жок Zuppa de Cipolle Ал карабазадада, классикалык зуппьеранын үстүндө даярдалат, анын оригиналдуу рицеттасында мандорла, агресто жана каннелл бар. Chissà se i parigini че огги si deliziano ди пияз шорпосу sospettano che sue originali siano fiorentinissime и че l'abbia portata бир Parigi proprio Катерина де' Медичи, аны Тоскан майынын кооз бурулушу менен тактоо үчүн. Di factto ne isistono numerous versionsi e noi ve le promoniamo tutte, provate also la zuppa di cipolle come la fanno in Valle D'Aosta, la zuppa di cipolle, spuma di fontina e crostini di segale dello chef stellato, Paolo Grifpa ал. ашпозчу Марта Фолиого карама-каршы.