Rice ex eo marinated sgombro, cavolfiori variopinti et olei viridis, è un segundo di pesce dal sapore ricco e deciso, merito della marinatura e della naturale sapidità dello sgombro. El sgombro pertenece a la familia de los peces azzurro. È caratterizzato da una polpa saporita e semigrassa, e molto deperibile: perciò va consumato freschissimo.
Sgombro ricetta marinata, cavolfiori variopinti et olei viridis
