Ger we serdana xwaringehek çînî kiriye, dibe ku hûn pê nas bikin penîrê krem wonton.
Carinan, ew li bufeyê ne; Carinan ew li ser menuya xwarinê ne.
Ma hûn dixwazin vê reçeteyê hilînin? Naha e-nameya xwe binivîse û em ê reçeteyê rast ji qutiya we re bişînin!
Ez bi malpera xweya çînî ya bijare bi şens im. Dema ku çeqê xwe didin her mêvanekî du yekî temamker tînin.
Ev tevgerek xweş e ku hûn pê ewle bibin ku hûn xwarinê li ser têbînîya rast biqedînin.
Bê guman, wontonên penîrê kremê bi heybet xweş in.
Û carinan dibe ku hûn dest bi wan bikin dema ku çûna xwaringehek ne alternatîfek e.
Li wir ev reçete derdikeve holê. Ew ê kengê hûn bixwazin bi hêsanî bigihîjin wan!
Cream Cheese Wontons
Ma hûn xurekek digerin ku repertuwara xweya xwarinê tevlihev bikin? An jî dibe ku hûn bi rastî jê hez dikin Xwarina Çînî.
Bi her awayî, wontonên penîrê kremî vebijarkek hêja ne.
Ew ji çîp û dip an çîpên asayî biyanîtir in. Û ew bijartina îdeal in ku meriv elaletek xweş bikin.
Her birînek piçûk bi çêjekê tije ye. Ew tartbûna penîrê kremê bi qenciya umami ya pîvazên kesk re hevûdu dikin.
Û, bi xwezayî, li wê derê qirşikê, kevçîyê sorkirî heye.
Ji bo hezkirina cotek hêsan e.
Û tevî ku mirov çi difikirin, çêkirina wan ne ew qas dijwar e. Ya herî dijwar komkirina wontonan e.
Ma hûn dixwazin vê reçeteyê hilînin? Naha e-nameya xwe binivîse û em ê reçeteyê rast ji qutiya we re bişînin!
Xwezî, ew ji rêwerzên ku xuya dikin pir hêsan e.
Ingredients
Du hêmanên vê reçeteyê hene: sosê û wontons.
Ka em pêşî li sosê şilkirinê binêrin. Li vir tiştê ku hûn hewce ne hene:
- Hûngiv. Ev pêkhateya şîrîn a îmzeyê li sosa weya şîrîn û tirş zêde dike.
- Soya soyê ya sodyûmê kêm. Kêm sodyûm çêtir e ji ber ku ew alîkariya kontrolkirina şorbûna sosê dike. Şîrîn û tal du notên ku hûn dixwazin bi wan re bibiriqînin ne, ne birîn in.
- sosê germ. Recipe banga Sriracha dike û ew vebijarkek mezin e. Heke hûn ne fanek in, hûn dikarin celebek din a sosê germ bikar bînin. Ew bi hêsanî têkiliyek zêde dide sosê.
- Tirşe. Ger li ber destê we hebe hûn dikarin sîrka şeraba birinc bikar bînin. Di sosê şîrîn û tirş de notên asîdî dide.
- Rûnê sesame. Rûnê sesameyê wê hinavê tama Asyayî zêde dike ku sosê pir xweş çêdike.
Ji bo wontons, hûn ê pir hewce nebin. Ev 7 malzemeyên ku hûn ji bo çêkirina wan hewce ne:
- Penêrê krem. Ez hez dikim penîrê kremê tijî rûn bikar bînim. Ew tama xweştir dide reçeteyê. Berî ku hûn hewl bidin ku wê bikar bînin, pê ewle bin ku ew germ bibe û nerm bibe.
- sosê germ. Mîna sosê dilopê, reçete banga Sriracha dike. Lêbelê, hûn dikarin sosa germ a ku hûn pir jê hez dikin bikar bînin.
- Pîvaz kesk. Ji we re tenê beşên kesk û kesk tarî yên pîvazan hewce ne. Bawer bikin ku hûn wan pir hûrbikin, ji ber ku hûn ne kulîlk an perçe dixwazin. Pîvanên spî bavêjin.
- Egg şuştin. Vê yekê bi hêkek û 1/2 kasa av çêkin. Ev ê bibe alîkar ku wontonan li hev bixin berî ku wan bifroşin.
- Wrappers Wonton. Hûn dikarin wan bi gelemperî li her supermarketek ku xwedan beşa xwarinên Asyayî ye bibînin. Ger firotgeha weya herêmî tune be, hûn dikarin wan bi serhêl ferman bikin.
- rûnê nebatî. To fry.
Hin kes piçek sîr jî li ser dagirtinê zêde dikin. Heke hûn bêtir bîhnfirehiya umami dixwazin wê biceribînin.
Meriv çawa wontonên penîrê kremê çê dike
Dema ku hûn amade ne ku wan çêkin, berê xwe bidin sosê.
Hûn dixwazin wê amade bikin, da ku hûn paşê amade bikin ku hûn wê sar nebin.
Çêkirina sosê pir hêsan e. Her yek ji malzemeyan di tasekê de bixin nav hev û baş tev bidin hev.
Paşê danî aliyekî. Naha, li vir gavên ji bo wontons hene.
1. Têrkirina tevlihev bikin. Ji bo dagirtinê her yek ji malzemeyan bi hev re bikin. (Pêrê xam, pîvaz û sosa germ). Wan baş tevlihev bikin da ku dagirtina encam xweş, bêyî kulîlk be.
2. Hêka lêxistinê amade dikin. Di tasek duyemîn de hêk û avê bi hev re bihejînin.
3. Wantonan kom bikin. Ev beşa herî dijwar e. Dîsa jî, naha rêwerzên berfireh bişopînin, divê hûn nebin pirsgirêk.
Tenê ji bîr mekin ku pêçanên wonton bi destmalek an pêçek plastîk veşêrin.
Wontonên kombûyî tam bi heman rengî veşêrin. Wekî din, ew dikarin berî firingî hişk bibin.
4. Wantonan bipijînin. Kulîlkek navîn bikar bînin û rûnê hema hema 4 pileyî germ bikin. Di her carê de wan di berikên 5 û XNUMX de bipijiqînin.
5. Cool, paşê xizmetê! Dema ku her û her wonton were sorkirin, bila heft û deh deqeyan sar bibe.
Ev ê piştrast bike ku hûn devê xwe li ser penîrê kremê germ neşewitînin.
Dûv re, wan bi sosê dilopan re xizmet bikin û kêfê bikin!
Pêşniyarên Storage
Hûn dikarin bermayiyên bermayiyê di sarincokê de an jî cemidandinê de hilînin. Bi vî awayî:
- Storage: Wontons di konteynirek hişk de bixin. Wan bixin sarincê. Lêbelê, ew ê tenê çend rojan berî ku werin şil kirin bimînin.
- Sarîqeşa: Hûn dikarin wontonên sorkirî an hîn nepilandî bicemidin. Ji bo yên sorkirî, wan di konteynirek saxlem-ewle de bihêlin. Ew ê heta şeş mehan di sarincokê de bimînin.
Heger we heta niha ew sor nekiribin, pêşî li ser çarşefekê bicemidin. (Ji bo cemidandinê bi qasî saetekê hewce ne).
Dûv re, wan di kîsikên Ziploc-ê yên sarincokê de bixin.
Ew jî dê nêzîkî şeş mehan berdewam bikin.
- Zêde germbûn: Ger firingiyek weya hewayê hebe, ew ji bo germkirinê bijareya weya çêtirîn e. Yên sarbûyî tenê deqîqeyek li sê sed û pêncî dereceyan bixin.
Wontonên cemidî çar pênc hûrdeman li 350 pileya Fahrenheitê bipijin.
Ger firkera hewayê ya we tune be, hûn dikarin çend deqeyan di tendûrê de şûjinên pijandî ji nû ve germ bikin.
Naha yên xav li gorî rêwerzan bipijin.
Serişteyên ji bo baştirîn wontons
Li vir çend serişteyên dawîn hene ku ji bîr mekin:
- Wrappers wonton nixumandî! Min berê jî got, lê ew hêjayî dubarekirinê ye. Dê pêçanên wonton zû ziwa bibin. Wan veşêrin.
- Rûnên bi xalên dûmanê bilind bikar bînin. Rûnê nebatî ya herî baş e. Rûnê Canola an rûnê fistiqê jî dê bixebite.
- Bi rêza kombûnê, wan di koman de bifroşin. Min berê jî behs kir ku wan tonan bi koman bipişkînin da ku ew li hev necivin.
Lêbelê, divê hûn wan jî bi rêza ku we lê zêde kirine bifroşin. Hêvîdarim ku divê pêşî li zuhabûna wan bigire.
- Di rûnê super germ de neşewitînin. Germahiya rûnê hundur tenê di binê sêsed û pêncî derece de bimîne. Ger rûn pir germ be, dê wonton vebin.
- Xem neke li ser pelçiqandina wontonan. Naha, min rêwerzên rast li ser ka meriv wontonan çawa datîne. Xem neke ku wan bêkêmasî bike.
Heya ku hûn rêyek bibînin ku wan li cîhê ku ew bi hev re bimînin biqelînin, ew hemî girîng e.
Hin kes jî hez dikin ku kevçîyê li têkelê penîrê kremê zêde bikin.
Ew tam baş e! Heke hûn ji rangoyên kevçî hez dikin, dibe ku hûn bixwazin vê biceribînin.
