La mejor ensalada de brócoli y sésamo, soy un blog de comida, soy un blog de comida

Cuando esté tratando de comer más sano pero quiera algo más sustancioso que una ensalada de hojas verdes, la ensalada de brócoli está aquí para usted. Me encanta el crujiente y el peso del brócoli, especialmente cuando se corta en trozos pequeños que se pueden sacar con una cuchara.

A algunas personas no les gusta el brócoli crudo, ¡pero a mí me encanta! Siempre busco brócoli crudo en estos platos de verduras que parecen estar en cada comida / fiesta a la que vas.

Es una ensalada de brócoli simple: tienes la más grande, brócoli crudo; cebollas rojas crujientes para un poco de acidez y crujiente crujiente, pasas para el dulzor, almendras para un contrapunto de nuez; y un aderezo de sésamo y vinagre de arroz dulce y picante.

Prepáralo para la cena y cómelo con cuchara. Tan satisfactorio.

La mejor ensalada de brócoli y soja con sésamo |  www.iamafoodblog.com

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Ensalada de brócoli y sésamo y soja
sirve 2-4
tiempo de preparación: 10 minutos
tiempo de actividad: 5 minutos
tiempo total: 15 minutos

Almohadilla

  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de aceite neutro
  • 1/2 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1/2 cucharada de azucar
  • Pimienta al gusto

ensalada

  • 1 cabeza pequeña de brócoli, aproximadamente 3 tazas picado
  • 1/4 de cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1/4 taza de pasas
  • 2 cucharadas de almendras en copos
  • semillas de sésamo, para terminar

Batir los ingredientes del aderezo en un tazón grande, luego agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario. ¡Espolvorea con semillas de sésamo y disfruta!

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