Skip to content

Ricetta Cipollotto bruciato û alici di San Benedetto

Ji bo birinca bruciato cipollotti û alici di San Benedetto, 4 cipollotti pak bikin û wan di nav pîrofîlê de rêz bikin; salamoyayek ku bi 1 lître av û 20 gr xwê hatiye amadekirin lê zêde bikin. Lasciateli marinare, di sarincokê de, ji bo 3 rojan. Infine sgocciolateli û cuoceteli sulla ronahiyek navîn a bilind, 4-6 hûrdeman di bin cappello de, finché non si bruciano vedigirin.