¿Una ensalada de tiramisú? Ispirate slab molte ricette estive che stiamo preparando nella nostra cucina per i numeri in lavorazione, abbiamo inventato un tiramisù che ci ricorda una panzanella per il pane bagnato, e una caprese per l’accostamento del latticino con il pomodoro. Il mascarpone, del restaurante, è inequívocamente el ingrediente principal del tiramisù y una spolverata di origano rimanda da lontano anche ai sapori della pizza. Abbiamo assaggiato il risultato: un boccone fresco e gradevole, che non stupisce per gli abbinamenti di sapori, ma restituisce alcune basilari certezze gastronomiche, tipicamente mediterranee. Quello che divertte è invece l’aspetto dei bicchieri, che sembrano dolci e in realtà sono salati.
күрүч
2 бичиктерге ингредиенттер
3 перини помодорос
1 оорулуу панино
300 г маскарпон
40 г ceci мамлекеттик суу
кургатылган Oregano
тартиби
Tagliate a metà i pomodori e privateli dei semi, quindi tagliateli a pezzi e frullate tutto con il minipimer. Ensalada.
Tagliate il pane лонго тутти и борди, режиминде ottenere delle fette tutte con un parte di “crosta”, кел деи savoiardi: бул режимде non si ridurranno troppo in poltiglia, una volta imbevuti.
Tagliate poi y savoiardi ди pane nella misura adeguata al bicchiere che scegliete, о алла пирофила.
Кеттин өкмөтүнүн суусун fruste élettriche менен монтаждаңыз, көбүк алуу үчүн жакшы жана аны маскарпоне менен кылдаттык менен аралаштырыңыз, ариозо кремин алуу үчүн.
Толтуруңуз жана нанды баскычтын түбүнө куюп, аны велосипеддердин түбүнө таштаңыз, анда каймактын бир катмарын, татымал каймактын дагы бир катмарын жана каймактын дагы бир катмарын колдонуңуз.
Бир аз оригано сээп, майдалап майдалап, порошок кылып велосипеддердин бетине таратасыз.
