
La lunga storia di Tasoni. Será una volta (pare a metà del XVIII secolo) una spezieria nel centro di Saló, una bottega-laboratorio specializzata in medicamenti a base naturale. È qui che la famiglia Bondoni produceva e vendeva tanti destilati, a partire dall’acqua di cedro, ottenuta slab scorze di cedri (citrus medica) coltivati negli agrumeti gardesani. Oggi si utilizza il cedro calabrese di Diamente, il migliore in Italia. Los datos datan de 1793 cuando la spezieria diventa una farmacia y continuaba elaborando destilados a base de cedro. En 1868 la propiedad pasó al Marchese Nicola Tassoni, luego le puso el nombre, y en 1884 vino la adquisición de Paolo Amadei. Otros datos fundamentales en questa bellisima storia gardesana: il 1921, quando nasce lo Sciroppo Cedrata Tassoni da miscelare con l’acqua, ma sono gli anni 50, con la diffusion delle bibite gassate, che segnano il lancio della bibita così comme la conosciamo, proposta per la prima volta nella celebre bottiglietta a buccia d’agrume, accolta con gran entusiasmo dal público. Tassoni continúa produciendo producción en Salò y rimane di proprietà della famiglia Amadei per quattro generazioni fino al 2021 quando viene acquisita dal Gruppo Lunelli.
Il lusso di osare
230 anni dopo la nascita della farmacia, inizia la nuova era. All’insegna di un Claim ambizioso quale il «lusso di osare». “Identifica il nuovo posizionamento di Tassoni: contracorrente e anticonformista. Chi lo sceglie vuole stupire, cerca una proposta alternativa, non convenzionale e autentica” spiega il trentino Matteo Lunelli, administrador delegado del Gruppo Lunelli y presidente di Tassoni. Il restyling è d’immagine e di sostanza: nel primo caso si gioca bene sul freedom gardesano anni 20 (nel logo, nell’etichetta, nel nuovo chalice a coppa in esclusiva), nel secondo su una collezione di quattro soft drinks (con la Cedrata en la pole position), un’altra – inedita – destinata alla mixability e l’immancabile gin che nasce dalla colaboración con el campeón mundial Bruno Vanzan. È la strategia a 360° di un gruppo che solo con i suoi celebrati Trento Doc vende 7 milioni di bottiglie all’anno and nel portafoglio annovera brand noti quali Surgiva, Bisol (Prosecco) and Segnana (grappa). Tassoni invece viaggia sui 27 miloni e mezzo di bottigliette all’anno, solo di bevande gasate cui aggiungere sciroppi e destilados.
Legati (comunque) al Garda
Due anni fa sorprese l’acquisizione della maison gardesana, che non produce acqua minerale born utilizza alcol. “Tassoni è perfettamente in linea con la volontà del Gruppo Lunelli di creare un vero polo dell’eccellenza del bere Italiano ed è apparso da repentinamente un brand con grandi potenzialità. Riteniamo che si possano creare forti sinergie su vari fronti e, in particolare, in termini di distribuzione con l’agua mineral Surgiva. Il nostro è un ambizioso piano di rilancio che punta a rende Tassoni il “refresco de lujo” italiano per eccellenza. Ci aspettiamo un consolidamento della marca in Italia e una forte crescita oltreconfine con l’ingresso anche nel mondo della mixability”. Come è normal per i Lunelli, lo spirito imprenditoriale è legato fortee ai territori. “Il Garda vanta scenari meravigliosi, borghi Suggestivi e una proposta turistica ed enogastronomica di alto livello all’insegna di un stile di vita italiano raffinato. Lo stabilimento di Tassoni è nel cuore di Salò, a pochi passi dalla riva del lago e ogni volta sono affascinato e colpito dall’atmosfera che questo luogo sa trasmettere in ogni stagione» sottolinea Lunelli.
Un francobollo de celebración
Il tocco di class è stato il francobollo dedicato ai 230 anni dell’azienda. L’annullo, voluto da Poste Italiane e Ministero dello Sviluppo Economico e Made in Italy, è stato siglato recente al Municipio di Salò: tecnicamente rientra nella serie tematica “Eccellenze del sistema produttivo ed economico” e non poteva che raffigurare l’iconica bottiglietta di Cedrata. Stampato in 270mila espamplari, verrà distribuito a livello nazionale ed entre à far parte del Museo di Poste Italiane. «Siamo onorati di celebrare il traguardo dei 230 anni di attività con l’emissione di un francobollo», comentó il presidente di Tassoni. “Allo stesso tempo rinnoviamo il nostro impegno a valorizzare in chiave contemporanea il saper fare intrinseco nella storia di Tassoni confermando in particolare la Cedrata come luxury soft drink italiano per eccellenza in grado di coniugare tradizione e innovazione, storia e futuro, memoria e sogno”. Di sicuro, restando sul tema dei venti gardesani, ci sono tutte le premesse perché Tassoni navighi di poppa e non di bolina.