Faire des figues séchées n’a rien de compliqué. Le seul bémol, c’est que cela toma du temps. Qu’importe, les figues séchées sont si délicieuses en tout point (aussi bien à deguster que pour la santé) qu’on take notre mal enpatient sans rechigner. C’est à vous de jouer!
Ingredientes:
- Autant de figues mûres que vous le souhaitez
Los diferentes métodos:
Al natural
Si vous souhaitez faire sécher vos figues naturellement, beginz par les netyer avec un chiffon propre, puis coupez-les en deux. Déposez-les ensuite dans le fond d’une cage par exemple que vous recouvenderez d’une étamine tendue pour les protéger des insectes. Vous pouvez la remplacer par un vieux linge, corn celui-ci doit être culoz fin. Placez le tout au soleil la journée entière, puis rentrez-les la nuit. Renouvelez el colgante de operación 2 o 3 días.
Avant que les figues ne soient totalment sèches, à la fin du premier jour par exemple, aplatissez-les légèrement.
los cuatro
Préchauffez votre four à 60 degrés puis, après avoir netyé les figues, placez-les sur une plaque et enfournez pendant 35 heures environ. Retournez-les à la mi-cuisson, soit au bout de 18 heures. ¡Laissez-les totalment refroidir avant de les stocker dans un contaant hermétique!
Cette méthode est ultra pratique, corn a peu longue et elle consomme beaucoup d’électricité.
Deshidratador
Grâce à cet seeil, the easy vraiment de faire sécher les figues, mais aussi n’importe that autre fruit. Coupez-les en deux, puis placez le côté plat vers le haut dans le déshydrateur. Programmez-le à 50 ° C colgante 48 heures environ, selon votrepareceil.
Cette recette vous plaît?
