ПЕР ИЛ СУГО Е БИР ТОЛУК
кадам 2
Аммоллат жана помодорини секчи он мүнөттө, сколатели жана тритатели менен майда түстө.
кадам 3
Fate appassire жана cipollotti a rondel in 3-4 cucchiais di oio, poi une i datterini frullati e cuocete sulla fiamma media 5-8 мүнөттө; Кургатылган помодори аралаштырыңыз жана 2-3 мүнөткө чейин, пепе менен пепе чыкканга чейин улантыңыз.
кадам 4
Паделла и фагиолиниде 2 cucchiai ди олио, l'aglio ei ei capperi менен союңуз. Темпурадагы баккаланы суго жана фагиолини менен берип, пирогту жаңы жыпар жыттуу эрбе менен толуктаңыз.
Рицетта: Джакомо Буллери, Куоко: Анджело Манкусо, Тест: Анджела Одоне, Сүрөт: Софи Делау
