Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! Ger hûn biryar bidin ku hûn bi wan re xizmetê bikin, trois par personne suffiront. Ji hêla din ve, heke hûn razî nabin ku eux pour we repasek bêkêmasî pêşkêşî bike, li ser her kesê 5-6 rouleaux belav bikin. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles and de celles de vos invités!
Kişandin:
Ji bo 2 heta 4 kesan
- 12 beşên zucchini mezin (2 heta 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g epinards
- 400 g pelikê tomato
- 1 oignon zer
- 1 garlic clove
- Pelên basilica Quelques
- zeyta zeytûnan
- Xwê û bîber
Qonax:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Wan li ser tebeqeya bi kaxiz pijandî rêz bikin, bi rûnê zeytûnê têxin kunên, paşê 180 deqeyan di germahiya 10 ° C de germ bikin (eger fondantên wan hebin, bêtir bala xwe bidin ka 'elles ne noircissent pas').
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Nêzîkî 5 hûrdeman li dora, versez pulp tomato. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Maintenance, façonnez les rouleaux. Veşêrin, cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sosê tomato. Ensuite vos involtinis de courgettes di lênêrîna pheasan de bihêlin ku ji bo ku ew ji cuissonê daliqînin nehêlin. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 hûrdem berbi jîngehê.
