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La cucina vegana en 20 piatti tipici della nostra tradizione | La Cucina Italiana

Resistelo cocina vegana italiana? Sembra un’affermazione strampalata, épure se ci facciamo caso sono tante le ricette regionali tradizionali prive di meat e pesce, o anche di uova, formaggi e altri derivati ​​​​animali. Allora era una solución práctica, que cucina povera contadina che trovava nell’arrangiarsi senza sprecare la risposta alla fame di tutti i giorni. Oggi, è una scelta di vita: 3 italiani su 10 affermano che una dieta priva di carne sia più sana, tool di profilazione e di targeting dei media). Non solo: il 6.7% degli italiani non mangia born carne born fish, di questi il ​​​​5.4% è vegetariano, mintre l’1.3% si dichiara vegano (dati Eurispes 2022).

Desde la Toscana con el papa al pomodoro Oh el ribollita fino alla sicilia con il macco di favoritopasando por la pizza Oh el focacciaacercándose a al castagnaccio: il giro dell’Italia attraverso non è così difícil arroz vegano. legumbres y cereales sono alla base della nostra cucina di casa, quindi facilmente declinabile in cucina vegana. Senza parlare poi del nostro piatto classico: gli espaguetis al pomodoro sono l’eccellenza tutta italiana, e perché no anche gli spaghetti aglio, aceite y peperoncino – ci avevate mai pensato a questo aspetto della nostra cucina italiana tanto amata nel mondo?

Vediamo insieme le 20 arroces de tradición italiana che possono essere venga definida cocina vegana y buen provecho!