta porque no los necesita.
Los camarones se cocinan sabrosos y deliciosos, mientras que las hojas de ajo agregan notas especiadas y de ajo.
La salsa simple amplifica esos ricos sabores para una comida verdaderamente satisfactoria.
Este risotto de salchicha y ajo es la mejor comida reconfortante.
La rica salchicha combina perfectamente con las fragantes hojas de ajo y se unen en un cremoso risotto.
¡Que el risotto no te intimide! Es fácil de hacer, siempre y cuando tengas un poco de paciencia y tiempo para revolver el arroz constantemente.
Este plato se junta en 40 minutos pero sabe como algo que pasaste todo el día preparando.
No busque más si necesita una comida rápida y fácil para una agitada noche entre semana.
Si bien las frittatas aparecen principalmente en la mesa del desayuno o del brunch, también son excelentes para la cena.
Los ricos y aromáticos ajos se combinan muy bien con papas rústicas y champiñones.
No hay carne en esta frittata, ¡pero es tan abundante como un plato con mucha carne!
Prepare todos sus ingredientes en la estufa y luego transfiéralos al horno.
Una vez en el horno, se cocina dorado y delicioso en solo 20 minutos.
Esta sopa vegetariana de patata y ajo toma los sabores clásicos de la sopa de patata y aumenta el nivel de sabor.
Agregar brotes de ajo en lugar de ajo agrega sabores masivos que se combinan perfectamente en esta sopa cremosa.
Se junta en 35 minutos y es lo suficientemente satisfactorio como para funcionar como una comida completa.
Adorne su abundante sopa con eneldo fresco para darle un toque de sabor a hierbas brillantes y sirva con una guarnición de pan crujiente.
