Нелла Рицетта римангоно ла уова, кинди Тирамиси пур эссендо тофу менен жасалган жана вегетариандык эмес.. Tuttavia ошондой эле маскарпонеде угулган латтозионун чөнтөк изи үчүн пайдалуу. таптакыр лактозасыз натыйжа үчүн. ачуу accortezze менен классикалык tiramisù төмөнкүдөй жол-жобосун, аткаргыла. Биринчиден, сиз tofu сатып алышыңыз керек мүмкүн болушунча жаңы (абсолюттук эмес aromatizato) жана кол өнөрчүлүк жана farlo sgocciolare alcune руда прима де элла даярдоо.
Тофу менен Тирамису
ингредиенттер
325г жаңы tofu
150 г Savoiardi
төрт чыны кофе
2 жүзүм
70 г цуккини
Amaro какао порошок qb
даярдоо
Бул таттуу тамакты даярдоо үчүн, болжол менен 4 порция кара стаканга кызмат кылат. Идеалдуу өлчөмү 24,5×19,5×8. Эгер сиз тофуну муздаткычтан чыгарып, аны жасоо менен баштасаңыз, аны рипианонун үстүндөгү паио д'ореге кошуңуз. Ошол эле учурда, эгерде сиз кофе даярдасаңыз жана ал куюлат (zuccherarlo жок). Dopo si progressa sgusciare le uova separando i tuorli dagli albumi. Эгер сизде анын бир бөлүгү жана бир бөлүгү болсо, альбомдун Zucchero жана башка бөлүгүн сактоого болот (эгер кааласаңыз, бир гана бөлүгүн колдонуңуз).
Tofu адегенде куккьяонун тамагы менен биригип, пои фрулато аралаштыргычка же фрулаторе имерсионго кирет. Натыйжа бир нече мүнөттүн ичинде майлуу болот. Per agevolarsi si può aggiungere un goccio d'acqua. Dopo aver unito in una ciotola tuorli e albumi montati, si deve progresse con l'aggiunta del tofu, mescolando con una spatola dall'alto verso il basso e avendo cura di non smontare le uova.
Бир чөйчөктө, мурун кофеге (инзуппати эмес) өткөн бискотти менен айкалыштыруу үчүн түбүнө каймактын биринчи дозасын куюңуз. Poi aggiungere башка strato e ripetere tutti и passaggi жакшы жана aver fillato ла teglia. Ricoprire poi con abbondante креми, ал экинчи ирет какао менен себилип, конокторго жагат. төрт-беш руда үчүн муздаткычта Infine porre, ыргытып, кызмат кылгыла. Тофу кошулган тирамису муздаткычта сакталат, андан кийин аны паио ди гиорниде жей аласыз.
