Мештен жаңы чыккан жумшак, күкүмдүү печеньелерге ким даяр? Аларга ээ болуу булардан оңой эмес майонез печенье!
Эгер сиз үйдө нан жасоо идеясын жакшы көрүп, бирок андан коркуп жатсаңыз, анда бул рецепттен оңой болбойт.
Бул рецептти сактап калгыңыз келеби? Төмөндө электрондук почтаңызды киргизиңиз, биз рецептти почтаңызга жөнөтөбүз!
Жууруп, эс алуунун же нандын камырынын көтөрүлүшүн күтүүнүн кереги жок. Кел, бышырып алабыз!
Майонез печенье деген эмне?
Майонез Cookies салттуу май же майонез менен кыскартууну алмаштырган жөнөкөй түштүк рецепт болуп саналат.
Ар бир нан рецептине жеңил жана үлпүлдөк нан жасоо үчүн май керек, ал эми майонез болсо эң сонун алмаштыруучу.
Нан камырына аралаштыруу оңой жана кыялдагыдай даамы абадай жеңил печеньелерди чыгарат. Кабатыр болбоңуз, алар майонездин даамы жок!
Бул рецепттин эң сонун жери, ал бир заматта биригип турат.
Эгер сиз куймак жасай алсаңыз, анда сизде бул оңой үй майонез печеньелери үчүн зарыл болгон бардык көндүмдөр бар.
Сизге печенье кескичтин да кереги жок.
Куки камыры үч жөнөкөй ингредиенттерди гана талап кылат (биз сүйлөп жатканда сизди кампаңызда күтүп жатабыз) жана бир нече мүнөттүн ичинде чогулат.
Меште 23 мүнөттүк сапардан кийин, кукилериңиз даяр.
Бул супер жеңил печеньелер эртең мененки тамакка жана шорпо же салаттар менен кечки тамакка эң сонун.
Сиз бир аз сырды эч убакта ыргытып, назик, сырдуу Red Lobster копия печеньесин жаратсаңыз болот. Ооба сураныч!
Бул майонез печеньелери абдан оңой, сиз ашканага бир аз кошумча ун куюп салсаңыз болот.
Бул рецептти сактап калгыңыз келеби? Төмөндө электрондук почтаңызды киргизиңиз, биз рецептти почтаңызга жөнөтөбүз!
Үйдөгү печеньелерди жасоодо канчалык мээнет кылганыңызды баары билиши керек!
Майонез печенье үчүн ингредиенттер
Бул рецепттин эң жакшы жагы - бул бир нече кампага керектүү азыктарды гана талап кылат.
Эгер сиз шашып жатсаңыз, бирок кечки тамакка назик, кабык печеньелерди берүүнү кааласаңыз, бул эң сонун вариант.
Эң сонун кондитер печеньелери үчүн сизге керек:
Майонез
Ар бир торт камыры нымдуулукту сактап, жеңил жана үлпүлдөп калуу үчүн май керек.
Көпчүлүк рецепттер май же майлоону колдонсо да, майонез бул печеньелерди даамдуу жумшак кылат.
Майдын, кыямдын же балдын бир кашык сиңирүүсүнө ылайыктуу кичинекей аба чөнтөктөрүн түзүңүз.
Белгилей кетчү нерсе, Miracle Whip майонезге окшош эмес.
Бул рецептте ар дайым чыныгы майонезди колдонуңуз.
Miracle Whip бутерброд үчүн жакшы болушу мүмкүн.
Бирок ал кукилериңиздин даамын өзгөртүп, аларды жалпак жана тыгыз кылат. Муну эч ким каалабайт.
Ачыткы менен ун
Өзүн өзү көтөргөн ун сиздин жашооңузду бир аз жеңилдетет.
Бул ун нан камырына эч кандай тегиздөөчү каражаттарды кошуунун кереги жок дегенди билдирет.
Эгерде сиздин кампаңызда өзүнөн өзү көтөрүлгөн ун жок болсо, анда универсалдуу ун да жакшы иштейт (разрыхлитель менен тузду кошууга туура келет).
Ар тараптуу ун колдонгондо үч чай кашык разрыхлитель жана бир чай кашык туз кошуңуз.
Бүт сүт
Кургак ингредиенттерди печенье сымал камырга байлоо үчүн сизге нымдуу элемент керек.
Толук сүт - эң сонун тандоо, анткени ал өтө күчтүү эмес, жумшак даам берет.
Толук сүт жакшы иштейт, бирок эки пайыз, майсыздандырылган сүт, ал тургай, айран да бир чымчым иштейт.
Мыкты майонез печеньелери үчүн кеңештер жана ыкмалар
- Кукилериңизди кичине кармаңыз. Мен билем, гигант печенье укмуш угулат. Бирок стандарттуу булочка табага 12 печенье менен жабыңыз. Чоң булочка табага 6 печенье жасаганга аракет кылсаңыз, сырты өтө кызарып, ичи бышпай калат.
- Татымалдар менен чыгармачыл болуңуз. Негизги рецепттер сонун, жөнөкөй печеньелерди жасаса да, муну менен токтоп калуунун кереги жок. Бул печенье камыры ушунчалык көп кырдуу болгондуктан, ага сүйүктүү татымалыңызды кошсоңуз болот. Кээ бир наабайчылар аны тимьян же орегано сыяктуу даамдуу чөптөр менен татымалдашса, башкалары жаңы укроп менен жеңил сакташат.
- Ар кимдин кампасында өзүнөн өзү көтөрүлгөн ун жок, бул эң сонун. Ар тараптуу унду колдонууда сөзсүз түрдө үч чай кашык разрыхлитель жана бир чай кашыкка чейин туз кошуңуз.
- Печенье камырын ашыкча аралаштырбаңыз. Бул камырды даярдап жатканда азы дайыма көп болот. Сокуңуз аралашканга чейин аралаштырыңыз жана эч кандай кесек бөлүктөрү жок. Эгерде сиз ашыкча аралаштырсаңыз, кукилериңиз анчалык жеңил жана үлпүлдөк болбойт (бирок алардын даамы дагы эле сонун болот!).
- Жасалма кызыл омар сыр крекерлерин жасагыңыз келеби? Даамдуу Кызыл Омар сыр печеньелери үчүн печенье камырыңызга бир аз сыр кошуңуз. Сыр менен чыгармачыл болуңуз жана курч чеддар, моцарелла же Мюнстер сыяктуу сырларды кошуңуз. Сырга келгенде туура эмес жооптор жок.
- Miracle Whip ордуна ар дайым чыныгы майонезди тандаңыз. Miracle Whip жакшы эски майонезге караганда азыраак май камтыйт, андыктан кукилериңиз тыгыз болот. Ошондой эле, Miracle Whip көбүнчө кукилериңиздин даамын өзгөрткөн кошумча татымалдарды камтыйт.
Кукилерди кантип ысытуу керек, алар үлпүлдөп калат
Бул печеньелерди жеш үчүн эң жакшы убакыт мештен жаңы чыккан учур.
Алар отурганда даамдары сонун, бирок мештен жаңы чыккан сыйкырынан ажырашат.
Эгер сиз сыйкырды кайра алып келгиңиз келсе, сүйкүмдүү печеньелериңизди ысытуу үчүн бир нече тез ыкмалар бар.
- Аларды кайра мешке салыңыз. Духовканы 350 градуска чейин ысытып, печенье баракта 5 мүнөт бышырыңыз. Четтери кытырак бойдон, ал эми борбору нымдуу жана назик бойдон калат. Бул дагы бир аз убакытты талап кылат, бирок бул татыктуу!
- Аларды ыңгайлуу микротолкундуу меште ысытыңыз. Албетте, печенье микротолкундуу меште кайра ысыйт, бирок жөнөкөй амал алардын кургап калышынан сактайт (эч ким кургак печенье каалабайт!). Микротолкундуу мешке чейин нымдуу кагаз сүлгүгө ороп, 45 секунда же толук жылыганга чейин ысытыңыз.
