Inter emblemata malae culinae ferculum quadragesimale erat, quando religio cibum vetuit. Praesertim coda vilis (quae in Veneto dicitur cod) semper unum ex maxime popularibus ingredientibus in tellus crustulorum regionis fuit.
rebus
- 650g potatoes
- D g infectum piscis exaruit
- 80 g maenium infulis
- apium
- Susicivus virgo olivae oleum
- vendere
duration: 1h30
Level: easy
Triticum; qui 4
Nam consequat del baccalà alla Tergeste, recipe tradite, secant lini cum myrteo apii.
Accende intus stupam piscem siccum et minutatim concidite.
Pelam tubera tenuissima concidit, melius cum mandolino.
inunge te patella cum levis olei et iacuit potatoes. Eos sale, oleo sparge, paucas liquae glebae sparge, aliquantulum maenarum concisas, et in hoc ordine permane, donec omnia medicamenta consumantur, cum lavacro potatoes finiantur.
tempus cum sale, olei plusculum, et aquae vitreae 1/2 aspergat.
Cocer ad 170 ° F circiter horae 1 , donec potatoes sunt aurea brunnea et tenera. Utere autem statim.
quinque satrapas Philisthinorum: In tota traditione Veneta cod, piscem aridi designat, ergo aridum cod, non conditum in sale vel cod.
Recipe: Giovanni Rota, Photo: Riccardo Lettieri, Style: Beatrice Prada
