Ingredients
- 500 g pulp salmon
- 200 g nanê carasau
- 30 g penîrê kremî yê belavkirî
- 1 avokado
- 1 handle
- 1 lîmonê bê dermankirin
- chives
- rûnê zeytûnê yê zirav
- Firotin
- pepe
Duration: Minutes 30
Serrast: Hêsan
Doz: Mirovên 4
Amadekirin salmon, avokado û mango tartare, salmon bi kubên bi qasî 5 mm birrîn.
Wê bikin 30 hûrdeman bi rûnê lîmonê, rûnek rûn û piçek îsota spî marîne bikin.
Cut bi hûrgulî çiqilek çîçek.
Cut Em pelika mango û avokadoyê jê dikin.
Sez pîva mangoyê bi ava lîmonê, 2 kevçîyên xwarinê rûn û xwê.
Sez pulp salmon bi chives û xwê.
Forma li ser lewheyên 4 dîskên mangoyê yên 1 cm stûr bi karanîna kûçikek kûçikê (ø 8 cm). Bi kevçîkê piçekî pêl bikin, dûv re dîska avokado û dîska salmon bidomînin.
Qedandin bi pariyek penêr û îsotê bîber.
Xizmet kirin bi nanê karasauyê re, bi rûn û xwê tê pêçan û di germahiya 175 ° C de 3-4 hûrdeman an heya ku qehweyiya zêrîn bibe tê pijandin.
