IN GNOCCHI
Fervens potatoes et farraginem, caldarium, farinam; committitur liquefaciens cum 30 g butyri in frusta; adde ova pau- licata Parmesan, sal, piper, apium, pallidum et mixtum. UT IMPLEATUR
Ad commiscendum strenue 350 g taleggio calido lacte diced, lente infunditur. Transferre ad limbum sacculum.
exitus annuum mixtum in stripes; in medio, pone virgulam. Claudere voltus questus; In gyros incide, capita signantes bene. DE LA FONDUE ET PORCINI
Anchora 200 g taleggio cum nodo butyri, si opus aquae guttae diluitur.
clean fungos porcinos in plagas concide, et eos in patina velo olei cum thymi ramulis fuscis. Exite in finem.
Fervens gnocchi in aqua salsa, statim ut superficiem exhauriat.
serviliter super fondue, porcini fungos cum topping.
