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Ricetta Brasato al Barolo | Italica Cuisine

quod Brasato al Barolo è uno dei piatti più vicario delle Langhe e del Piemonte, predilige bovini locali, como la fassona, e il più nobile tra i vini regionali, il Barolo. Volendo supponere cum vino più quotidiano, scegliete, semper in Piemonte, corso alio rubeo, sicut Nebbiolo del Roero vel Barbera.