la агретти Алар жаздын келишин кабарлаган жашылчалардын бир бөлүгү. Алар ошондой эле деп аталат сакаллуу бир тууган (узун жана курч формасына байланыштуу, чынында, бир туугандардын сакалына абдан окшош), бирок Италиянын кээ бир жерлеринде аларды розани же лисчи.
Абдан ашканада ар тараптуу, алардын бир аз таттуу даамы менен, бул жашылчалар үчүн идеалдуу келет аз калориялуу диеталар анткени аларда углеводдор жок, калориясы өтө аз жана тазалоочу жана диуретикалык касиеттерге бай.
ашканада, алар кемчиликсиз ылайыктуу болуп саналат көптөгөн рецепттер, ошондой эле алар башка көптөгөн жашылчалардан айырмаланып, эң сонун текстурага ээ болгондуктан бышыргандан кийин.
колдонуудан мурун агретти ашканада, бирок, бул зарыл аларды туура жол менен тазалоо, жегенге жакшы бөлүгүн да жок кылбоо үчүн. The тартиби Бул кыйын эмес, бирок ал ар бир өсүмдүк үчүн жасалышы керек, анткени убакыт талап кылынат.
Агретти кантип тазалоо керек: этап-этабы менен жол-жобосу
Тазалоодо эң биринчи кыла турган нерсе агретти бир тутам жашылчаларды алуу жана ар бир боодон бычак менен алып чыгуу болуп саналат кызыл аягы, бул жашылчанын тамыры болуп саналат жана жебейт. Экинчи кадам болуп саналат бузулган жалбырактарын алып салуу жана алар даяр болгондон кийин таза өсүмдүктөрдү бөлүп койгула.
Агретти жууш керек таза суу көп жана толтурулган идишке чылап. Суу, ар дайым абдан таза, бир нече жолу өзгөртүү керек. Ошондуктан, агретти кетет бир аз кургатуу бышыруу же башка рецепттерди даярдоо алдында.
бир жолу үй жумуштарын кыл - айтылгандай - алар ашканада катары колдонсо болот күзөтчүлөр, а кошулса болот Биринчи тамак, эт жана экинчи үчүн ичке ийин кылып балык. эгер мүмкүн болсо кайнатуу, буу, кууруу анда аларды көптөр менен бириктириңиз тамактары Италиялык ашкана, алар укмуштуудай.
