I capellacci alla katalogna Tama ravioli-format maxi ye, makarona teze ya ku me bêyî karanîna tirî amade kiriye, û rêzgirtina ji cappellacci ya zuccaya klasîk a ku di nav tirî de tune ye. Questi cappellacci ji bo amadekirina stendendo la pasta, ritagliandola di çarçoveyek dagirtî de ji kataloga û pecorino, ripiegando a triangolo y congiungendo le estremità. A yekem piatto gustoso perfetto per un pranzo da gustare en famiglia.
