Кампада кургатылган козу карындардын запасы дайыма зарыл, анткени бул ингредиенттин жардамы менен закускадан баштап, негизги тамакка жана гарнирге чейин көп нерселерди даярдай аласыз.
Кургатылган козу карындар ар дайым жана ар дайым кампада боло турган ингредиент болуп саналат, анткени алар ар тараптуу жана көпкө сакталат.
Мына, аларды кантип жумшартып, анан ашканада кантип колдонуу керек.
Кургатылган козу карындарды жумшартуунун 5 жолу
Кургатылган козу карындарды кантип жумшартуу керек?
Албетте, менин оюма биринчи жолу сууну колдонуу келет, бирок сиз муну кыла аларыңызды билесиз. ысык жана муздак суу менен?
Экинчи учурда, кайнак сууну колдонуп, аны шорпого даам кылуу, макарон бышыруу же куурулган бышыруу үчүн кайра иштетүүгө болот.
Суудан тышкары, сиз дагы аракет кылсаңыз болот Латте бул козу карындарды бир кыйла жумшарта турган.
Башка чечимдер бар БУУ кайык же салттуу caldo жылуу.
Козу карындар даяр болгондон кийин, бул жерде аларды колдонуу үчүн рецепттер:
Boscaiola Pasta
Бүткүл дүйнө дагы деле жакшы көргөн салттуу рецепт - бул боскайоладагы макарон.
Биз сизге үй кесме же башка ыкма менен жасоону сунуштайбыз. жаңы жумуртка макарон козу карындар мындай комбинацияны талап кылат. Gnocchi версиясы да чындап бай жана даамдуу тамак үчүн сонун.
Жыгаччы бир нече өзгөрүүлөргө ээ. Козу карындардан тышкары бекон жана буурчак кошууну сунуштайбыз.
Козу карын котлеттери
Дагы бир эски салт - козу карын котлеттери.
Алар торпоктун жакшы кесилиши менен жасалган жана жөн гана ун менен капталган.
бир жолу майга бышырылган жана ак шарап менен аралаштырып, жумшартылган козу карындарды, жакшыраак сүткө кошуп, сарымсак, май жана петрушка менен көмөч казанга бышырылган. Туз жана калемпирди кошуп, кызмат кылыңыз.
Сыры – соустун каймактуулугунда, эгер кааласаңыз, кээ бир козу карындарды аралаштырып, этти шарапка аралаштыргандан кийин кошуп койсоңуз болот.
Крутондор үчүн козу карын креми
Кереметтүү даярдоо үчүн күзгү брущетта же крутондор Козу-карындарды кайнатылган зайтун майы, сарымсак, розмарин жана шалфей менен бышырылган же сорподо жумшартылган бышырыңыз.
Ак шарапты кошуп, буулансын.
Даяр болгондон кийин, татып, баарын аралаштырыңыз.
Горгонзола сыяктуу даамдуу сыр, же ашкабак каймак же ышталган колбаса, мисалы, тактар менен эң сонун жупташуу.
Андан кийин пайда болгон кремди куурулган крутондорго сүйкөңүз!
Бышырылган картошка жана козу карындар
Бул сиз аракет кылышыңыз керек болгон чоң гарнир.
Эгерде сиз бышырылган картошкага жинди болсоңуз, анда сиз козу карындын бул версиясын жакшы көрөсүз.
Биринчи эмне кылуу керек - картошканы төрткө бөлүп, бир нече мүнөт бышырыңыз.
Андан кийин козу карындарды өзүнчө көмөч казанга сарымсак жана май менен бышырып, аягында туз кошуп, петрушка менен татып алабыз.
Картошканы агызып, кошумча таза зайтун майын, туз жана калемпирди жана козу карындарды куюңуз.
Баарын духовкага чыдамдуу табакка куюп, кааласаңыз, бир аз майдаланган пармезанды себиңиз.
отуз мүнөт эки жүз ° бир конвекция мешке бышырышат. Мештен чыгарып, кызмат кылыңыз!
