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La recette de la brioche perdue

Vous connaissez Certaininement le pain perdu, mais avez-vous déjà goûté à cette magnifique recette de brioche perdue? Ideal para lors d’un brunch ou pour le goûter, sa moelleuse y textura fondant ravira les papilles des petits et des grands! El s’agit d’une recette simple et gourmande à réaliser en quelques minutes.

Ingredientes:

  • 10 rebanadas de brioche
  • 20 cl de leche
  • 2 oeuf
  • 40 g de sucre
  • Une noix de beurre

Las etapas:

1. En un estreno temporal, fouettez le sucre avec les oeufs et le lait dans un saladier asz large to come tremper ensuite les tranches de brioches.

Preparación brioche perdue© istock / iprogresman

2. Plongez les tranches de brioche une à une dans la preparación, puis laissez-les s’imbiber quelques secondes.

3. Faites melt the beurre dans une poêle et disposez las rebanadas de brioche imbibées dans la poêle une fois que le beurre devient mousseux.

4. Faites-les revenir environ 3 minutes sur chaque face jusqu’à ce que les tranches soient bien colorées puis reservez-les au fur et à mesure sur une axis en évitant qu’elles se touchent lorsqu’elles sont encore chaudes.

5. Accompagnez cette recette de brioche perdue con topping de your choix, comme des pommes caramélisées, du sirop d’érable, de la pâte à tartiner o an ensemble de fruit!