Ingredients
- 500 g endivê Belçîkî
- 150 g penîrê Appenzell
- 30 g tovên kulîlkê
- roll pastry puf teze
- Runê nîvişk
- Firotin
- pepe
Duration: Minutes 30
Serrast: Hêsan
Doz: Mirovên 4
Ji bo reçeteya endîv û penêr aşkê, endivê Belçîkayê paqij bikin, jê bikin, biçirînin û bi hindik rûn, xwê û îsotê di tabê de bipijin. Appenzeller di perçeyên piçûk de birîn. Tovên kumikên kulîlkan di tepsiyeke germ de çend deqeyan tûj bikin. Pûfa peqpeqê vekin, bi kaxizên xwe yên pijandinê re deynin ser tabelayekê, li ser nîvê tovan, sosa Belçîkayê û tovên mayî belav bikin. Di germahiya 200°C de 10'an bipejin, paşe ji tenûrê derxin, penîr lê bikin û dîsa 10'an di germahiya 180°C de bipêjin.
