Federica: “Bextewariya min a bextewar ji min re rêwîtiyek çandiniya biyodînamîkî, ku ji hêla diya min ve hatî destpêkirin û ku ez niha parve dikim, aniye. A mio avviso, biodînamîka û wekî din imo di qualità e rispetto. Kalîteya jiyana me û heywan, heywan û mirovên li dora me; "Rêzgirtina ji nihaya ku em dijîn û ya ku em ji bo pêşerojê didomînin."
rosalia: “Niha 35 sal in min dest bi hilberîna birinc û dexlên biyodînamîk kir, di deh salên dawî de Steiner û eleqeya min bi antropozofiyê re. Dema ku ez ji çandiniyê re hatim terxankirin, min berdewam kir ku biyodînamîka xwe biguhezîne û tiştê ku min di pirtûka xwe de nivîsandiye pratîk bike. Sepandina vê prensîbê ne tenê tê wateya pejirandina rêbazek çandiniyê, belkî tê wateya pêşxistina şêwazek jiyanek rast û rast, di qada taybet û kedê de.
Nirxa deverek biyodînamîkî ya pejirandî ya Demeter çi ye?
Dora: «Pêdebirî ji bo me û ji bo yên din mijarek aktuel e, û em dikarin bibêjin ku biyodînamîk ji bo eccellenza pratîkek çandiniyê ya domdar e: em difikirin ku ger em rasterast ji humusê ku di axê de heye têr bikin, berberiya wê xema yekem a chi ye. çandinî, çêkirina xwarinên saxlem. Sertîfîkaya Demeter vê yekê ji xerîdar re, bi navgîniya gelek agahdariya li cîhanê, garantî dike, ku cibo ku wê distîne ji hemî tenduristiya wê û ya jîngehê sûd werdigire."
Federica: “Essere certifi Demeter, prima di tutto, tê wateya condividere gli stessi principi di vita e di lavoro con colleghi e amici. "Ji bo xerîdar garantîkirina tutti l'agricoltura biodinamica edè un strada para noscere."
rosalia: “Meşa Demeter destûr da ku em berhemên xwe bifiroşin hedefa xwe, girîngiyê bidin tenduristî û jîngehê. Ji ber vê yekê ji bo însiyatîfên rêxistinî yên cuda yên komeleyê, ji bo tevlêbûna kesane ya ku ji bo torê ve girêdayî ye, bikar bînin.
The impegno delle donne and di tutti gli agricoltori del mondo biodinamico è qundi una sabit. Ne ku ew tenê bi yek awayê çandiniyê ve mijûl dibe, lê bi awayek rast û rast felsefeya jiyanê. Demeter Italia, ku navenda wê li Parma ye, garantî dike ku her qonaxek pêvajoyê, hilberandin û veguherîna hilberan, li gorî prensîba domdariyê ye, di rêzgirtina xwezayê û çerxa demsalan de, û ji ber vê yekê. karûbar dikare di marchio riconosciuto a livello cîhanê de were domandin.
