Мазмунун көрсөтүү

Рицетта Рисотто, буйвол моцарелла жана каламаретти

Пиццико ди сатуу менен пентолада рисо секко тост. Май куюп, аралаштырып, рисону коттурага 17 мүнөттөн кийин алып келиңиз, аны маал-маалы менен "бродо ди моцарелла" аралашмасы менен каптаңыз. Spegnete жана mantecate con il Burro, il succo dei 2 лайм, il succo ди zenzero жана grattugiata scorza ди 1 лайм, regolando ди сатуу, се кызмат. Кановачцио менен пентоланы жаап, 5 мүнөткө рипосарды ласциат.