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La méthode pour faire des figues séchées

Faire des figues séchées n’a rien de compliqué. Le seul bémol, c’est que cela toma du temps. Qu’importe, les figues séchées sont si délicieuses en tout point (aussi bien à deguster que pour la santé) qu’on take notre mal enpatient sans rechigner. C’est à vous de jouer!

Ingredientes:

  • Autant de figues mûres que vous le souhaitez

Los diferentes métodos:

Al natural

Si vous souhaitez faire sécher vos figues naturellement, beginz par les netyer avec un chiffon propre, puis coupez-les en deux. Déposez-les ensuite dans le fond d’une cage par exemple que vous recouvenderez d’une étamine tendue pour les protéger des insectes. Vous pouvez la remplacer par un vieux linge, corn celui-ci doit être culoz fin. Placez le tout au soleil la journée entière, puis rentrez-les la nuit. Renouvelez el colgante de operación 2 o 3 días.

Avant que les figues ne soient totalment sèches, à la fin du premier jour par exemple, aplatissez-les légèrement.

los cuatro

Préchauffez votre four à 60 degrés puis, après avoir netyé les figues, placez-les sur une plaque et enfournez pendant 35 heures environ. Retournez-les à la mi-cuisson, soit au bout de 18 heures. ¡Laissez-les totalment refroidir avant de les stocker dans un contaant hermétique!

Cette méthode est ultra pratique, corn a peu longue et elle consomme beaucoup d’électricité.

Deshidratador

Grâce à cet seeil, the easy vraiment de faire sécher les figues, mais aussi n’importe that autre fruit. Coupez-les en deux, puis placez le côté plat vers le haut dans le déshydrateur. Programmez-le à 50 ° C colgante 48 heures environ, selon votrepareceil.

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