Chive Noodles

Скалион кесмеси, балким, эң тез, эң оңой жана эң даамдуу кесме тамагы, сиз кампадан жана көк пияздан жасай аласыз.

Son súper simples, pero llenos de sabor. Por sí solos, son veganos, pero puede agregar fácilmente proteínas y vegetales para una comida completa y equilibrada en un tazón de fideos.

Сарымсак кесме деген эмне?

Originario de Shanghái, los fideos con cebolleta son un plato sencillo de aceite de cebolleta, fideos, salsa de soja y un toque de dulzura. Los fideos se pueden servir para el desayuno, el almuerzo, la cena y como refrigerio. Estos fideos son un estudio de menos es más y cómo sacar sabores complejos de los simples. Los fideos de aceite de cebolleta se conocen como cong yu ban mian 葱油拌面 y también se denominan fideos de aceite de cebolleta, fideos de aceite de cebolleta y cualquier otra combinación de cebolleta/cebolleta/cebolleta y aceite y fideos. Como quieras llamarlos, ¡están deliciosos!

ингредиенттер

• пияз/кача – cuando cocinas cebollas verdes, se vuelven increíblemente deliciosas. Tienen un sabor a cebolla más suave que es completamente diferente de la nitidez y la frescura de las cebollas verdes crudas y sin cocer.
• бейтарап май – quieres un aceite sin sabor para que el aroma de las cebollas verdes realmente brille. La grasa es un vehículo para el sabor, en este caso, el suave y ligero sabor a umami de las cebollas.
• жеңил соя соусу – La salsa de soya ligera agregará umami y salinidad. Opta por una salsa de soya elaborada naturalmente. Nos gusta Lee Kum Kee o Pearl River Bridge, ambos disponibles en Amazon.
• кара соя соусу – бул ачык соя соусундай туздуу эмес, негизинен кесмеге кооз түс кошуу үчүн колдонулган, бирок карамель нотасына ээ болгон коюураак, кара соя соусу.
• кант – Соя соустарынын умамисин чындап баса белгилөө үчүн биз канттын тийүүсүн кошобуз.

Кандай кесме колдонуу керек

Puede usar cualquier tipo de fideos para los fideos con cebolleta. He usado fideos ramen instantáneos, udon, ramen, fideos de arroz, fideos de huevo, incluso macarrones. En serio, cualquier cosa sabe increíble con esta salsa. Si no te interesan los fideos, ¡esta salsa de cebollín también sabe increíble con arroz o proteínas!

Aquí estoy usando fideos de cinta cepillados shanxi chinos cortados con cuchillo o dao xiao mian (刀削面). Los venden en supermercados asiáticos o puedes comprarlos en línea. Son esencialmente fideos de trigo con bordes con volantes que tienen una textura masticable maravillosamente sedosa que resiste bien la salsa.

Пияз кесмесин кантип жасоо керек

Пиязды ысытыңыз жана майда отко май куюп, кашыктар алтын күрөң жана кытырак болуп, майды эң укмуштуудай жыпар жыттуу жыттар менен демдейт.

Кытырак пиязды чыгарып алыңыз жана аларды четке кой.

соя соусун кошуу (эки түрү!) жана май кант бир тийүү.

Кесмеңизди бышырыңыз жана жакшылап агызыңыз.

кесме таштоо май менен жана кытырак пияз менен жаап.

Жут!

Кашка кесме үчүн кошумчалар

Los aderezos típicos para los fideos con cebolleta son las cebolletas crujientes, ¡realmente son lo mejor! También puedes acompañarlos con:

• куурулган жумуртка
• кытырак чили
• куурулган кунжут уруктары
• бадыраң
• кинза
• кесилген жашыл пияз
• кытырак шалот

Тараптар

Бул кесме менен абдан жакшы болот:

Мен бул тез жана жеңил кесме сынап көрүшөт деп үмүттөнөм!
lol steph

Chive Noodles

Сиз жасай турган эң тез, эң оңой жана эң даамдуу кесме тамагы.

2 кызмат кылат

Даярдоо убактысы 5 мүнөт

Бышыруу убактысы 5 мүнөт

Жалпы убакыт 10 мүнөт

• 1 тутам жашыл пияз
• 1/4 чыны нейтралдуу май
• 2 аш кашык соя соусу
• 2 аш кашык кара соя соусу
• 2 чай кашык шекер
• Сиз тандаган кесме 2 порция (6 унция кургатылган же 12 унция жаңы)

тамак-аш жөнүндө маалымат

Chive Noodles

Пропорциядагы сумма

калория 604 май 257 калория

% Күнүмдүк маани*

май 28,6g44%

Каныккан май 3.8 г24%

холестерол 0,01 мг-дан0%

натрий 1373mg60%

калий 362mg10%

кычкылдар 74,3g25%

Fiber 4.2g18%

Кант 9,5 г11%

белок 13,1g26%

* Пайыз күнүмдүк баалуулуктар 2000 калория диетага негизделген.