Мазмунун көрсөтүү

Ricetta Cipollotto bruciato жана alici di San Benedetto

Бруциато циполлотти жана алиси ди Сан-Бенедетто күрүчү үчүн 4 циполлотти таңгактап, аларды пирофиллге тизиңиз; 1 литр суу жана 20 г туз менен даярдалган саламоя кошуңуз. Lasciateli marinare, муздаткычта, 3 күн. Infine sgocciolateli жана cuoceteli sulla орточо жогорку жарыкты, каппелло астында 4-6 мүнөт, финче non si bruciano.