Айлана-чөйрөнү сыйлаган жөнөкөй, тез жана сапаттуу майрамдык меню үчүн MOWI тарабынан сунушталган үч лосось рецепти
Майрамдык меню үчүн лосось Бул, албетте, артыкчылыктуу ингредиенттердин бири болуп саналат. Бирок быйыл салттуу Рождество рецепттерине тыюу салынган. Меню "mowimentare" алат Айтуу, лосось өстүрүүдө дүйнөлүк лидер, лосось жөнүндө ой жүгүртүүнүн жаңы ыкмасын, андан ырахат алуунун жаңы идеяларын жана өзүнө жана планетага кам көрүүнүн жаңы ыкмаларын жайылтуу. Туура илхамды табуу үчүн, Мови эң талап кылынган тамактарды канааттандыруу үчүн оригиналдуу айкалыштары менен Рождество рецепттерин уникалдуу кыла турган даамдуу тамактарды кантип даярдоону ачып берет.
Тамеки тарткандар үчүн, КОЛ СУЙЛОО Бул идеалдуу тандоо. Чийки заттан жасалган мыкты продукт: 100% таза, анткени ал Норвегиянын фьорддорунун тунук сууларында жана ГМОсуз өстүрүлгөн, антибиотиктери жок диета менен азыктанган, ар дайым жаңы лосось балыгынан алынган, эч качан тоңдурулбаган жана ASC ( Aquaculture Stewardship Council) сертификатталган, экологиялык туруктуулуктун эң катаал стандарты.
Ошентип, бул жерде достор менен рождество каалоолору менен түшкү тамакты байытууга же майрамдар бою үй-бүлө менен салттуу эртең мененки тамакка, бирок даамын жоготпогон рецепттердин аралашмасы!
Лосось менен Рождество же Жаңы жылдык кече менюсун даярдоо үчүн үч рецепт:
SIGNATURE MOWI Шордуу ышталган лосось вафли
30 мүнөт - үч порция
заттар:
2 кесек ышталган лосось MOWI кол коюу жүз г
ачуу вафли үчүн (болжол менен алты даана)
1 бүтүн жумуртка
90 г ун
жаңы сүт 160 мл
30г майдаланган Пармезан
20 г ашыкча зайтун майы
Даамдуу торттор үчүн 8 г диастаза
Кара мурч
Бышыруу табагын майлоо үчүн урук майы.
каймак сыр үчүн
200 г сыр жайылды
1 бутак жаңы кориандр, майдаланган
1 аш кашык лайм ширеси
20 мл жаңы каймак
Кара мурч
50 г тазаланган жана майдаланган мисте
Процесс:
Салат вафли
Сарыны актан ажырат. Идишке жумуртканын сарысын, сүттү жана майды салып, шыпыргы менен чалып алабыз.
Элеген унду, диастаз порошогун жана сүртүлгөн пармезанды кошуп, туз, мурч кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Өзүнчө жумуртканын агын катуу болгонго чейин чалып, аралашмага акырын бүктөйбүз.
Контейнерди тунук пленка менен жаап, он мүнөттөй тыныктырып коёбуз. Вафли үтүкчөсүн ысытып баштаңыз, ал ысып кеткенде урук майын сүйкөп, үстүнө элүү г камырды куюңуз.
Болжол менен беш мүнөт же аралашма алтын түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз жана аралашма аяктаганга чейин улантыңыз.
каймак, сыр
Бир идиштин ичинде крем-фрайшты сыр менен аралаштырып, лайм ширесин, жаңы кориандрды жана кара калемпирди кошуп, жылмакай, бирок акпаган каймакты алыңыз.
Ар бир адамга вафли алып, тарелкага салып, ортосуна бир аш кашык каймак сырды салып, үстүнө бир кесим MOWI SIGNATURE ышталган лосось куюп, тамчылатма май куюп бүтүрүңүз жана майдаланган мисте менен кооздоңуз.
Кеңештер: Каймак сырга альтернативдик вариант катары, сиз гуакамол креми же эллиндик йогурт жана лайм каймагы кошулган вафли менен лососьду татып көрө аласыз.
Ысталган лосось жана чөп салаты MOWI кол коюу
30 мүнөт - эки порция
заттар:
1 пакет ышталган лосось MOWI Signature 100г
1 цуккини
2 чамгыр
кээ бир спаржа
Жашыл буурчак
Кандай жалбыз жалбырак
кээ бир райхон жалбырактары
Укроптун бир нече бутагы
6-сегиз шарик моцарелла
Кошумча зайтун майы
1/2 чили
1⁄2 лимондун кабыгы жана ширеси
кыскартуу
Процесс:
Винагретти даярдаңыз: Кичинекей идишке 2 аш кашык таза зайтун майын, майдаланган чилиди, лимондун кабыгын жана ширесин жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
Жашыл буурчак менен спаржа кайнатыңыз. Цуккинини жюльен тилкелерине кесип, сковородкага салыңыз. чамгырды тилимдерге кесип.
Ар бир жашылчаны бир идишке салып, жалбызды, райхонду жана укропту, болгар калемпирин кошуп аралаштырабыз.
Жашылчалардын үстүнө моцарелла жана MOWI Signature ышталган лосось кесимдерин салыңыз.
Ысталган лосось тартар MOWI кол коюу
20 мүнөт - эки порция
заттар:
2 кесек ышталган лосось MOWI кол коюу жүз г
1 Ст
1/2 чай кашык кунжут уруктары
Татымына жараша жаңы чили
Соя соусу
10 мл кошумча зайтун майы
8 үзүм буудайдан жасалган нан
Процесс:
Салмонду майдаланган пияз жана бадыраң, чили жана кунжут менен аралаштырыңыз.
соя соусу жана кунжут майы менен кооздоп.
Аралашманы печенье кескичке салып, акырын басып, тарелкага түшүрүп, калыптандырыңыз.
Бышырылган бүт буудай нанынын кесимдери менен кызмат кылыңыз.
